Velouté de courgettes et bacon à Maikuk

Catégorie: Premier repas
Velouté de courgettes et bacon à Maikuk

Ingrédients

huile végétale 40 grammes
oignon 100g
courgettes ou courgettes 600 g
pommes de terre 170g
fromage râpé 50 grammes
Ail 1 clou de girofle
bouillon de légumes ou eau 600 grammes
sel 5g
épices au goût
bacon facultatif

Méthode de cuisson

Chauffer 40 g d'huile végétale pendant 1 min, température 120, vitesse Sofrito
Ajouter l'ail et l'oignon, coupés en 4 morceaux. Faites-les frire pendant 5 minutes, température 120, vitesse Sofrito
Pendant la friture, coupez les courgettes et les pommes de terre en gros morceaux (je coupe les pommes de terre en quartiers, les courgettes en cercles)
Lorsque l'oignon est terminé, ajoutez les pommes de terre, les courgettes, le fromage et le bouillon dans la cruche. Saler le tout et cuire 15 minutes, allure 120, vitesse 3

Notre soupe est presque prête. Il reste à l'écraser à vitesse turbo (j'ai appuyé 3 fois sur le bouton Turbo) et à garnir de bacon haché.

Le plat est conçu pour

4 portions

Rada-dms
Hier encore, nous avons terminé notre soupe à la courge, qui ressemble à de la soie à Maikuk.
Merci pour les recettes, partageons!
Je fais frire un peu le bacon en cubes dans une poêle, juste quelques minutes.
Mais je n'ai pas encore ajouté d'ail, je garderai à l'esprit.
Je suis dans un groupe à Votsap, j'écris rarement là-bas.
super_mama_2020
Je dois aussi essayer de faire frire du bacon. Bien sûr, nous partagerons des recettes, il est toujours intéressant d'essayer un nouveau plat.
Et sur le goût - mes enfants ne mangent pas de courgettes, mais ils ont mangé cette soupe sans même s'apercevoir qu'ils sont là

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