Pain à l'aneth et à l'oignon (machine à pain)

Oui merci! Mais même ainsi, le pain est génial! Jusqu'à présent, c'est le meilleur que j'ai essayé.

Jusqu'à présent, c'est le meilleur que j'ai essayé.

Il n'y a donc pas de limite à la perfection!

Merci Laran! Très savoureux et tout aussi beau. L'aneth, cependant, j'ai utilisé 1 c. (cela semblait un peu) et frit la moitié de l'oignon dans l'huile de la recette, et laissé à moitié cru. Le pain montait si haut que la convection était apparemment rompue. Le côté le plus proche de l'écran s'est avéré pâle et la miette elle-même était humide pour un échantillon, alors je l'ai mise à la hâte dans le four pour l'amener à l'état souhaité. Mais le résultat est incroyable, le pain est très moelleux et l'odeur est partout dans l'appartement. Tout le monde a aimé
Certes, il y a eu un moment inattendu, la pâte s'est avérée très liquide, probablement en raison du fait que j'ai utilisé 1% de kéfir, et elle est fine. J'ai dû ajouter de la farine à la hâte après tout. Aujourd'hui, je vais répéter l'expérience avec 300 ml de liquide et 1,5 c. aneth sec. Et je vais essayer d'ajouter un peu plus de cumin.

Naina, je suis contente que tu aies aimé le pain!

Aujourd'hui, je vais répéter l'expérience avec 300 ml de liquide et 1,5 c. aneth sec. Et je vais essayer d'ajouter un peu plus de cumin.

Absolument la bonne décision! Chaque recette doit être modifiée pour vous-même. Bonne chance!

Très, très savoureux et combien parfumé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pendant la cuisson, tout crache !!!! Merci beaucoup!!!!!!

Très, très savoureux et combien parfumé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pendant la cuisson, tout crache !!!! Merci beaucoup!!!!!!

Pour ta santé!

Merci pour la recette! Délicieux!
Ma seule "violation" de la recette est l'ajout de fromage, + j'ai également pré-frit l'oignon pour 1 cuillère à soupe. cuillerée d'huile (à partir du montant de l'ordonnance).
Et voici la photo

Les taches jaunes sont du fromage (c'était presque un morceau sec, je l'ai frotté et mélangé avec une petite quantité de farine)
Cuit sur le mode "normal" 1 kg, croûte foncée.

Je l'ai répété, exactement selon la recette

Katish, le pain a fière allure! Avec du fromage, je pense que c'est encore plus savoureux
Faites cuire et mangez pour votre santé!

salut! Je pense qu'il faut et honneur de savoir)))) ..... Je dirai que j'ai tout de suite pris ta recette en signets. Je le fais cuire comme un blanc ordinaire (bien que ce ne soit pas du tout ordinaire, DÉLICIEUX .. mmmm.) Et avec des oignons et de l'aneth.
Merci beaucoup. Voici mon manioc, désolé il n'y a pas de cutter, ils l'ont emmené pour être mangé lors d'une visite.

Musya-Marusya, quel BEAU! Mangeurs chanceux!

Voici mon pain! Merci beaucoup pour la recette!
La famille a apprécié! Même mon frère, qui ne mange que des oignons frits, l'a mangé avec plaisir.

Vinochek, ça a l'air délicieux du pain
Essayez de rendre le pain un peu plus dense (probablement l'oignon était juteux), le toit sera plus convexe

J'ai fait un tel pain plusieurs fois, il s'est avéré comme Musya-Marusya, encore plus volumineux, j'ai d'abord fait une pâte à la levure, 150 gr. farine et 130 gr. un peu de lait chaud et de sucre pendant 10 minutes sur les boulettes, puis selon la recette, moins les ingrédients indiqués. Pts. sont bonnes. nous avons juste vraiment aimé. Le goût est intéressant et m'a en quelque sorte rappelé la purée de pommes de terre aux oignons frits dans de l'huile végétale. Merci pour la prescription. sera l'un de mes pains préférés.

[LaraN]

LaraN
Je vais réessayer! une nourriture aussi délicieuse ne peut tout simplement pas être répétée!

Point kVi, le pain est encore meilleur sur la pâte! Continuez!

et nous avons testé le pain
le goût est plus intéressant que d'habitude, nous avons fait des oignons frits à l'aneth

Cela s'est avéré très savoureux quand ils faisaient du pain, mais seulement pour le premier ou le second, mais pas pour le thé avec de la confiture! Je me demande si vous pouvez le faire avec de l'ail?

Cela s'est avéré très savoureux quand ils faisaient du pain, mais seulement pour le premier ou le second, mais pas pour le thé avec de la confiture! Je me demande si vous pouvez le faire avec de l'ail?

