Muffins à la citrouille et streusel aux noisettes

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Muffins à la citrouille et streusel aux noisettes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Écrou Streusel
des noix	30 grammes
farine de blé	35 grammes
sucre	60 grammes
beurre froid	40 grammes
cannelle	1/4 cuillère à café
Pâte
œuf C1	2 pièces
sucre	160 avant JC
purée de citrouille	200 avant JC
huile végétale b / s	70 ml.
un soda	1/2 cuillère à café
levure	1 cuillère à café
farine de blé de première qualité	200 avant JC
sel	1/3 cuillère à café
cannelle	1/2 cuillère à café
Noix de muscade	1/2 cuillère à café
gingembre	1/4 cuillère à café
gouttes de chocolat ou chocolat	110 grammes

Méthode de cuisson

• Versez la farine, le sucre, les noix et la cannelle dans un hachoir. Moudre.

  Ajouter l'huile.

  Mélanger le beurre avec les miettes de noix en légumineuses jusqu'à formation de grumeaux. Mettez au réfrigérateur.

  Tous les aliments doivent être à température ambiante. Versez l'huile dans un bol, libérez les œufs. Ajouter le sucre, les épices, le sel, la purée. Battre légèrement avec un mixeur. Ma purée est épaisse.

  Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et la levure chimique. Tamisez les ingrédients liquides.

  Remuer avec un mélangeur jusqu'à ce que combiné.

  Ajoutez des gouttes ou du chocolat haché.

  Remuer avec une spatule jusqu'à ce que le chocolat soit étalé. La pâte est comme une crêpe. Si la purée est aqueuse, la pâte sera également plus fine. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la farine. Si vous décidez de jouer en toute sécurité, n'ajoutez pas plus d'une cuillère à soupe.

  Divisez la pâte en formes pour 2/3 du volume. Saupoudrer de streusel.

  Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois. Les temps de cuisson peuvent varier. Concentrez-vous sur votre four. Sortez les cupcakes, libérez-les du moule. Laisser refroidir sur une grille. Les muffins frais peuvent être saupoudrés de poudre ou de glaçage.

  
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• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger.
Cuit ces muffins l'année dernière et récemment. Je l'ai versé avec du glaçage et je suis parti sans. J'aime beaucoup. J'ai décidé de partager avec vous. Recommander!

Wow, classe! Juste assis là à penser où mettre le reste de la citrouille.
Angel, et si la pâte est faite sans chocolat, ça marchera? Ou quoi remplacer? Le crapaud presse les tuiles pour acheter. Mais il y a un millénaire poreux disponible, d'accord?

[svetta]

svetta, merci d'être passé.

faire la pâte sans chocolat, ça marche?

Vous n'avez pas du tout à le mettre. toujours délicieux. Vous pouvez avoir des noix, des raisins secs, des abricots secs.

Millennium est poreux, d'accord?

Je pense que ça va. Qu'est-ce que cela lui importe?

Eh bien, si je le permettais, je le ferai. Il vous suffit de vérifier la citrouille au réfrigérateur, cela ne tournerait pas mal.

Aujourd'hui, je voulais faire un muffin à la citrouille, il y a trop de beurre partout et je n’utilise pas de margarine. Je feuillette le forum, et ici: oups, une toute nouvelle recette, et tellement merveilleuse!)?
Au lieu de gouttes (je dois acheter), j'ai utilisé du chocolat râpé, donc c'était flou. Ge utilisé de la poudre ou du glaçage - le sucre me suffit. Streusel est délicieux, mais est tombé un peu en le sortant des moules. Saupoudré sur le dessus)
J'ai 24 mini cupcakes (4 cm) et 3 bons cupcakes se sont avérés. Duveteux! La purée de pommes de terre fait-elle vraiment cela? Délicieux!

Cuit!
La purée de citrouille s'est avérée ne peser que 170 g, le strousel ne l'a pas fait - il y a moins de graisse et la teneur en calories est plus faible. Chocolat poreux Millenium la moitié de la barre suffit largement, car le chocolat est volumineux, coupé en morceaux.
Cuit dans des moules en silicone à portée de main.



Saupoudré de sucre glace thermostable.
J'ai aimé les cupcakes, je le répète, je vais essayer avec des noix.

