Salade "Larmes d'hommes"

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de larmes pour hommes

Ingrédients

Boeuf bouilli
Pommes de terre bouillies
Oignon
Mayonnaise
Graines de grenade
Pour mariner les oignons:
Morsure 9%
Sel
Sucre
Poivre noir
Huile végétale

Méthode de cuisson

  • J'adore vraiment cette salade, je la fais avec du bœuf, parfois avec du filet de poulet.
  • D'abord, cornichons les oignons, comme ma mère m'a appris: coupez-les en demi-rondelles, ajoutez un peu de vinaigre, de l'huile, une pincée de sucre et de sel, un peu de poivre noir.
  • Je mets la salade soit dans un grand saladier, soit en portions.
    La couche inférieure de viande, graissez un peu avec de la mayonnaise, puis des oignons (égouttez tout le liquide), des pommes de terre, graissez à nouveau avec de la mayonnaise et mettez les graines de grenade.

Remarque

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