Salade "nourrissante"

Catégorie: Repas froids et collations
Salade nourrissante

Ingrédients

type de saucisse bouillie de médecin 100g
concombre frais 100g
Maïs en conserve 150 à 200 gr.
Oeuf 2 pièces
Mayonnaise goût
oignon vert à volonté et au goût
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Couper la saucisse et le concombre en cubes, mettre dans un saladier, ajouter le maïs.
  • Battez les œufs avec une fourchette jusqu'à consistance lisse, faites frire 2 crêpes aux œufs dans une poêle préchauffée - faites-les frire d'un côté, en les roulant avec une spatule en un rouleau directement dans la poêle. Laisser refroidir les rouleaux d'oeufs, les couper, les ajouter au saladier.
  • Assaisonner avec de la mayonnaise, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons verts finement hachés.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

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