Gâteau à la crème glacée au citron dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

[Pâte:]

Gâteau à la crème glacée au citron dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte:
Oeuf	3 pièces.
Sucre	0,5 cuillère à soupe
Crème fraîche	1 cuillère à soupe.
Épaissir. Lait	0,5 b.
Soda (ne pas éteindre!)	1 cuillère à café
Vanilline	goût
Farine	2 cuillères à soupe.
Crème glacée:
Des œufs	2 pièces
Sucre	1 cuillère à soupe.
Beurre	100g
Citrons	2 pièces (poids total 300 à 350 g)

Méthode de cuisson

• Verre = 250 ml
• Battez légèrement les œufs avec le sucre, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Versez la pâte dans un plat multicuiseur et faites cuire 60 minutes. Refroidir le gâteau fini et le couper en 3 gâteaux, puis graisser avec de la crème glacée (dessus et côtés aussi).
• Crème glacée:
• Versez les citrons avec de l'eau bouillante pendant ~ 30 secondes, râpez le zeste sur une râpe fine, puis pressez le jus.
• Mélangez les œufs, le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le jus et le zeste de citron. Les masses s'effondreront instantanément - ne paniquez pas! La masse résultante, en remuant, cuire à feu doux jusqu'à épaississement (consistance, comme du miel frais).
• Lubrifiez les gâteaux avec de la crème froide.
• 

Remarque

Le gâteau est très juteux, non gras, fond dans la bouche. Crème, c'est quelque chose!

Tout le temps, je veux essayer de faire une crème à partir d'oranges, mais nous aimons tellement les citrons que nos mains ne parviennent pas.

Décorez comme vous le souhaitez, mais nous l'aimons quand même. Le gâteau doit être infusé. Je le laisse toute la nuit, et s'il reste un jour ou deux, c'est en général mon préféré.

Des photos, quelque chose de pas très joli, même pensé à poster, mais le goût ne vous décevra pas.

Bon appétit !
Si vous voulez une pâte plus tendre, remplacez la crème sure dans la pâte de lactosérum ou un mélange de crème sure avec du lactosérum - je le fais.

Ce gâteau est très savoureux et léger.

J'ai eu cette recette il y a longtemps avec la note que c'est le gâteau préféré de Léon Tolstoï. Mais, selon la composition, j'ai immédiatement réalisé que cela ne pouvait pas être comme la vérité. Mais, tout de même, très savoureux.

Cette pâte est universelle, vous pouvez en faire une croûte pour un rouleau.

PS: Avant d'acheter un multicuiseur, j'ai fait cuire ce gâteau au four.

PS: Avec cette crème, il est tout à fait possible de faire tremper des gâteaux ou des biscuits.

[Stеrn]

Stеrn , graisser les gâteaux avec de la crème froide.

[Qween]

Qween
Et je viens de terminer une tarte selon votre recette, la crème est déjà prête, il reste à attendre que la tarte refroidisse et que vous puissiez la récupérer. Tout semblait fonctionner comme il se doit! Je vais me vanter le soir ...

[Crochet]

Crochet , J'attendrai !
Coupe un morceau pour moi aussi

Bonjour, je suis débutant et je ne comprends pas: (que signifie "multicuiseur"?

[kristya11112006]

kristya11112006
Regardez ici:

🔗

[kristya11112006]

kristya11112006 , ce gâteau peut être cuit au four en toute sécurité.

[Qween]

Qween

Ici ... comme promis ... se vanter!



Et dans le contexte:



Qween
Merci beaucoup ! Les miens ont déjà adoré ce gâteau, vraiment aimé!
Et voici la part promise ... enfin, et une tasse de thé pour un ensemble complet!

[Crochet]

Crochet , pour ta santé!
Assurez-vous de laisser un petit gâteau "pour demain". Cela deviendra encore plus savoureux.

Merci pour le dîner !!!!!!!!

aujourd'hui, j'ai fait un gâteau avec ce glaçage au citron.
Ce glaçage s'appelle aussi Lemon Kurd, j'ai rencontré la recette avant, mais je ne pouvais pas l'essayer, alors j'ai décidé quand j'ai vu votre sujet, je l'ai vraiment aimé. Donc, il épaissit puis gèle. Et le goût est super.

Aujourd'hui, ma mère a "terminé" le dernier morceau de ce gâteau, disant qu'aujourd'hui c'était le plus délicieux! Aujourd'hui, le gâteau a 4 jours ...

Envieux de yaaaaaaaaaaaaaa !!! Veux beaucoup! Mais nous avons une interdiction temporaire des pâtisseries sucrées, nous perdons du poids.

Qween, j'ai torturé ton gâteau hier)))
Je voulais faire un gâteau avec du lait concentré. Je suis parti à la recherche d'une nouvelle recette.J'ai trouvé le vôtre et un autre - sur un autre site - très similaires, seulement plus et pas une crème sure, mais de la crème sure + du beurre .. D'accord, je pense, je vais faire de ce pauvre gâteau un petit gâteau - je ne mange que des citrons, c'est mieux sans eux ... Four déjà réchauffé, graissé le moule, battre les œufs avec du sucre, ajouter du lait concentré ... J'ouvre la crème sure - et elle, l'infection, est couverte de moisissure. Trois jours au réfrigérateur !!!, la production d'une ferme arménienne d'un village voisin ... Non, ma rage commence déjà par ce patronyme !!! et vous deviendrez raciste, à cause d'une famille néfaste ((((Le cupcake doit être fini ... pas de crème sure, pas de crème ... Il y a du lait et du yaourt. Yaourt ajouté - un excellent petit gâteau! Pêche condensée! Merci!

