Pilons de poulet aux pommes et pruneaux à la crème sure

Catégorie: Plats de viande
Pilons de poulet aux pommes et pruneaux à la crème sure

Ingrédients

Pilons de poulet (plateau) 7 à 8 pièces
Pommes 6 à 10 pièces
Pruneaux 6 à 10 pièces
Crème sure, lait cuit fermenté, yaourt, yaourt maison, yaourt 300 à 400 g
Sel, épices, huile pour graisser un bol ou un chaudron

Méthode de cuisson

Mon amie Olya dit toujours: "Je ne perçois la recette que lorsqu'elle commence par les mots" Prends la poêle ... "
Alors attrapez le pot! Pour moi, c'est toujours un multicuiseur. Nous allons utiliser le programme Cuisson, peu importe ce que c'est: un autocuiseur ordinaire ou multi-cuiseur-pression. Si vous n'avez pas de casserole magique, vous pouvez utiliser en toute sécurité un chaudron ordinaire à paroi épaisse.
Graisser un bol ou un chaudron avec de l'huile végétale. Disposez les pilons de poulet.
Pilons de poulet aux pommes et pruneaux à la crème sure
Coupez les pommes en tranches. J'aime le goût des pommes elles-mêmes dans ce plat, alors j'en ai mis plus que de la viande, pour que plus tard je ne me bats pas et n'écoute pas les gémissements de ma fille que ma mère a encore mangé le plus délicieux.
On fait la même chose avec les pruneaux: celui qui aime autant ou combien il y a dans le casier.
Garnir de crème sure, de lait cuit fermenté et de yogourt. Quelque chose de pas très acide (pas 1% de kéfir). 300 à 400 grammes suffiront. Je viens d'ajouter les restes que j'ai trouvés dans le frigo.
Pilons de poulet aux pommes et pruneaux à la crème sure
Ajouter le sel, les épices et remuer avec une spatule en silicone. N'ajoutez pas d'eau!
Programme de cuisson, j'ai 50 minutes. Si vous cuisinez dans un chaudron, mettez simplement à feu moyen, car il se réchauffe, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ une heure.
La dernière photo du plat fini n'est pas très bien sortie, je suis désolé. J'ai pris une photo pour mon ami, je n'allais rien télécharger.
Pilons de poulet aux pommes et pruneaux à la crème sure
J'ai compris le calcul de la teneur en calories du plat. Il s'est avéré 150 kcal pour 100 g d'aliments crus. Comme recommandé, nous ajoutons 20%, pour un total de 180 kcal pour 100 g de plat fini. J'ai pris en compte 20% de crème sure, si vous réduisez la teneur en matière grasse de la crème sure, ajoutez un lait aigre plus léger, le plat deviendra encore plus léger. En outre, beaucoup ne mangent tout simplement pas la peau.
Je dirai à l'avance qu'il n'y avait pas de but de faire un plat super diététique. C'est juste que maintenant, nous cuisinons des aliments aussi simples que possible, pas très caloriques. Et il est impératif que ce soit savoureux et simple!
Bon appétit!

