Bozartma au poulet

Catégorie: Premier repas
Cuisine: azerbaïdjanais
Bozartma au poulet

Ingrédients

poulet (j'ai des cuisses) 700 avant JC
pommes de terre pelées 700 avant JC
gros navet 1 PC.
piment 3-5 comptage
tomates dans leur jus (tomate, boisson aux fruits) en option 25 ml.
pruneaux 5-6 pièces
zira 1/3 cuillère à café
sel goût
Safran des Indes 1/2 cuillère à café
l'eau 1,8-2 l.
beurre 25 grammes
huile végétale 3 à 5 cuillères à soupe l.
coriandre faisceau.

Méthode de cuisson

  • Bozartma au pouletFaites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée à feu moyen de tous les côtés. Transférer dans une casserole.
    Bozartma au pouletAjouter les pommes de terre grossièrement hachées. Si la pomme de terre est très grosse, coupez-la en deux ou quatre parties, et si elle est petite, ne la coupez pas du tout. Remplir d'eau. Ébullition. Éliminez le bruit (mousse), réduisez la chaleur. Couvrir avec un couvercle.
    Bozartma au pouletCuire jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient cuites. Sel après ébullition.
    Bozartma au pouletFaites frire l'oignon coupé en demi-rondelles et les rondelles de piment fort dans un mélange d'huiles jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré.
    Bozartma au pouletAjoutez du cumin en le frottant entre vos paumes.
    Bozartma au pouletAjoutez le curcuma. Mélanger.
    Bozartma au pouletAjoutez des tomates ou des tomates. Remuer.
    Bozartma au pouletAjoutez les pruneaux hachés. Portez le tout à ébullition et laissez mijoter pendant quelques minutes.
    Bozartma au pouletAjoutez la friture dans la poêle. Mélanger. Laissez bouillir. Faites bouillir pendant quelques minutes. Essayez la soupe avec du sel.
    Bozartma au pouletAjouter la coriandre prédécoupée. Éteignez, couvrez et laissez reposer 10 à 15 minutes.
    Bozartma au poulet
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été espionnée sur l'une des chaînes Youtub.
Soupe délicieuse, aromatique et copieuse. Recommander!

V-tina
Angela, merci pour la recette! Mes enfants, et moi-même, n'aimons pas vraiment la coriandre ... eh bien, c'est un peu le cas) pensez-vous que d'autres herbes peuvent être remplacées?
ang-kay
Tina, merci d'être passé. Prenez ce que vous aimez. Le persil ou l'aneth seront super ici)
V-tina
Angela, merci, on respecte vraiment le persil à l'aneth
Kirks
ang-kay, Angela, merci pour la recette: rose: il fait froid dehors, ta recette est juste à temps. Je suis rentré du travail et cuit rapidement. J'ai ajouté de l'aneth, l'assaisonnement adjika est très savoureux. Bon dîner, merci! Bozartma au poulet
ang-kay
Natalia, adjika il y a aussi en place, comme pour moi. Une bonne soupe s'est avérée. Je suis content de l'avoir aimé)

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