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Soupe de courgettes au thermomix

 
chaton bleu
Regardé, il s'avère que personne n'a posté la soupe de la moelle végétale! Il vient d'être montré à la manifestation. Délicieux! Pour moi, c'était généralement l'ouverture des soupes de purée de légumes dans le régime, je n'ai jamais pensé que ça pouvait être aussi délicieux

Soupe de courgettes
100g d'oignon
100g de carottes
- mettre dans un bol et broyer 5 sec / ck5
30g d'huile végétale
- ajouter 6min / 100C / ck1
400g de courgettes coupées en dés
1,2 L d'eau bouillante
- ajouter et cuire 10min / 100C / ck1
2 fromages fondus en papillote (type Druzhba)
50 ml de crème
épices: sel, paprika, curcuma
- ajouter au goût 2min / 100C / ck1
- battre 20sec / ck7

Je cuisine sans fromage fondu (enfin, je ne le reconnais pas comme un produit alimentaire sain), et j'ajoute du fromage ordinaire haché à la soupe prête à l'emploi.
 

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