[Angela]

Angela, recette cool, merci! Favoris!
J'ai beaucoup de citrouilles cette année. Maintenant, je fais du pain sur de la purée de citrouille. La pâte est excellente et très douce, des petits pains moelleux et le lendemain, ils ne sont pas rassis.
Fotina, Light, oui de la citrouille sont si doux.

[Marina]

Marina, Je me demande comment, je n'en avais aucune idée. Habituellement, avec l'ajout de carottes, courgettes, pommes, la pâte est humide, elle devient lourde, mais ici, elle est tellement moelleuse! Je dois essayer autre chose, j'ai été très impressionné)

[Svetlana]

SvetlanaAngela a des recettes de purée de citrouille. Parfois, je fais même cuire uniquement sur de la purée de pommes de terre, ne pas diluer. Les produits de boulangerie sont toujours excellents. Il n'y a absolument aucun goût ni odeur de citrouille.
Les cupcakes n'ont pas encore essayé la cuisson. Je serai de retour à la maison, je vais certainement cuisiner. Je suis toujours à Saint-Pétersbourg et la purée de citrouille se retrouve avec ce que j'ai apporté.

[Svetlana]

Aujourd'hui j'ai voulu faire un cupcake avec une citrouille

Svetlana, tout a grandi ensemble. Et muffin à la citrouille, et peu d'huile. Bien joué. Je suis content que nous l'ayons aimé. J'aime généralement les produits de boulangerie à la citrouille. J'ai plus d'une recette.

Cuit!

svetta, de merveilleux cupcakes se sont avérés. Je n'ai aucun doute qu'ils sont délicieux.

struusel n'a pas fait - moins de gras et de calories

Léger, il y a 40 grammes de beurre pour tous vos cupcakes. Nen pense que c'est beaucoup. Il y a un peu de beurre dans les cupcakes eux-mêmes. J'espère que vous essayez aussi. C'est très savoureux. Croustillant. Et là, bien sûr, voyez par vous-même)

Favoris!

Marina, vous l'aimerez certainement. Ma mère dit que c'est un simple gâteau)

[Angela]

Angelatout le monde aime vos recettes!
Je fais du pain pour mes petits-enfants avec des triangles dans une samosushnitsa. Donc, sur la purée de citrouille, ils ont le goût de gaufres épaisses. C'est vrai, et je fais cuire au miel, m. B. alors.

[Angela]

Angela, ta maman a raison. Je suis également très impressionné par leur goût, plus que tout par les pâtisseries de ces derniers temps.
Streusel, chocolat et pâte délicieuse.

Merci, soleil! J'avais vraiment besoin d'attacher une citrouille. C'est fait. Sont partis sans changement. Seulement maintenant j'ai réalisé que je ne l'avais même pas photographié.
Bonjour de maman !!! Elle a dit que tes cupcakes))

[Jeanne]

Jeanne, Salut. Je suis content que nous l'ayons aimé. Besoin de parler)
Salutations à maman et Kristinka aussi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, je suis venue te remercier!
Les cupcakes se sont avérés merveilleux, cuits dans du beurre, ont ajouté un peu de sel et de goût à l'arrosage.
Aide-toi!

À l'intérieur.

Je vous remercie !

[Ksyusha]

Ksyushaquels beaux hommes! Les chapeaux sont délicieux, la mie est lâche. Je suis content que nous l'ayons aimé. Merci pour la beauté)

Angela, comment faire de la purée de citrouille pour la cuisson? Je l'ai vu quelque part, peut-être dans vos recettes, collez-le, s'il vous plaît.

[Vera]

Vera, Je fais cuire des tranches de citrouille au four ou au micro-ondes sans eau. Si au micro-ondes, je nettoie immédiatement. Je l'ai coupé en petits morceaux. Je couvre et cuisine à la plus grande puissance. Ensuite, je le réduis en purée tiède. Si la purée est trop rare, mettez-la sur une étamine pliée en plusieurs couches.

Je me suis débarrassé du micra, je l'ai présenté. Je coupe la citrouille dans une casserole à fond épais, je la mets à feu doux, elle cuit bien. Ou dans un dessin animé, aussi génial.