Gâteaux à la crème sure au citron

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteaux à la crème sure au citron

Ingrédients

Crème fraîche 250 grammes
oeufs c-0 2 pièces
beurre doux 50 grammes
farine de blé de première qualité 520-550 grammes
sucre 140 grammes
sel pincer
levure 1 cuillère à café
un soda 1/2 cuillère à café
zeste de citron frais 1 cuillère à café
jus de citron 2-3 cuillères à soupe
lait gras
beurre fondu pour la lubrification optionnel

Méthode de cuisson

  • Versez le soda dans la crème sure, remuez, laissez reposer 10 minutes.
  • Ajouter les œufs, le sel, le sucre, le zeste et le jus, remuer.
  • Ajouter le beurre mou, remuer.
  • Incorporer la farine et la levure chimique, jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
  • La pâte est collante, mais je vous conseille de ne pas la boucher avec de la farine.
  • Graisser les mains avec de l'huile végétale.
  • Coupez la pâte en koloboks, à peu près du même poids.
  • Rouler chaque pain dans la farine et aplatir à la main en un gâteau plat de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
  • Mettre sur une plaque à pâtisserie, badigeonner de lait.
  • Piquer avec une fourchette.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.
  • Graisser les petits pains chauds avec de l'huile si désiré.
  • Servir avec du lait ou du thé.

Le plat est conçu pour

J'ai 14 pièces

Temps de préparation:

environ une heure

Programme de cuisson:

four, four à pizza.

Remarque

J'ai fait cuire au four pour la première fois.
Deuxième fois dans une pizzeria.
Du froid 10 + 5. Il y a 5-6 pièces par onglet.
Très doux, doux, aromatique
Bien cuitGâteaux à la crème sure au citron
Ils ressemblent à des gâteaux au lait.
Peut être fait sans citron, mais sera fade.

Rituslya
Lénus, les gâteaux sur la photo ressemblent beaucoup à des petits pains moelleux!
J'aimais aussi les gâteaux laitiers de mon enfance. Malheureusement, de telles personnes n'existent plus.
Mais il y a des gâteaux Lenuska, que nous cuisinerons!
Merci Lenusenka pour la recette!
Podmosvichka
S'il te plait chéri
Les pains plats sont utiles pour recycler la crème sure et sont stockés dans un sac sur la table, ils restent aussi mous
Trishka
Podmosvichka, Leeyen, je suis venu à toi avec des gâteaux, bien que ce ne soient pas des gâteaux, ce sont des crumpets, mon mari a dit des bunsiiiii, délicieux, rapides, propres.
Aide-toi !!!
Gâteaux à la crème sure au citron
C'est sombre dehors, la photo est en quelque sorte sombre ...




Mais sur une plaque à pâtisserie, après la cuisson ...
Gâteaux à la crème sure au citron

Merci de toute la famille
Wiki
Cool quoi!
Podmosvichka
Il y avait une fois
Je vous en prie
lettohka ttt
Podmosvichka, Lenochka, merci pour la recette! Des gâteaux magnifiques! Je l'ai amené à la tirelire!
Podmosvichka
Trishka, Ksyushik, laisse-le l'appeler comme il veut
Le plus important est que vous l'avez aimé et que c'était délicieux
Manger avec plaisir

lettohka ttt, Natusik s'il vous plaît
Je serais heureux si la recette est utile




C'est encore moi, une vieille grand-mère stupide, avec un visage effronté
La sortie 5 est de la gare de Khoroshevskaya, de Polezhaevskaya vous devez changer de train, non?
Wiki
J'ai tournoyé et j'ai oublié de piquer avec une fourchette, donc j'ai eu l'impression que ce n'était pas des gâteaux, mais des chureks. Nous avons vendu de telles pâtisseries à l'école.
Merci pour la recette! Délicieux. Et plus. Ces 8 pièces sont la moitié de la norme.
Gâteaux à la crème sure au citron
Podmosvichka
WIKI, merci d'avoir fait confiance à la recette
Quels sont les sympampons
Wiki
Et délicieux, et à faire en quelques minutes, alors que le four chauffait, je les avais déjà roulés. Ils ont cuit exactement 35 minutes.
Podmosvichka
Classe!
Il faut aussi le faire, il y a de la crème sure.
Wiki
Elena, a ramené les gâteaux! J'ai vraiment encore des chureks, même si je me suis consciencieusement piqué avec une fourchette cette fois.
J'ai pensé, j'ai pensé, ce que serait une cuisson rapide pour ma petite-fille pour une collation l'après-midi. Je ne voulais pas de levure, car je commencerai les gâteaux demain. Et puis je me suis souvenu des gâteaux, tous les ingrédients sont juste là.
Et une heure ne s'est pas écoulée - ils sont déjà prêts et l'odeur pour toute la maison!
Je l'ai fait pour la moitié de la norme, 8 pièces de 70, la taille est la plus.
Merci encore pour la recette! Produits simples, rapides, savoureux, beaux et disponibles

Gâteaux à la crème sure au citron
Podmosvichka
Wikiquels beaux mecs vous avez encore
Manger avec plaisir
J'ai aussi acheté de la crème sure

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