Mélangeur à main pour mayonnaise

[Irgata]

Irgata, Irisha, J'utilise toujours l'huile Red Price de Pyaterochka. Et des œufs de poule. Mais soit l'huile est "badyazhat", soit les poulets mangent quelque chose de mal, il y a parfois des crevaisons. Mais même le liquide, s'il a fonctionné ou stratifié, je ne le jette jamais. Fouetter avant utilisation et mélanger dans une salade. (Je sauvegarde ...).
Oh. quelque chose que je ne suis pas dans le sujet.

[Tashenka]

Tashenka,

Et quel genre d'huile je n'ai pas eu depuis tant d'années. De l'olive extra vierge aux graines dorées. Des œufs de poule aussi. Le résultat est le même)).

[Nata]

Nata, mais vous êtes bon dans tout le reste (et pas seulement dans la cuisine)! Eh bien ça, cette mayonnaise.

[Tashenka]

Tashenka,

Oui, je me moque de ça)). Combien je me suis battu avec des biscuits en temps voulu. Et c'est tout. Puis quelque chose a saisi et maintenant même les yeux fermés. Depuis plusieurs années, j'essaye de renverser la vapeur avec de la mayonnaise)).

[Nata]

Nata,

enfonce-moi dans ton biscuit. Avec lui, mon amitié ne fonctionne pas du tout ...

[Tashenka]

Tashenka,

Lisez tout attentivement.

Génoise (recette pour les établissements de restauration, 1955) + version citron / orange (Épouvantail)

Gâteau "Classique" (biscuit et crème) (Épouvantail)

[blender Brown 600 W turbo]

Ici, je lis avec surprise que la mayonnaise ne fonctionne pas. j'ai blender Brown 600 W turbo depuis 2006 et depuis je n'ai plus acheté de mayonnaise. La recette est écrite dans les instructions du mélangeur. J'ai de la mayonnaise au fil des ans TOUJOURS!!! Je ne chauffe rien, tout vient du réfrigérateur, l'œuf n'est que entier et acheté uniquement en magasin, quelle que soit l'huile que je n'ai pas utilisée (tournesol raffiné) ... Même parfois je remplace l'œuf par du lait, s'il n'y en a pas des œufs, et tout fonctionne toujours !!!
Je bat le mixeur avec mon pied uniquement dans mon propre verre, puis je le ferme avec mon propre couvercle et je le garde au réfrigérateur.

Technologie classique de préparation de la mayonnaise

Jusqu'à ce que le jaune et la moutarde soient battus en un mélange de fines bulles, versez l'huile tôt. Ajoutez de l'huile dans le jet le plus fin, presque goutte à goutte. Le composant acide est ajouté après l'ajout de l'huile.
Une mise en garde importante: la vieille moutarde ne peut pas émulsionner! Et la mayonnaise ne bouillonnera pas.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, mais comment obtenir de la mayonnaise quand tout est dans un verre à la fois ??? Tout a été ajouté au verre à la fois, j'ai posé ma jambe de mixeur et ... oups! tout est fouetté !!! Et sans moutarde!
Donc, tout n'est pas aussi catégorique.

[svetta]

svetta, Je suis moi-même surpris quand ça ne marche pas. 3-4 fois, mais c'était comme ça, même si je fais régulièrement de la mayonnaise.
Une fois fait en filet à l'aide d'un disque émulsifiant, il n'y a jamais eu de crevaison. Vérité faite uniquement sur les jaunes. Mais, dès que j'ai vu la technologie de la cuisson avec la «jambe», j'ai commencé à cuisiner en l'utilisant. Blender est également un brun à la retraite.



Nata,

Tout a été ajouté au verre à la fois, j'ai posé ma jambe de mixeur et ... oups! tout est fouetté !!!

Je le fais toujours.

