Côtes levées barbecue paresseuses dans une mijoteuse Kenwood

Côtes levées barbecue paresseuses dans une mijoteuse Kenwood

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: américain

Ingrédients
Côtes de boeuf	1 kg
Sauce barbecue	150 ml
Mon chéri	1 cuillère à soupe
Sel	3 h l
cassonade	1 cuillère à café
Le paprika n'est pas épicé	1 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

• Mélanger les ingrédients secs et râper les côtes de tous les côtés. Les nervures peuvent être coupées en tronçons ou simplement laissées en bande. L'essentiel est d'entrer dans la mijoteuse. Mélanger la sauce barbecue avec le miel et bien enrober les côtes. Pliez les côtes dans une mijoteuse et allumez-les pendant 6 heures. Tout!
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• Voici à quoi ça ressemble dans 3 heures.
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• Et c'est déjà fini.
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Remarque

Cette recette est populaire en Amérique, mais les côtes de porc sont couramment utilisées. Parfois, après la cuisson dans une mijoteuse, ils sont placés sous la grille supérieure pendant une courte période. J'ai décidé d'expérimenter et de cuisiner des côtes de bœuf. Je ne l'ai pas mis sous le gril.

Je me suis retrouvé avec une option super paresseuse, car vous n'avez même pas besoin de laver la casserole de la mijoteuse. J'y ai utilisé un insert de cuisine. Voici à quoi ressemble la casserole après avoir retiré l'insert.

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, les côtes sont juste un conte de fées, je peux imaginer leur goût, mais avec les pommes de terre, je vais pour la viande, je devrais aussi acheter des côtes. Mais je n'ai pas d'arc lent, il y a une fonction de poêle russe dans le dessin animé, il y a des températures basses pendant 5 heures, ce sera juste. Une merveilleuse recette pour le dîner ou le déjeuner du dimanche.



Tanyusha, et la doublure est comme une manche culinaire? Une bonne idée !

Faible pour 6 heures

Tanechka, et accrocher le saut en degrés?
Et merci pour la recette!

[Irina]

Irina, merci d'être passé!

L'insert de qualité est comme un manchon de rôtissage. Fabriqué en paquet. S'insère dans le pot avec les bords vers l'extérieur. Cela élimine la condensation entre le revêtement et la casserole.

Galina, Je vous remercie! Je ne sais pas pour les degrés ... ma mijoteuse (vieille dame) n'a pas de tels indicateurs. Et il n'y a pas de thermomètre dans la cuisine. J'aimerais pouvoir répondre.

Je ne sais pas pour les diplômes ...

Et je sais déjà !!!
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Mijoteuses - réglages de température et heure

[Babushka]

Babushkaquelle idée chic avec un chausson !!!
Combien j'aime le bœuf comme celui-ci cuit à la vapeur et cuit pendant longtemps, et je respecte le bœuf bouilli, il faut le faire.
Une recette magnifique, tout simplement magnifique.

[Galina]

GalinaMerci d'avoir trouvé ces informations utiles!

Irina, Merci pour votre évaluation! L'idée n'est pas la mienne, les amis de l'étranger sont les seuls à cuisiner dans des mijoteuses. Je l'ai aimé aussi. J'avais toujours peur de laver les pots en céramique dans mon évier en fonte. J'avais peur de casser. Et les côtes sont très savoureuses. Un excellent substitut au vrai barbecue en hiver, quand il n'y a aucun moyen de le cuisiner. En fait, je mange à peine de la viande, mais je l'ai essayé.

[Babushka]

Babushka, Je lave la casserole au lave-vaisselle. Mais je n'aime pas du tout me laver à cause de ma paresse naturelle.
Je vais sortir manger de la viande cette semaine, je le voulais vraiment. Nous le mangeons alors, bien que nous ayons complètement abandonné le porc, soit il n'a pas de goût ici, soit le corps en a assez dit. Mais nous aimons beaucoup le boeuf, alors je vais certainement le faire.

[Tatyana]

Oooot cette bombe !!! quelque part, j'ai vu une telle idée pour ne rien laver plus tard et en quelque sorte ne pas faire attention et oublier.
Mais maintenant, je vais certainement le faire! Les musulmans vendent cette viande dans nos boucheries et au bazar.
Tatyana,

bien qu'ils aient complètement abandonné le porc,

ici nous aussi .. n'a pas complètement refusé, mais je le fais rarement cuire.

[Irina]

Irina, Je suis désolé de passer au lave-vaisselle ... Et si la céramique craquait? Bonne chance avec la viande!

Vika, Merci de votre intérêt. La recette est vraiment très paresseuse.

Les filles, alors dites-nous, s'il vous plaît, comment l'impression.