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

lettohka ttt
Aprelinka, Mmm .. Recette intéressante, probablement délicieuse! Merci Elena, je l'emmène à la tirelire!
Lerele
Aprelinka, J'ai bien aimé, ça devrait être savoureux, car le canard aux pommes est délicieux, donc le poulet aussi.
Et les pommes sont aigres ou aigres-douces aussi?
Aprelinka
lettohka ttt, Natasha! J'espère vraiment que vous l'apprécierez! Je peux abandonner la viande pour qu'ils puissent me donner des pommes et de la sauce
Lerele, tout est plus aigre ou aigre-doux. bien que, pour être honnête, je mets ceux qui sont à la maison) Ici les pruneaux sont plus savoureux, ils sont cuits à la vapeur dans de la crème sure-pomme, ça s'avère tellement délicieux
Kosmos
Aprelinka, Bon bon bon. Rien que pour demain, le "haut des jambes" est en cours de décongélation (le mari appelle les ailes comme ça).
Besoin d'essayer. Je pense que de bon goût ...
Aprelinka
Kosmos, Irina! Je ne l'ai jamais essayé avec des ailes. J'attendrai le rapport)
RoseRoer
Aprelinka, un plat divin! Je vous remercie! Je l'ai lu le matin. Il y avait des cuisses de poulet, une très grosse pomme (Murom bogatyr, aigre), 6 pruneaux et 3% de kéfir. Je n'ai pas de chaudron, j'ai une casserole haute avec un fond épais. A midi, elle mangeait déjà. Poulet délicat, sauce incomparable .. et bien sûr dommage qu'il n'y ait pas assez de pommes et de pruneaux.
Aprelinka
RoseRoer, Tanya! Quel plaisir d'entendre ça! Je suis très content d'avoir aimé ça) pendant que je préparais la recette ici, je baverais moi-même hier en préparant le deuxième lot. J'ai mis un kilo de pommes pour moi. Le soir je finirai les restes
Kosmos
Citation: aprelinka
Kosmos, Irina! Je ne l'ai jamais essayé avec des ailes. J'attendrai le rapport)
Pardonne-moi! Le rapport n'a pas fonctionné tout de suite. Oui, et pas de photo. Nous vendons les ailes coupées (seulement le très haut avec l'épaule), similaire aux tibias (seulement de plus petite taille).
Les ailes sont incomparables !!!!!!!!!!! Seulement, nous ne lisons pas entre les lignes. Les pommes ne suffisaient pas. Et j'ai dû partir. Eh bien, vous comprenez ce que j'ai ... Seulement du poulet. Il ne reste plus de pommes ni de pruneaux, du mot du tout ... (bien que le poulet à l'ananas ne va pas comme ça.)
Le goût des ailes est génial. Alors, je vais répéter. Mais avec beaucoup de pommes et de pruneaux.
MERCI pour la recette ...




Citation: aprelinka
J'ai mis tout un kilo de pommes
Lenochka, suivant car il y aura aussi PLUS de pommes.
Aprelinka
Kosmos, Irina! J'ai enfin compris ce que sont les "hauts de jambes"
Merci pour ces mots gentils. Content que tu aies aimé.
Au fait, maintenant ce plat est vraiment dans le sujet - nous devons tous être à la hauteur de l'opportunité de sortir et de passer calmement les portes
Kosmos
Citation: aprelinka
Kosmos, Irina! J'ai enfin compris ce que sont les "hauts de jambes"
c'est comme ça que mon mari les appelle. Ils le comprennent déjà dans le magasin.
OlgaGera
Je l'ai préparé. Ils attendent le dîner.
Les jambes ont été congelées du congélateur. J'ai tout fourré selon la recette dans la voiture rapide. Produits de boulangerie.
Arôme non cédé
Citation: aprelinka
que sont les "hauts des jambes"
C'est ce que j'appelle de l'université))) Et je dis toujours que les poulets ont 4 pattes. Plus haut et plus bas))))





Miam s'est avéré! Somptueusement!
Aprelinka
OlgaGera, Lelya! Les pattes supérieures sont délicieuses seules! Merci pour le conseil! les glaces ont le temps de se préparer?
OlgaGera
Citation: aprelinka
les glaces ont le temps de se préparer?
Eh bien, oui))) Même les os sont mous.

Oui, je cuisine presque toujours au congélateur.
Sourire
Aprelinka, Elena, Merci beaucoup pour la recette!
Il n'y avait pas de jambes, ni supérieures ni inférieures, mais je ne les aime pas vraiment - j'ai pris de la petite viande six cuisses avec os, cinq grosses pommes dures, un invité de pruneaux, versé de la crème sure et une heure et demie de cuisson dans un dessin animé régulier. Garnir de riz. Des pommes auraient pu être ajoutées, mais personne ne voulait aller au magasin Plat très pratique et ordinaire, surtout si vous mettez des morceaux de poulet surgelés.
Aprelinka
OlgaGera, wow, super! Je mets habituellement de la viande sur le bouillon du congélateur maintenant. maintenant je saurai qu'il est tout à fait possible de cuisiner le deuxième plat




Sourire, oui, Katya! c'est un plat commun vraiment très pratique d'aliments courants sans tracas et un moyen facile de cuisiner! Je suis très content que tu l'aies aimé

au fait, mon ami Olya y ajoute des noix. dit qu'il est très à jour

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