Jusqu'à ce que le jaune et la moutarde soient battus en un mélange de fines bulles, versez l'huile tôt. Ajoutez de l'huile dans le jet le plus fin, presque goutte à goutte. Le composant acide est ajouté après l'ajout de l'huile. Une mise en garde importante: la vieille moutarde ne peut pas émulsionner! Et la mayonnaise ne bouillonnera pas.

Tout est exactement le contraire. Absolument!
Versez le vinaigre ou le jus de citron, le sel, le sucre, la moutarde dans un bocal, cassez les œufs entiers et ajoutez de l'huile jusqu'aux épaules. Puis je pose, pardon, mon pied sur les œufs et allume le mixeur. La moutarde est souvent rassis, on ne la mange pas comme ça, je la prends uniquement pour de la mayonnaise, au début elle peut vivre longtemps dans mon réfrigérateur, puis je la mets au congélateur. Pas de flux fins et autres danses, mais la mayonnaise classique s'avère toujours.
Mais avec différents régimes alimentaires, les options n'ont pas encore fonctionné, une telle densité ne fonctionne pas et une stratification se produit. :-)

Et oui, je prends du pétrole, le plus souvent budgétaire, je le mélange souvent avec du divers non raffiné. Conservez uniquement les œufs.

[Natalia]

Natalia, J'ai lu quelque part que les œufs peuvent «travailler» comme ça, et ce n'est pas grave, à la maison ou entreposer des œufs. Œufs ordinaires non gâtés, seulement très frais.
Quelque part dans une discussion (pas ici), j'ai lu que la mayonnaise ne fonctionnait pas sur des produits familiers. La dame l'a de nouveau fait sur les mêmes produits, seul l'œuf (magasin) a pris d'un autre lot, précédemment acheté. Et tout a fonctionné! Comme ça.

[OgneLo]

OgneLo en une demi-heure de maeta, vous pouvez cuisiner beaucoup de choses, tout le charme pour que sans danser avec des tambourins, 30 secondes. remuez votre pied et vous avez terminé.

Peut-être que le problème est que l'œuf vient du réfrigérateur et que le beurre est à température ambiante?

La dernière fois que tout a mal tourné, le mixeur est nouveau - Element El Stick pro EW08PW au lieu de Boshik. Sa forme de jambe est différente, elle colle déjà au fond. Et j'ai changé l'huile.

La recette est habituelle: deux œufs dans mon propre verre de mixeur, mettre mon pied de manière à ce que les jaunes sous le couteau, rabattre la moutarde, verser la moitié de l'huile, appuyer sur le bouton turbo, l'émulsification a commencé (des vers blancs rampent sous le couteau). Après 15 secondes, elle a soulevé et abaissé sa jambe plusieurs fois, a fait le plein d'huile restante, vzhiknula, a ajouté du jus de citron, vzhiknula. Tout.

Avant, c'était soit / ou: soit une excellente mayonnaise se perd, soit se transforme en bouillie. Et il a fallu beaucoup de temps pour battre avec un Boshik, pendant plusieurs minutes. C'est pourquoi il s'est éteint à la fin.

À propos de la jambe écrasée. J'étais très excité, heureusement mon voisin avait un mélangeur polaris avec ce pribluda. Elle ne l'utilise pas. Cette jambe tourne lentement et la purée ne se transforme pas en pâte. C'est cool d'écraser les pommes de terre proprement, mais c'est plus pratique avec un écrasement, plus rapide et moins de saleté, et il vaut mieux battre avec un mélangeur à basse vitesse. En général, dans un mixeur, ce pribluda m'est peu utile.

[Marina ま り な]

Jusqu'à ce que le jaune et la moutarde soient battus en un mélange fin et pétillant, verser l'huile tôt

Marina ま り な, et si la recette est sans œufs et sans moutarde du tout ... Je l'ai fait dans un bouillon de pois en conserve, je l'ai fait dans un bouillon coréen de carottes en conserve, tout a fonctionné

Peut-être que le problème est que l'œuf vient du réfrigérateur et que le beurre est à température ambiante?

