Gâteau Jamila aux noix et aux dattes (sans gluten)

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)

Ingrédients

Pâte
dattes avec pierre 250 g
noix 100g
amandes (j'ai un mélange de noix) 100g
beurre fondu 70 grammes
œuf C1 4 choses.
miel liquide 1 cuillère à soupe. l.
cassonade (ordinaire) 120 grammes
sucre vanillé 10 grammes
fécule de maïs 50 grammes
jus d'orange (j'ai du citron) 50 ml
sel 1/3 cuillère à café
glaçage
protéine 1 PC.
sucre en poudre 180 à 200 g
jus de citron 1 cuillère à café
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forme d 20 cm

Méthode de cuisson

Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Retirez les graines des dattes. Placez les dattes et les noix dans un hachoir.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Broyez la masse en petites miettes par impulsions.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Versez dans un récipient plus grand. Versez le miel et l'huile. Mélanger.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Battez les blancs avec le sel, le sucre vanillé et un tiers du sucre.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Battez les jaunes avec le sucre restant jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Versez le jus d'orange (citron). Mélanger.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Tamisez la fécule sur les jaunes et mélangez.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Versez la masse de jaune dans le mélange noix-dattes. Mélangez doucement.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Ajoutez des protéines en trois étapes. Remuer après chaque ajout en pliant.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Couvrir le fond du plat de papier sulfurisé. Graisser les côtés avec de l'huile et saupoudrer de farine ou tapisser de papier. Versez la pâte. Aplatir.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Préchauffez le four à 220 degrés. Placez le gâteau et abaissez immédiatement la température à 160 degrés. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois. Retirer du four. Laisser refroidir complètement dans le moule. Extrait.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
Petit à petit, en remuant, ajoutez la poudre à la protéine. Versez le jus de citron. Couvrir le gâteau refroidi de glaçage.
Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)

Tarte aux dattes et aux noix de Jamil's (sans gluten)
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Le gâteau est délicieux et terriblement sucré. Il est tout à fait possible de ne pas ajouter de miel et de réduire la quantité de sucre de 20 grammes Les pâtisseries sont très aromatiques. Recommander!

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