Pommes de terre frites au "Master-pilaf"

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients

Pommes de terre
Huile de friture

Méthode de cuisson

  • Coupez les pommes de terre pelées en fines tranches. Allumez "Master Pilaf" pour "frire". Versez de l'huile végétale dans une casserole pour couvrir le fond, faites chauffer un peu et disposez les pommes de terre. Frire en remuant de temps en temps.
  • Après 15 minutes, ajoutez du sel au goût et tournez l'interrupteur sur "chauffage", couvrez avec un couvercle et laissez reposer 5 à 10 minutes.


Yana
J'ai lu comment Admin faisait frire la katoshka dans "Master-Pilaf". J'ai également décidé de faire frire en gros morceaux. Cela s'est avéré délicieux. Le mari a dit: "Super!"
Maintenant, nous avons deux options pour les pommes de terre frites. Un - en fines tranches, frit sans couvercle. L'autre - en gros morceaux, frit sous le couvercle.

Pommes de terre frites au Master-pilaf
Administrateur
"J'ai lu comment Admin faisait frire la katoshka dans Master-pilaf. J'ai aussi décidé de la faire frire en gros morceaux. Cela s'est avéré délicieux. Mon mari a dit:" Super! "

Je fais des pommes de terre encore plus grosses. Pourquoi est-il grand - lors de la friture dans l'huile, une croûte rouge se forme rapidement sur de gros morceaux et à l'intérieur de la pomme de terre, elle est prête à chauffer, c'est-à-dire que l'huile n'a pas le temps de saturer complètement la pomme de terre. Cela me semble tellement plus savoureux, vous ressentez le goût des pommes de terre. C'est comme faire frire de la viande, d'abord la croûte à feu vif, pour que le jus ne s'écoule pas plus tard.
Chat
J’ai aussi fait frire des pommes de terre à Master Plov, j’ai beaucoup aimé, c’est délicieux, mais avec le temps ça prend très longtemps pas 15 minutes, ça me prend plus d’une heure.

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