C'est la seule façon dont je fouette depuis 13 ans, je ne réchauffe jamais rien à l'avance. Tout fonctionne.
Mais d'abord, je verse le beurre jusqu'à la marque, puis tout le reste immédiatement dans le verre et fouette.

[svetta]

svetta, montrez votre recette.

Peut-être que le problème est que l'œuf vient du réfrigérateur et que le beurre est à température ambiante?

Au contraire, mon huile est toujours froide (je ne stocke que toute l'huile dans le réfrigérateur, à l'exception des boîtes de conserve scellées), mais les œufs peuvent être froids et à température ambiante - je les sort parfois du réfrigérateur et je ne fais pas de mayonnaise tout de suite.

Je mets tout en même temps et du beurre, et un œuf et de la moutarde, tout. Le tout du réfrigérateur. Battez toujours, avec n'importe quel mixeur. Parfois, il s'est avéré un peu de liquide, a changé l'huile et tout va bien.

[svetta]

svetta, montrez votre recette.

La recette des instructions pour le mélangeur.
l'huile pousse. raffin. 200 ml
oeuf entier 1 pc.
sel 0,5 cuillère à café (sous le couteau) (j'utilise en extra, il en faut un peu moins)
sucre 1 cuillère à café
vinaigre 9% 1 c. l. (* = 1 cuillère à soupe L. Jus de citron, = sur la pointe d'un couteau lim. À vous)
moutarde en option (j'aime le français, les céréales)

[Mayonnaise parfaite en 30 secondes!]

À un moment donné, il y avait un magnifique forum de Karina. Eh bien, je pense que beaucoup de gens la connaissent. Or ce forum n'existe pas, hélas. Je me suis copié quelque chose. Mayonnaise en particulier.
lire, quelqu'un peut-il utiliser la méthode de cuisson. L'auteur du message n'est pas Karina, mais l'un de ses utilisateurs du forum. Je ne me souviens pas du surnom.
J'ai copié tout son message.

Mayonnaise parfaite en 30 secondes!

Je vous demande pardon, mais je ne pourrais pas nommer le poste moins prétentieux ...
Cette recette a été partagée par mon ami, et je déclare de manière responsable que je n'ai pas fait ni mangé la meilleure mayonnaise!
Jugez par vous-même!

1 œuf frais cru DU FROID (ou 3-4 cailles)
200 ml d'huile végétale (PAS d'olive extra vierge), DU FROID
2 cuillères à soupe. l.jus de citron
une pincée de sel
1 cuillère à café moutarde (facultatif)
mélangeur submersible (pour la purée)
- casser doucement l'œuf dans un verre d'un bol submersible (ou dans un grand récipient étroit)

- verser de l'huile froide (maintenir 10 minutes au congélateur), du jus de citron et du sel

- insérer un mélangeur submersible dans le verre tout en bas et à basse vitesse, en essayant de ne pas déplacer le mélangeur, battre pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'œuf se transforme en une mousse homogène (5-6 secondes)

- puis commencez à déplacer le mélangeur de haut en bas, en continuant à battre le mélange à basse vitesse

- en 20-30 secondes, vous aurez la densité et la consistance idéales de la mayonnaise.
Alors que j'étais surprise, mon mari a essayé la sauce et a crié: "Tu te souviens?! .. En Corse, les langoustes étaient servies avec une telle maonnaise, et ne voulait pas partager un secret avec toi?! .." Je me suis souvenu, c'est vrai: dans le nord de l'île, dans un village Centuri, célèbre pour ses homards, on nous a servi une délicieuse mayonnaise, et quand j'ai commencé à poser des questions sur le secret, j'étais très réticent à dire qu'il y avait un œuf entier et de l'huile d'olive, qui devaient être battus ensemble. Naturellement, j'ai essayé de réussir à la maison, mais cela n'a pas fonctionné de cette façon. Parce que je l'ai fouetté avec un fouet et pas froid.
Et le petit coffre vient de s'ouvrir!

