domicile Confiserie Gâteaux Gâteau "Prague" (sans cuisson avec les gâteaux achetés)

Gâteau "Prague" (sans cuisson avec les gâteaux achetés)

Gâteau "Prague" (sans cuisson avec les gâteaux achetés)
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Fond de gâteau brun 1 paquet (3 pièces.)
Crème:
Beurre 200-250 g
Jaunes 3 pcs.
Cacao
(J'ai mis le vrai, comme une étiquette dorée) 3 c.
Pommade:
Crème sure 2 c. l.
Cacao 3 cuillères à café
Sucre 3 c. l.
Beurre 50-60 g
Méthode de cuisson

Crème: [/ b
] Tous les ingrédients, sauf l'huile, mélanger et chauffer en remuant constamment jusqu'à épaississement. Refroidir. Battre le beurre au batteur, ajouter progressivement toute la vinaigrette cuite et refroidie.
Pommade:
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer en remuant pendant 5 à 7 minutes.
Assemblée:
Il est conseillé de saupoudrer les cercles du gâteau avec du cognac, du rhum, du vin de dessert ou de la liqueur. Étalez la crème sur deux cercles, versez le rouge à lèvres sur le troisième. Il est conseillé de le conserver au réfrigérateur pendant la nuit.

Remarque
Je fais aussi souvent Prague, même si je fais un petit hack-work, j'achète des biscuits bruns.
J'ai une recette légèrement différente.

Merri
C'est drôle, la version country du gâteau classique!

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