Poisson mariné au Thermomix

PÊCHEZ SOUS LA MARINAD.

Ingrédients:
• 500 g de filet de cabillaud
• 2 oignons
• 2 carottes
• 1 feuille de laurier
• 4 grains de poivre noir
• 2 boutons d'oeillet
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 50 g de vinaigre de cidre de pomme
• 100 g d'huile végétale pour la friture du poisson
• 100 g d'eau ou de bouillon
• Sel, poivre au goût

Préparation:
(Marinade)::
• Hachez les oignons et les carottes pelés en gros morceaux 3 s / sk. 5.
• Ajouter 50 g d'huile végétale, faire sauter 8 minutes / 100 ° C / Sk. "Cuillère".
• Ajouter la pâte de tomate, 100 g d'eau dans le bol et cuire 10 minutes / 100 ° C / inverse / Sk. "Cuillère". Pendant la cuisson, ajoutez les feuilles de laurier, le poivre, les clous de girofle, le sel et le sucre.
• Ajouter le vinaigre 1 minute avant la cuisson.
(poisson):
• Lavez le poisson, coupé en portions, roulez-le dans la farine, salez, faites revenir dans l'huile végétale dans une poêle pendant 4 minutes de chaque côté.
• Mettre le poisson dans un plat, verser sur la marinade, laisser refroidir. Faire mariner au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.

POISSON À LA MARINADE - c'était ma première recette de VAROMA, le poisson était des pelengas frais en morceaux, cuits à la vapeur très rapidement, sentait que personne ne voulait attendre qu'il soit trempé dans le réfrigérateur avec de la sauce, certains ont été mangés alors qu'il était encore chaud. pas fait depuis longtemps, merci, ce qu'ils ont rappelé En général, il y a tellement de recettes, je veux tout essayer, merci à tous ceux qui partagent leur

OlennaTM, pour Varoma l'ordre est le même - faites d'abord cuire le poisson à Varoma, puis versez la marinade? Combien de temps faut-il aux poissons pour cuire à Varoma?
Et puis frit - brr

bluekitten, mais tout de même, faites d'abord cuire le poisson (portions, jus de citron, sel, poivre) à Varoma pendant 15 à 30 minutes Sk. 1, puis la marinade, versez-la sur le poisson, la recette dit qu'elle est servie comme apéritif froid.