2 cuillères à soupe. l. jus de citron

Les gourmands! :-)
Je presse presque à sec un citron entier pesant 100-120 g dans une boîte de mayonnaise avec deux œufs et près d'un demi-litre de beurre. Si je prends des oranges ou des mandarines et qu'elles ne sont pas si acides, j'ajouterai presque le double du jus.

Le vinaigre chimique à 9% acheté en magasin est nocif byaka, il ne convient que pour les besoins techniques.

Blender "Philips" (blanc si c'est important), fabriqué pour la première fois, il s'est avéré tout de suite.

Donc, tout n'est pas aussi catégorique.

Je suis entièrement d'accord. Je fais un fouet (avec un mixeur, bien sûr) selon les classiques: jaune (ou œuf) + sel + vinaigre (je n'aime pas le goût de citron) + moutarde (facultatif, pas moyen), bat un peu et verse un peu d'huile, bat à nouveau, comment on obtient l'émulsion, donc Ajouter lentement l'huile et battre. En quelque sorte pas pour longtemps. Ensuite, vous pouvez ajouter ce qui manque encore: du poivre, du sucre, quelque chose d'épicé ... Cela dépend de pourquoi.
Mais d'une manière ou d'une autre, ils étaient confus dans un spectacle culinaire, comme, avec un pied - c'est plus facile. Regardé - goûté, traduit les produits. Encore. Encore une fois le mariage. Mais alors je n'ai pas deviné fouetter cette bouillie blanche avec un fouet, peut-être que ça marcherait ...
Et il n'y a pas si longtemps, ils se sont à nouveau égarés dans un fil sur Kenwood: des artisanes fouettent de la mayonnaise (à la fois de la crème et des protéines) dans un petit multi-hachoir. La mayonnaise n'a plus fonctionné pour moi ...
De toute évidence quelque chose avec les mains. Ou la tête.

Le vinaigre chimique à 9% du magasin est néfaste byaka, il ne convient que pour les besoins techniques.

Dans les magasins maintenant, non seulement le vinaigre de table, il y en a aussi décent, cher et qui sent bon - une fois. Et les mythes sur les méfaits du vinaigre alcoolisé sont clairement exagérés - deux.
Mais c'est quelqu'un qui se convaincra de quoi, je n'entreprendrai pas de surpasser.

[svetta]

L'auteur de la question a fait un choix il y a longtemps et est parti. Et la discussion se poursuit activement, bien qu'il y ait un sujet spécial et ces discussions seraient utiles à beaucoup. Bien que la question de savoir comment faire de la mayonnaise y ait été soulevée à plusieurs reprises
Je ne sais pas, mais je suis d'accord avec svetta, et avec couronne, mais je ne fabrique pas de produits séparés, étape par étape et préchauffés ou refroidis. L'œuf est toujours froid du réfrigérateur, le beurre de la table à température ambiante. Tout d'abord, l'œuf, le sel, le sucre et ajouter le beurre. J'essaye le jus de citron, mais s'il n'y a pas de citron sous la main, alors du vinaigre de cidre de pomme. Moutarde 1/2 cuillère à café française, et 0,5 cuillère à café chaude. La moutarde n'est pas toujours fraîche, j'achète uniquement pour la mayonnaise et la viande marinée. Je colle dans ma jambe, zippe et c'est fait. Si vous avez besoin d'une mayonnaise rare, une fois fouettée, j'ajoute de l'eau et refermer. si vous avez besoin d'un épais, je ne l'ajoute pas.
svettaLa recette dans les instructions de Brown remonte aux années 80, une recette standard. Seulement dans certaines sources 200 ml d'huile, dans d'autres 250. J'ajoute 250 ml.
J'ai aussi essayé différentes huiles, mais uniquement raffinées. Et ne stockez que des œufs.
J'ai TOUJOURS fait une telle mayonnaise avec un batteur à fouet et un mélangeur brun avec une jambe de tasse.Mais un autre mélangeur, avec une forme de jambe plate, ne voulait pas abattre la mayonnaise, il s'est avéré être un délaminage. Mais si elle avait ajouté un œuf, elle aurait pu économiser.

