Poulet au riz au four

Catégorie: Plats de viande
Poulet au riz au four

Ingrédients

Sur le formulaire 25 à 20
Riz 1 tasse (200 ml)
Cuisse de poulet (pilon) 4 pièces (8 pièces)
Carotte 2 pièces
Oignon 2 pièces
Ail 4-5 dents
Sauce soja 2 cuillères à soupe. l
Crème fraîche 3 cuillères à soupe l
Poivre, sel, assaisonnement goût
L'eau 500 ml

Méthode de cuisson

Rincez les cuisses, coupez le gras. Couper en deux et plier dans une tasse. Ajoutez du sel, de l'ail frais, des assaisonnements (j'ai de l'adjika sec, du poivre de citron, du curry et du curcuma). Ajouter la crème sure, ajouter la sauce soja et tout mélanger. Laisser reposer 40 minutes.

Rincez et séchez le riz.

Poulet au riz au four
Hachez finement l'oignon. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites revenir légèrement les oignons et les carottes.

Poulet au riz au four
Graisser le moule avec de l'huile. Ajoutez du riz. Assaisonner de sel, de curry et de curcuma. Versez de l'eau.

Poulet au riz au four
Mettez les carottes et les oignons sur le riz.

Poulet au riz au four
Et mettez les morceaux de poulet dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 grammes pendant 50 à 60 minutes. Si l'eau a bouilli et que le riz n'est pas encore prêt, ajoutez de l'eau.

Et c'est avec le tibia.

Poulet au riz au four

Programme de cuisson:

four

œil
Svetlana, a l'air très appétissant!
J'ai cuisiné quelque chose comme ça dans une mijoteuse, je l'ai aimé, mais le poulet est cuit au four, il sera encore plus savoureux
Je l'ai pris dans les favoris!
Je vous remercie!
fedorovna1
Je fais beaucoup ça aussi. Un délicieux riz s'avère!
Katko
ça se passera sûrement bien dans le four miracle
Volgas
Citation: Fedorovna1
Un délicieux riz s'avère!
Donc nous l'aimons vraiment.
Volga63
Svetlana, merci pour l'idée. Aujourd'hui je l'ai cuisiné, c'était très savoureux. Le riz ressemble à du pilaf, le poulet est tendre.
Volgas
Larissa,
Et merci pour la cuisine.
Brennan
Le riz n'a-t-il pas besoin d'être pré-trempé?
Susika
Je fais ça aussi. Mais pour accélérer le processus, versez de l'eau bouillante (ou simplement de l'eau chaude d'une bouilloire). Et je mets du riz, du sel, du poivre et du poulet, puis je verse de l'eau d'un coin. Environ 25 minutes - recouvert d'un couvercle - sinon, serrez avec du papier d'aluminium (pour que la couche supérieure de riz ne sèche pas) et éteignez le four. laissez transpirer pendant 15 à 20 minutes. ... Le processus de chauffage de l'eau prend du temps - c'est pourquoi je verse de l'eau chaude.
Volgas
Brennan,
Alexandra, vous n'avez pas besoin de faire tremper le riz, juste de le rincer et de le sécher. Je le tamponne juste avec une serviette.
Yarik
Volgas, Svetlana, a vraiment aimé le poulet avec du riz, fait avec des ailes. Merci pour la recette
Volgas
Yarik, Je suis heureux que vous ayez aimé. Je ne l'ai pas encore fait avec des ailes.

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