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Rouler au poulet et aux champignons

Rouler au poulet et aux champignons

Catégorie: Produits de boulangerie
Rouler au poulet et aux champignons

Ingrédients

Pâte feuilletée prête à l'emploi 1 feuille
Champignons champignon 500 grammes
Poitrine de poulet 500 grammes
Oignons bulbes 1 tête
Fromage fondu 1 pc
Tout fromage 100 à 150 gr
Farine 1-2 h l
Huile de rast Combien ça ira
Sel. Poivre Goût
Graines de sésame blanches à saupoudrer
Oeuf à maculer 1

Méthode de cuisson

  • J'ai eu la recette de Lazerson. Aujourd'hui je l'ai fait. Le fils a dit: délicieux. J'ai donc décidé de partager.
  • Vous devez d'abord faire frire les oignons. Pas tant. Ajoutez ensuite l'oignon et faites revenir les champignons hachés grossièrement. Bien sûr, vous pouvez prendre des champignons sauvages au lieu de champignons. À la fin, ajoutez les champignons et remuez quelques cuillères à café de farine pour coller légèrement la garniture. Ajoutez enfin le fromage fondu coupé en petits cubes. J'ai mis un morceau de saucisse. Eh bien, sel, poivre, bien sûr.
  • Puis coupez en cubes et faites revenir la poitrine de poulet. J'ai deux morceaux. Je les ai également saupoudrés d'épices. Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie inversée et étalez une couche de pâte feuilletée prête à l'emploi assez finement dessus. J'ai pris de Zvezdny. Mettez les champignons au milieu de cette couche et tassez-les légèrement. Mettre la poitrine de poulet sur les champignons et recouvrir de fromage râpé. Cela évitera que la garniture ne s'effrite lors de la découpe du rouleau en morceaux.
  • Maintenant, coupez la pâte sans la garniture en oblique avec un couteau, en bandes à gauche et à droite de la garniture jusqu'au bord de la couche de pâte. Mes bandelettes avaient deux centimètres de large. Je ne sais pas, tu l'as expliqué clairement? Je n'allais pas publier la recette, donc je n'ai pas filmé le processus de cuisson. L'idée est dans la recette "Chocolat dans une couverture". Vous pouvez y regarder.
  • Il est maintenant temps d'emmailloter la garniture. Nous soulevons simplement l'extrémité de la pâte et tissons une queue de cochon à partir du reste des bandes, en les soulevant et en plaçant la garniture sur la bande gauche ou droite. Nous soulevons également la deuxième partie d'extrémité et la fixons légèrement, puis graissons avec un œuf légèrement battu et saupoudrons de graines de sésame. Nous faisons cuire au four pendant 15 minutes à une température de 180 degrés. Lazerson a conseillé de faire cuire sur une plaque à pâtisserie inversée, car il est plus facile de retirer le rouleau fini.
  • Bon appétit!

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gala10
Olga, belle tarte s'est avérée! J'ai beaucoup aimé la méthode de moulage et certaines des nuances de fabrication du remplissage sont nouvelles pour moi. J'essaierai certainement de le faire. Jusque-là, signet.
Oroma
gala10Merci Coche!
celfh
Olga, merveilleux gâteau! Il vous suffit de cuire deux congélateurs de champignons frais, il est temps de commencer à utiliser
Oroma
celfh, Tatyana! Merci de votre intérêt pour la recette. Essayer de faire. La recette n'est pas du tout difficile. De plus, vous avez des champignons
Rada-dms
Quelle merveilleuse recette, Olga, merci! Tous mes proches vont certainement l'aimer!
Oroma
Rada-dms, Je vous remercie!

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