Dans les magasins maintenant, non seulement le vinaigre de table, il y a des produits décents, chers et qui sentent bon

Le fait est que c'est une excellente alternative au vinaigre technique, joliment recouverte par l'enseigne «salle à manger». :-)

Et les mythes sur les méfaits du vinaigre alcoolisé sont clairement exagérés - deux.

Ce n'est pas un mythe, hélas et ah!
Il suffit de montrer une simple curiosité, de fouiller l'histoire, de se demander comment les autres pays se rapportent à cela. Maintenant, il n'y a qu'une mer d'informations disponibles.
Mais je suis d'accord, boum pour me considérer comme un lobbyiste pour le vin et le vinaigre de pomme. :-))

[couronne]

couronne, Eh bien, alors pourquoi, si le vinaigre, alors nécessairement le vinaigre de table? Quelque chose qui n'est pas du jus de citron, puis du vinaigre alcoolisé?
(Et je sais creuser, et je peux distinguer pourquoi ils créent une attitude négative envers les produits bon marché. Mais encore une fois, les gens convaincus ne sont pas dans mon élément.)
Mettons-nous d'accord sur du bon vin ou des vinaigres de cidre de pomme naturels.

[NatalyaB]

NatalyaB,

KroNa, Eh bien, alors pourquoi, si le vinaigre est immédiatement disponible, alors forcément un vinaigre de table?

Parce que dans les recettes, en particulier les anciennes, ils écrivent sur le bon vieux vinaigre de table à 9%, et si vous ne l'avez pas remarqué, j'écris aussi exclusivement à ce sujet -

Le vinaigre chimique à 9% acheté en magasin est nocif byaka, il ne convient que pour les besoins techniques.

La pomme ou le vin représente généralement 6% et sont appelés en conséquence: pomme, balsamique, etc.

et je peux distinguer exactement pourquoi ils créent une attitude négative envers les produits bon marché.

Mais ce n'est pas pour moi, au contraire, j'utilise activement de la farine bon marché pour la pâtisserie et je la recommande au reste, j'ai écrit quelques articles ci-dessus sur le pétrole budgétaire. Alors allez-y. ;-)
Le prix élevé n'est pas directement lié à la qualité du produit.

Mais ce n'est pas pour moi

Oui, pas pour vous, bien sûr, mais pour les spécialistes du marketing.

Parce que dans les recettes, en particulier les anciennes, ils écrivent exactement sur le bon vieux vinaigre de table 9%

Et il n'y en avait pas d'autre. Non, dans les régions du sud, c'était du vin, mais il avait une odeur - je ne souhaiterais pas de mayonnaise. Et ce n'était pas fort, il était mariné dedans presque sans eau. Eh bien, c'est là que j'ai été.

[NatalyaB]

NatalyaB,

Et il n'y en avait pas d'autre.

Ici!
C'est pourquoi j'écris sur "creuser l'histoire", mais maintenant nous avons le choix. :-)

[Irgata]

IrgataLe pétrole est toujours le même, Oleina. Il n'est jamais arrivé que cela n'ait pas fonctionné, et à en juger par les descriptions, nous faisons tout de travers (œuf, sel, poivre, jus de citron ou vinaigre, moutarde, sucre, un peu d'huile - je mélange le tout en même temps, et le mélange s'épaissit et blanchit instantanément, puis J'apporte le volume requis avec la quantité d'huile). Je suis sûr que le secret est dans le mélangeur. Quand j'ai fait tout cela avec une moissonneuse-batteuse, j'avais besoin d'une grande quantité de nourriture et de plus de temps. Une grande partie du produit reste sur l'équipement, puis tout est lavé, bref - pas ça. Vous avez juste besoin d'une jambe pour une petite portion. La mayonnaise est faite plusieurs fois par an (mon mari la fait pour sa salade signature), donc je pense que je devrais dépenser 200 UAH pour un jouet ou prendre quelque chose de plus sérieux. Jusqu'à NG, il y a le temps de choisir. Laissez-les profiter des appareils de cuisine en cadeau



gawala, mais maintenant, l'intérêt sportif s'est réveillé pour faire mayonnaise parfaite en 30 secondes... Je n'aimais pas la mayonnaise aux olives maison, mais une fois ils ont mangé très savoureux, également dans un restaurant. C'est peut-être ça?