Oui, bien sûr, l'oignon et la confiture ne peuvent pas être combinés, même si quelqu'un peut l'aimer ... C'est possible avec l'ail, il existe de nombreuses recettes sur le site.
La recette est universelle, sélectionnez les additifs au goût

Cela s'est avéré très savoureux quand ils faisaient du pain, mais seulement pour le premier ou le second, mais pas pour le thé avec de la confiture! Je me demande si vous pouvez le faire avec de l'ail?

Je l'ai fait l'autre jour avec de l'ail, c'est savoureux aussi, mais qui ne supporte pas l'odeur de l'ail - il vaut mieux ne pas le faire =)
nous avons eu de l'ail à l'aneth

mais qui ne supporte pas l'odeur de l'ail - il vaut mieux ne pas le faire =)

Oui, tout le monde a des goûts différents ...

CE PAIN A GOÛTÉ À LA FOIS À L'OCIGNON FRIT ET À LA CRU, ÉGAL AU GOÛT PARFAITEMENT. MAINTENANT, JE NE CONGELERA PAS TOUJOURS RAW JETER ET DÉJÀ PAS PAR SIPE MAIS IMMÉDIATEMENT ENSEMBLE AVEC TOUS LES TESTS. ET FAITES TOUJOURS DU PAIN

Bonne journée!!! Je suis nouveau dans la cuisson dans une machine à pain. C'est ma deuxième expérience réussie. Le parfum pour tout l'appartement! Je n'ai pas encore essayé, mais je suis sûr que c'est délicieux! Merci pour la recette!

Merci pour la recette!

Orhidea, Olga40! Pour ta santé!

Cuit. J'ai utilisé du lait, pas du kéfir ou du lactosérum.
Trop d'aneth pour moi. J'ajouterais une cuillère à café au lieu de 2 cuillères à soupe. l. Et le sucre serait un peu moins.

J'ai ajouté des oignons frits au début du pétrissage - les oignons sont complètement moulus et ne sont pas visibles dans la pâte, mais le goût se fait sentir, bien sûr. Le pain lui-même, bien sûr, sentait tellement les oignons frits! ..

La prochaine fois, j'ajouterai des oignons dans le deuxième lot au signal.

Bon pain, bien cuit!

Tous les ajouts à la pâte sont faits à notre discrétion et selon notre goût, c'est notre pain fait maison et nous le cuisons uniquement pour nous-mêmes
Par conséquent, vous pouvez réduire en toute sécurité le sucre (même pas le mettre du tout), l'aneth (ou sans lui), et ainsi de suite ... mais ce sera déjà votre version du pain, votre recette, différente de celle de l'auteur! Faites donc cuire votre pain et postez-le sur le forum, en votre nom propre, avec votre recette!

Bonne chance!

Laran, merci beaucoup pour la recette!

Il s'agit de la deuxième recette essayée après "le pain blanc le plus simple" de l'estimé administrateur

Voici des photos du troisième délicieux pain à l'oignon!:

Ruslan, du bon pain!
Cuire et manger pour la santé

délicieux petit pain dodu sur de la levure vivante))) mais son toit a été arraché
et au levain, elle ne voulait pas se lever ... tristesse. nous expérimenterons

Hier, j'ai fait cuire ce merveilleux pain - il s'est avéré très savoureux! Tout le ménage a apprécié, même les enfants ont tout mangé avec plaisir. Merci pour la recette.
Certes, il me semble avoir déplacé l'oignon - j'ai versé un distributeur plein, je devais simplement jeter l'aneth dans la pâte, il n'y avait pas de place pour cela. À cause de cela, le pain s'est avéré un peu humide à l'intérieur, même s'il a bien augmenté et était très beau à l'extérieur. Je veux essayer de le faire avec des oignons secs, je me demande ce qui se passe

Ici, j'ai ce pain haut et moelleux ... Mais à cause de ce moelleux que je ne veux pas manger, il se transforme en boulette dans ma bouche. J'aimerais être au sec, les narines ... Retirer le kéfir? Apprentissage...

Ici, j'ai ce pain haut et moelleux ... Mais à cause de ce moelleux que je ne veux pas manger, il se transforme en boulette dans ma bouche. J'aimerais être au sec, les narines ... Retirer le kéfir? Apprentissage...

Anna, essayez de réduire légèrement la quantité de liquide, en millilitres de 15 à 20, afin que le pain soit plus serré, puis la miette sera plus sèche et plus dense. Essayez également d'expérimenter la quantité de kéfir ou de faire frire l'oignon, le jus d'oignon ne ramollira pas le pain

Merci beaucoup pour la recette, c'est juste un merveilleux morceau de pain. Et luxuriant et rougeâtre, et, bien sûr, très aromatique et délicieux !!! J'ai moucheté le soir, et la nuit il y en avait déjà pas mal !!! Naturellement je vais cuire plus d'une fois !!! Je vous remercie!