[lina]

lina , pour ta santé!
Au lieu de crème sure, je verse même du lactosérum dans cette pâte, mais je n'ajoute pas plus de 2 tasses de farine. Cela s'avère magnifique.

Qween, et si le four est dans le four, à quelle température?

Qween, et si le four est dans le four, à quelle température?

Le multicuiseur pour la cuisson a une température de 180 degrés. Je pense que ce sera juste dans le four - 180.

Merci pour la recette! Jus de citron réduit à 2 c. cuillères ... J'ai également ajouté du jus d'orange et du kiwi au glaçage. Après avoir préparé le glaçage, passez-le au tamis pour éliminer les restes de kiwi, de zeste, etc.

Plus ajouté un peu de fantaisie ...



180 degrés dans le four, c'est clairement beaucoup! Je vous conseille de fixer un maximum de 160! Je l'ai fait avec la convection à 140, cela s'est avéré encore plus.

grand gâteau s'est avéré! et merci pour la clarification!

Le gâteau est très joliment décoré !!!

[monsieur Flasher]

monsieur Flasher quel merveilleux fantasme vous avez! C'est un très beau gâteau.

[Qween]

Qween, Chantal, Mailgor, Je vous remercie!

[Qween]

Qween, J'ai une question: pourquoi n'avez-vous pas besoin d'éteindre le soda?
Et si la crème sure est fraîche et pas du tout aigre, alors comment le gâteau peut-il lever?

[Zhivchik]

Zhivchik , Je le fais bien.

[Qween,]

Qween, alors j'essaierai de le faire aussi. Je vous remercie!
Et votre gâteau est vraiment merveilleux, tellement délicieux.

[Zhivchik]

Je vous remercie, Zhivchik ... Essayez-le, peut-être que vous le ferez.

Bonjour QWEEN! Hier, j'ai fait cuire votre gâteau, il s'est avéré délicieux, seule la crème s'est avérée très acide, j'ai dû mettre plus de sucre. S'il vous plaît dites-moi qu'un verre de 250 ml est une tasse de thé ordinaire, non? Avez-vous besoin de verser les ingrédients jusqu'au sommet, ou comment le thé est-il versé? Si au sommet, il s'avère déjà plus de 250 ml. J'ai versé à la marque comment le thé est versé, c'est probablement mon erreur. Ce n'est pas la première fois que j'ai ça. Tout semble bien, mais quelque chose ne va pas. Avec HP, c'est plus facile, tout est strictement en gramme. Je commence à m'énerver.

[MOM SONY]

Bonjour, MOM SONY .
Si vous avez un goût amer, c'est que vous avez fait quelque chose de mal, c'est sûr. Je ne peux pas imaginer ce que devraient être les citrons aigres pour rendre la crème très aigre.

Je ne sais pas combien de ml sont vos tasses à thé. Si possible, mesurez une fois pour être sûr.

Si la recette indique 1 verre, cela signifie qu'il s'agit d'un verre rempli sous le couteau, c'est-à-dire jusqu'en haut, mais sans goki. J'ai un verre à facettes régulier = 250 ml.

Je reçois 150 grammes de farine de blé dans un tel verre et 200 grammes de sucre.

Ne vous découragez pas, vous réussirez!

Merci d'avoir répondu! Aigre n'est pas aigre, mais presque tout a été mangé. Demain, je vais acheter un verre à facettes. Je l'ai mesuré, comme vous l'avez suggéré, en fait, les grammes ne sont pas du tout les mêmes. Et si vous le faites avec des oranges, la quantité (300-350g) est-elle la même? Je me suis redressé et je suis prêt pour de nouveaux exploits! Je vais vous dire "merci".

[MOM SONY]

MOM SONY, Je suis content que vous soyez de bonne humeur.

Je recommande d'ajouter le jus de 0,5 citron au jus d'orange. Laissez le poids total des agrumes rester ainsi - 300-350 grammes.

Bonne chance à toi!

Hourra! Voici mon noble gâteau! J'ai acheté un verre à facettes et le gâteau était vraiment beaucoup et plus joli. Le mari l'a laissé préparer pendant exactement une demi-heure. La pâte est vraiment incomparable, j'ai inventé un tas de crèmes différentes pour cela.

Je vais vous mettre "merci".

[MOM SONY]

MOM SONYJe suis tellement content! Pour ta santé.

Puis-je "avec un museau de porc dans une rangée Kalashny":
J'ai eu un gâteau à base de citron: trois pamplemousses mouraient; et j'ai fouetté le beurre avec citron crème de pamplemousse
C'est ici

Maman a vraiment aimé et elle est difficile

Et je suis venu avec un merci! J'ai fait ce gâteau pour l'ancien NG, pour un test. Personnellement, j'ai beaucoup aimé OCHCHCHChen, seulement j'ai pré-trempé les gâteaux avec du sirop de citron (j'ai versé les écorces de citron restantes après avoir pressé avec de l'eau bouillante, laissez infuser. Puis j'ai égoutté le liquide et ajouté 50 grammes de sucre, porté à ébullition). Et mon mari n'est pas du tout fan des agrumes, mais après avoir essayé, il a dit: "C'est savoureux, mais j'aime plus les gâteaux au chocolat." Goût et couleur ...
Voici ma coupe, et je suis allé avec un signe plus à l'hôtesse!

Merci pour la recette.
Je ne suis jamais cuisinier, mais le gâteau est sorti sans égal!