[Babushka]

Babushka, eh bien, la casserole ne craquera certainement pas à cause de la lenteur, mais j'ai aussi des assiettes en céramique uniquement avec mes mains.
Je vais certainement dire et montrer

L'insert de qualité est comme un manchon de rôtissage. Fabriqué en paquet. S'insère dans le pot avec les bords vers l'extérieur. Cela élimine la condensation entre le revêtement et la casserole.

Où sont vendus ces inserts? La taille d'un sac de cuisson ordinaire ne lui permet pas de «se tordre» dans une mijoteuse pour que les bords soient vers l'extérieur.

[Irène]

Irène, voici à quoi ressemblent les écouteurs.



Vous pouvez l'acheter sur Amazon. Peut-être que vous vendez en magasin?

Vous pouvez l'acheter sur Amazon. Peut-être que vous vendez en magasin?

Sur Amazon, peut-être. Je n'ai pas vu dans nos magasins. Il existe des sacs de cuisson ordinaires, mais ils ne sont pas de la même taille.

Nous ne l'avons pas non plus, mais des sacs de cuisson, qui peuvent être coupés à la taille souhaitée avec un seul chiffon et eux-mêmes, je pense qu'ils devraient convenir.

sacs de cuisson d'une seule feuille

Je n’ai pas non plus vu de telles personnes ici.

[Irène, Irina]

Irène, Irina, c'est dommage qu'il ne soit pas en vente. C'est vraiment pratique.

[Irène, Irina]

Irène, Irina, c'est dommage qu'il ne soit pas en vente. C'est vraiment pratique.

Je ne doute même pas de la commodité de ces packages. J'aime beaucoup ma mijoteuse, encore plus que ma mijoteuse. Mais laver un bol en céramique épais est un plaisir inférieur à la moyenne. C'est pourquoi le message sur les sacs de mijoteuse a attiré.

Alors j'ai essayé ma manche. Il est normalement large, coupez un morceau, nouez-le d'abord d'un côté, puis faites une coupure au milieu, puis nouez-le de l'autre côté. Il s'est avéré un tel bateau et au milieu de la coupe, j'ai mis la viande là-bas et j'ai activé le ralenti.
Si vous faites une manche plus longue, elle s'enroulera sur les bords du slow.
Nous vendons ces manches partout.

[Irina]

Irina, bien! C'est une excellente option!

[Babushka]

Babushka, mais nous n'avons tout simplement pas de sacs comme le vôtre, et il y en a beaucoup de ces pochettes, dans n'importe quel magasin. J'ai donc pensé à le laver paresseusement tout de même, bien que dans le lave-vaisselle, mais j'essuie toujours la graisse résiduelle avec du papier absorbant, puis au lave-vaisselle. Maintenant je vais jeter le sac et c'est tout
Merci, mon cher, encore une fois pour une si bonne idée.

Nous vendons ces manches partout.

Bonne idée. Il est dommage que nous ne vendions pas de pochettes, mais seulement des sacs de cuisson avec une taille prête à l'emploi, beaucoup plus petite que le bol lent. J'ai deux lenteurs, 6 et 3 litres. Les sacs ne rentrent pas même sur le plus petit bol.
À moins de mettre simplement la nourriture dans le sac à l'intérieur du bol.

[Caprice]

Caprice, c'est également possible, envelopper le dessus et mettre un couvercle lent. Ma viande est cuite, demain je sortirai le sac à la poubelle, mais la casserole est propre

Tanya

Simplement, l'idée des gros packages spéciaux me semblait très pratique, alors je voulais vraiment ...

[Caprice]

Caprice, moi aussi, mais je ne l'ai pas trouvé, alors nous le faisons à partir de déchets

[Irina]

Irina, vous voilà! Prêt? Y a-t-il beaucoup de condensation? Cela m'intéresse, au cas où les paquets seraient épuisés.

Irène, si Irina réussit, je prendrai cette option en service.

Côtes préparées, porc, très savoureux, merci pour la recette. Utilisé un manchon de rôtissage, le bol est propre, très confortable.




Les côtes ont été décongelées, donc d'abord au maximum 1 heure, puis 6 heures au minimum.
J'ai fait des cuisses de poulet dans un sac de cuisson, je l'ai juste rangé et mis dans un bol, du condensat coulait du couvercle sous le sac, je devais le laver, pas seulement de l'eau, avec de la graisse. Le paquet ne va pas, juste la manche.

[Tanya]

Tanya, bravo! Super côtes!

Oui, la manche s'adapte parfaitement. Vous pouvez simplement le couper et le déplier par les bords du bol. La condensation ne tombe pas en dessous.

[Tatyana]

J'ai acheté aux Arabes un cou d'agneau, coupé en morceaux avec une colonne vertébrale au milieu. Tu ne peux pas cuisiner comme ça?
Tatyana, Tanya, je peux?

[Vika]

Vika, bien sûr que vous pouvez. Je fais cuire n'importe quelle viande comme ça. Cela s'avère savoureux.