Biscuits moelleux à l'orange

Biscuits moelleux à l'orange

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
beurre	50 grammes
sucre	80 grammes
Crème fraîche	80 grammes
oeuf c-0	1 pièce
farine de blé de première qualité	300 grammes
levure	1 cuillère à café
Pour remplissage
Orange	1 pièce
sucre	80 grammes
amidon	2 cuillères à soupe
l'eau	1 litre
un soda	1/3 cuillère à café
beurre pour la lubrification
sucre glace pour saupoudrer

Méthode de cuisson

• Tout d'abord, nous faisons le remplissage.
• Mettez le soda dans l'eau bouillante, remuez et baissez l'orange.
• Cuire à l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes.
• On le sort, on le rince à l'eau froide.
• Faire bouillir l'orange enlève la forte amertume de la croûte.
• Ensuite, nous coupons en morceaux, enlevons les os et les membranes rugueuses.
• Punch avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter le sucre et l'amidon et battre à nouveau.
• Nous mettons de côté pour l'instant.
• Cuire la pâte.
• Frottez le beurre mou avec le sucre.
• Ajouter l'œuf et la crème sure et bien mélanger.
• Puis ajoutez progressivement la farine avec la levure chimique.
• Nous pétrissons bien.
• La pâte est serrée, ne colle pas à vos mains.
• Mettez dans un sac et mettez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
• Nous sortons la pâte refroidie.
• Abaisser en une couche rectangulaire de 2-3 mm d'épaisseur.
• Conseil.
• Je le roule plus fin du bord étroit.
• Ensuite, je le retourne et les bords n'ont pas à être coupés.
• 
• Nous déposons le remplissage 4-5 cm avant un bord.
• 
• Nous nous transformons en rouleau le long du côté large.
• Lubrifiez avec du beurre fondu sur le dessus.
• Avec un couteau bien aiguisé, coupez en morceaux de 3-4 cm.
• Nous l'étalons sur une plaque à pâtisserie, laissons plus d'espaces entre les morceaux.
• Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 20 minutes.
• Nous vérifions l'état de préparation avec un bâton.
• Retirer d'une plaque à pâtisserie, laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.

Le plat est conçu pour

12-14 pièces

Temps de préparation:

pour environ une heure

Programme de cuisson:

four, mixeur

Remarque

Délicieux cookies
Modérément sucré, avec une saveur d'orange prononcée et une légère amertume.

Recommander.

La recette de la liste de diffusion au téléphone.

J'ai beaucoup aimé la recette. Seulement je ne peux pas la crème sure, quelle serait la crème sure sans produits laitiers, si possible?

[Nikka]

Nikka, fromage cottage à pâte molle, yaourt, kéfir, mais vous ne pouvez pas non plus, hélas
C'est dommage

[posetitell]

posetitell, ce n'est que de la pâte brisée, vous pouvez en faire. Le plus délicieux est sur les jaunes.

[Rita]

Rita,
Sur les jaunes? Son, pliz.

[Rita]

Rita, Le Rituel, pas très similaire aux sablés, ne s'effrite pas, plutôt du biscuit.
Et je ne suis pas sûr que ce soit une pâte sablée pure, elle s'avérera être enroulée.

[tati-ana]

tati-ana, par exemple, cette recette a une pâte sablée très savoureuse https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvichka, Helen, mais encore moins étalez la pâte à biscuit. Cette pâte, oui, pas tout à fait sablée - pas assez de graisse. N'est-ce pas trop cool?

Ça a le goût d'un biscuit.
Ce n'est pas raide, droit raide, dense, mais lorsque vous le lavez, il est également doux.
En plié
Il se déroule très bien, vous pouvez généralement en faire un tout petit.
J'ai versé de la farine sur la planche à rouler, le rouleau s'est parfaitement enroulé, ne collait nulle part.
Je pense faire une garniture de deux petits citrons et mettre plus de sucre, je pense que ce sera aussi

Oh, quels cookies Helen a remercié pour la recette, volé!

Je pense faire une garniture de deux petits citrons et mettre plus de sucre, je pense que ce sera aussi

Ce sera probablement encore plus savoureux!

[Trishka]

Trishka, Oksanchik, bon soleil de santé

[posetitell]

posetitell, est-ce que vous vendez de la crème sure / kéfir de soja ou de la crème / beurre de coco? Ou vous pouvez faire votre propre crème / beurre de noix de coco.Si huile, diluez un peu avec de l'eau ou mélangez 1 à 1 avec du jaune. En dernier recours, je pense que vous pouvez remplacer 1 petit œuf battu par 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Biscuits paresseux et cool!
Et sur la photo voici juste des gâteaux. J'essaierai certainement de le cuisiner.
J'ai beaucoup aimé la recette!
Lenusenka, merci beaucoup!

Ma bonne santé

[Podmosvichka]

Podmosvichka, J'ai une recette dans mes favoris depuis longtemps, alors ça vaut le coup de la faire? L'amertume captive! Je vous remercie!

Vaut

Merci pour la recette! Je l 'ai beaucoup aimé! La combinaison parfaite de douceur et d'amertume. Il faut aussi essayer avec du citron.

[Natalie]

NatalieMerci pour votre avis
Je suis content que la recette soit utile et j'ai aimé les cookies

Elena, merci beaucoup pour les délicieux cookies.

[Fatima]

FatimaMerci beaucoup d'avoir fait confiance à la recette
Content que tu aies aimé

Elena, merci beaucoup pour la merveilleuse recette!
Les cookies sont délicieux! Délicat, friable, avec une saveur d'orange agréablement prononcée.
Je l'ai aussi essayé avec une garniture au citron, c'est aussi très savoureux!

Olga, quelle beauté
Et quel bon avant-goût
Heureux que vous ayez aimé, mangez avec plaisir.
Merci beaucoup d'avoir fait confiance à la recette et de revoir