nila, Je ne suis pas parti, je me penche sur le sujet quand il y a une opportunité. Je n'ai pas encore fait de choix, quand je déciderai - je vais certainement me désinscrire. Il est également prévu de se promener dans un magasin de type Comfi pour le voir en direct. Mais cela doit être fait seul pour que le mari ne soupçonne pas

Tout a été ajouté au verre à la fois, j'ai posé ma jambe de mixeur et ... oups! tout est fouetté !!! Et sans moutarde!

il y a combien de temps sur le forum il a été montré et dit, mais sous le classique la musique
mais l'huile échoue rarement

mais l'huile échoue rarement

Ici, j'ai aujourd'hui, par exemple ...
Il y a deux ans, tout allait bien, mais aujourd'hui ... Première fois comme ça. Probablement beaucoup lu et la main tremblait.

Alors je ne me suis pas perdu aujourd'hui. Ajout de lait, comme indiqué ci-dessus, non ...a décidé d'ajouter un deuxième œuf, l'a versé dans un autre verre, oups ... le couvercle tombe. Ceci est moi mayonnaise avec une jambe fermée vzhikal)))))))
Fouetté sans couvercle))))

Moi aussi, je fais de la mayonnaise avec mon pied à vitesse maximale depuis plusieurs années maintenant - la cuillère vaut la peine qu'une grand-mère me laisse essayer sa mayonnaise, à laquelle elle ajoute plusieurs grammes de whisky au lieu de vinaigre et de jus de citron. Parfois, à la demande des petits-enfants, le ketchup est aussi à déguster. Cela s'avère très intéressant et savoureux.

Nous ne nous sommes pas habitués au jus de citron. Je le fais principalement avec du vinaigre de riz. Et j'ajoute aussi souvent de l'ail râpé à la mayonnaise prête à l'emploi et «passe» à nouveau avec mon pied.

jambe de mélangeur

Et d'où vient la technologie classique, dans laquelle le fouet est fouetté?

et si la recette est sans œufs ni moutarde du tout

et qu'est-ce que la recette alternative a à voir avec le classique?
Les deux questions sont rhétoriques.

Je le fais en 7605, selon les instructions, sur les jaunes, avec une jupe avec alimentation en huile et acide (après huile) à travers le trou dans le poussoir. Les composants aromatisants sont ajoutés en dernier, bien que le sel et le sucre puissent être ajoutés au début. C'est plus pratique pour moi, car je n'ai pas besoin de tenir le moteur avec mes mains et je n'ai pas besoin de maintenir le bouton enfoncé.

Mayonnaise
Ingrédients:
- 2 jaunes d'œufs ou 1 gros œuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 200 ml d'huile végétale
- Les ingrédients doivent être à température ambiante.
Placez le disque émulsionnant dans le bol sur le porte-accessoires. Mettre les jaunes d'œufs ou les œufs, la moutarde et le vinaigre dans un bol. Ajouter progressivement de l'huile par la trémie d'alimentation sur le disque émulsionnant. Vous pouvez verser de l'huile à travers le trou du poussoir.

Avec une jambe de mixeur, je prépare souvent une sauce à partir d'un mélange acide-huile + additifs. Je le fais dans un verre très étroit pour que la jambe se lève.

À tous
J'ai donné un exemple de cuisson d'une version classique. Pour ceux qui s'intéressent aux différences résultant de l'utilisation de différents appareils de cuisine. De quelle manière et à partir de quels ingrédients spécifiques préparer la sauce est l'affaire personnelle de chacun.

au vinaigre de riz

sistra!