Merci pour le pain. L'odeur est stupide, et le goût est mmmm ... Ma sœur commande quand elle l'invite, j'ai vraiment aimé. Seulement des peks

Valentina, Larisa! Mangez pour votre santé!
Je suis content que tu aies aimé le pain.

Et voici mon pain pour cette recette



Voici une coupe (un peu sombre, cependant, il s'est avéré)

LaraN, merci beaucoup pour la recette. délicieux pain. cuit plus d'une fois. ils ont tout raconté en détail et clairement. J'ai cuit dans l'eau. dans le post, vous pouvez manger. cela s'avère très savoureux.
vous avez encore des recettes pour un pain éprouvé. Je serai très reconnaissant.
voici mon pain tel qu'il était. c'est le premier que j'ai cuit.
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FainaN, mangez pour votre santé.
Vous pouvez voir mes recettes ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Je vous remercie! J'ai fait du pain, tout le monde a vraiment aimé! Je vais certainement en cuire encore !!!

Olivia, à votre santé!

Merci pour la recette! La belle-mère est tombée amoureuse de ce pain) Je le fais cuire tous les jours, je mets la nourriture d'un seul coup. Placez l'aneth et ajoutez le fromage râpé sur une râpe grossière - le goût est génial!

Merveilleux pain! Grand, luxuriant. Et comme c'est agréable de visiter avec un tel pain! Les propriétaires sont toujours ravis d'un tel "bouquet" - avec un arôme appétissant. Merci beaucoup!

Kamena, à votre santé!

[LaraN]

LaraN, bonjour et prospérer!

Nous nous sommes gâtés avec votre pain avec une constance enviable - une fois par semaine. Parfumé, aéré. Et avec de la soupe, et avec du thé ...

Et hier, nous avons eu beaucoup de chance - nous avons trouvé une bouteille entière (!) De kéfir mensuel dans le réfrigérateur.
Le pain était immédiatement cuit. Un pain si magnifique s'est avéré! Haut-haut. Aujourd'hui, nous avons répété (encore une fois - plus haut que le plus élevé) ... et demain, nous ferons également cuire pour un rappel.

Merci merci merci! Cordialement. Lena-Kamena.

Lena, fais cuire et mange pour ta santé!
Ce ne sont même pas les mots de gratitude qui me plaisent le plus, mais la conscience que le pain "ne manque pas" et plait à beaucoup

Je vous remercie!

mais mon pain ne marchait pas ...
tout d'abord, il fallait ajouter environ 50 grammes. farine, puisque le pain était déjà très collant, et par conséquent, à la fin du programme, le pain n'était pas cuit (il était cru à l'intérieur (percé d'un bâton))

Je suis un boulanger débutant. Pour une raison quelconque, j'étais aussi humide et je me suis levé un peu. Je demande des conseils expérimentés sur ce qui pourrait affecter le résultat. Immédiatement après le refroidissement du poêle, un œuf cuit avec la même farine, la même levure - a parfaitement augmenté. Ici, je m'assois et je me demande ce qui n'allait pas, c'est-à-dire que la farine et la levure sont tombées de la cause. L'oignon haché finement, ajouté de l'aneth sec, le yogourt était de 100 ml, le reste était de l'eau. Huile d'olive. Lors du pétrissage, j'ai ajouté un peu de farine pour que le pain se révèle normal. Je ne sais pas sur quoi pécher. Mais je vais réessayer.
... Et c'est l'oeuf:

Lyudmila, faites attention - c'est la recette du pain de l'auteur, et nous ne discutons ici que de la recette de l'auteur de ce pain.

Si vous avez des questions sur les problèmes de cuisson du pain, venez ici Aide, rien ne se passe avec le pain !!! (Ambulance) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Apportez la recette de vos pains à problèmes, leurs photos (y compris les miettes) sur le sujet, ce qu'ils ont mesuré et comment ils l'ont fait et comment ils l'ont fait - et nous vous aiderons à le comprendre

Nous en discutons donc ...

Je suis un boulanger débutant. Pour une raison quelconque, j'étais aussi humide et je me suis levé un peu. Je demande des conseils expérimentés sur ce qui pourrait affecter le résultat ...

et c'était en réponse à:

bonne journée!
mais mon pain ne fonctionnait pas ...
tout d'abord, il fallait ajouter environ 50 grammes. farine, puisque le pain était déjà très collant, et par conséquent, à la fin du programme, le pain n'était pas cuit (il était cru à l'intérieur (percé d'un bâton)), j'ai dû cuire pendant environ 30 minutes. à la fin, il s'est avéré très dense ...
c'est peut-être un oignon très juteux? ...

En fait, je mets encore plus d'oignons, mais je n'ajoute pas de farine. Dans ce cas, le cône idéal ne fonctionne pas, mais le pain du seau HP rampe déjà.