Muffins au levain du monastère

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins au levain du monastère

Ingrédients

Levain
Farine de blé 1 cuillère à soupe.
avec petit. faire glisser
Sel pincer
Rast. pétrole 50 ml
Crème fraîche 0,5 cuillère à soupe
Oeuf 2 pièces
Un soda 0,5 cuillère à café
Rhum 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Mon verre et mes cuillères sont ordinaires.
  • La pâte s'est avérée comme de la crème sure épaisse.

Remarque

Pour la troisième fois en un mois, des gens bienveillants m'ont doté de levain de monastère. La main ne se lève pas pour la jeter, et je n’aime pas le pain. J'ai donc décidé d'expérimenter.
Je l'ai nourrie comme il se doit tous les deux jours avec seulement une demi-portion de lait, de sucre et de farine. Autrement dit, pas 1 verre de chaque produit, mais la moitié.

Voici ce qui en est sorti. Il a l'air bien et a un très bon goût

zalina74
Excellents muffins - belle vue!
Résident d'été
Et si vous ajoutez des raisins secs ou des canneberges ...

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