Voulez-vous frapper sur place?
Sans aucune astuce, je bat la mayonnaise selon la recette classique avec une fourchette dans un pot d'un demi-litre. J'ai tout posé en même temps, je l'ai versé dans un bocal et dans un mouvement circulaire pendant 5 minutes.
Non, je l'ai aussi battu avec un mixeur avec mon pied. Elle a également tout promis, a versé un peu de haut en bas et vous avez terminé!

[Olya]

Olya, on vous a dit que c'est un fouet classique, ce qui veut dire que vous n'êtes pas un classique!
Et qu'avant, il n'y avait qu'un fouet et il n'y avait pas de mélangeurs, personne ne s'en souviendra.

Je ne sais toujours pas comment utiliser un fouet. Et avec une fourchette pour deux fois!

le vôtre n'est pas un classique!

La fourche est l'ancêtre de la corolle, dans une certaine mesure!

[svetta]

svetta,

Et qu'avant, il n'y avait qu'un fouet et il n'y avait pas de mélangeurs, personne ne s'en souviendra.

Ils l'ont enlevé de la langue! Fouetter la mayonnaise avec un fouet est déjà un anachronisme. :-)

Fouetter la mayonnaise avec un fouet est déjà un anachronisme. :-)

et qu'est ce que c'est que ça? Ici, le submersible est tombé en panne et dans la maison il n'y a qu'un ancien mélangeur RDA avec deux fouets. Peut-être que quelqu'un se souvient)))
La mayonnaise est parfaitement fouettée avec un tel mélangeur avec un seul fouet pour qu'elle roule dans un sens. Ici

J'adore aussi les fouets. Je ne bat la mayonnaise que pour eux, et le biscuit est meilleur, il ne se dépose pas lorsque vous mélangez la farine. Maintenant, il y a de très bons mélangeurs à main, le mélangeur Gdrovsky traîne toujours dans le pays, le moteur tourne, seule la douille des buses est fissurée. Cette technique était

La mayonnaise est parfaitement fouettée avec un tel mélangeur avec un seul fouet pour qu'elle roule dans un sens.

Pourquoi un seul? Avec un tel mixeur, je l'ai battu avec deux fouets. Même dans un verre, même dans une tasse, même dans un bol profond.
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En général, je l'ai lu, lu ... Les méthodes sont différentes, les gadgets sont différents, pour certains c'est fouetté, pour d'autres - non, pour d'autres avec cette méthode et ce gadget - avec un bang. Et tout le monde est sûr que sa méthode est la plus correcte, et si vous faites cela, tout s'arrangera.D'autres considèrent que leurs méthodes sont correctes et s'étonnent que cela ne fonctionne pas pour quelqu'un.
Produit imprévisible. Eh! ..

Pourquoi un seul?

le second est mort ...

le second est mort ...

Eh bien, eh bien, j'ai dû bien servir.

bien servi

fidèlement. Il y avait des bols et le moteur lui-même avec un fouet. C'est dommage de le jeter. Vétéran)))

Produit imprévisible. Eh! ..

Il y a beaucoup de secrets dans le monde!
J'avais une affaire, un ami a vu comment je faisais de la mayonnaise avec mon pied et je voulais faire de même. Ensemble, nous sommes allés lui acheter le mixeur le moins cher du magasin du coin. Je viens la visiter la prochaine fois, elle me montre tristement quelque chose de liquide et d'incompréhensible, disent-ils, tu m'as conseillé un mauvais mixeur. Je prends le même beurre, les mêmes œufs, je le fais tomber sous ses yeux en quelques secondes! Je l'ai laissée abattre le prochain lot. Elle renverse avec un bang et ne comprend toujours pas pourquoi elle a ruiné un tas de produits sans moi. Elle dit qu'elle a fait la même chose. Depuis, pas un seul raté.