Boulettes de millet maigre

Catégorie: Recettes culinaires
Boulettes de millet maigre

Ingrédients

Pour la bouillie
Millet 1 partie
l'eau 4 pièces
sel, sucre (j'ai un substitut de sucre) goût
semoule (j'ai du maïs) pour paner goût
huile végétale inodore pour la friture optionnel
Pour la gelée
baies fraîches ou surgelées (j'ai des fraises) goût
l'eau 1 litre
sucre goût
purée de pomme de terre 2-3 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Faites cuire la bouillie soit sur la cuisinière, soit comme moi dans une mijoteuse.
  • Refroidir.
  • Balles aveugles avec les mains mouillées. Rouler dans la semoule.
  • Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Je l'ai enduit un peu avec un pinceau.
  • Pour la gelée, faites bouillir les baies jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez le sucre au goût.
  • Dissoudre l'amidon dans une petite quantité d'eau froide, verser dans de l'eau bouillante, porter à ébullition en remuant tout le temps.
  • Ne faites pas bouillir! Retirer du feu, saupoudrer de sucre sur le dessus (alors un film ne se forme pas lors du refroidissement).
  • Verser la gelée sur les boulettes de viande chaudes et servir immédiatement.
  • Il vaut mieux cuisiner un peu et manger tout de suite.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

environ une heure pour tout

Programme de cuisson:

cuisinière, multicuiseur

Remarque

Un merveilleux résultat de l'élimination de la bouillie
J'ai mangé sans gelée, juste avec du thé. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux

Rituslya
Lenus, boule de queue cool.
En les regardant, je me suis souvenu du riz, dont dans l'enfance il était simplement possible de manger tous les esprits de tout le monde.
Et je n'ai pas essayé le mil, oui. Mais j'essayerai.
Citation: Podmoskvichka
Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux
ahhh, je le veux aussi!
En général, j'adore la bouillie de millet, donc je ne serai pas indifférent aux boulettes de viande!
Lenuskin, merci pour la recette!
Podmosvichka
Merci Ritus
Citation: Rituslya
En les regardant, je me suis souvenu du riz,
Riz moelleux, et ceux-ci se sont avérés avec une croûte croustillante sur le dessus et moelleux à l'intérieur
Mon mari l'a goûté, il a tout ligoté hier en une seule personne, n'a rien laissé pour le dîner
Lyusenka
Citation: Rituslya
En les regardant, je me suis souvenu du riz, dont dans l'enfance il était simplement possible de manger tous les esprits de tout le monde.
Et dans mon enfance, il y avait des escalopes de semoule avec de la gelée - du bonheur!
Ma fille ne veut ni semoule ni gelée.
Je vais le faire moi-même, c'est décidé!
Podmosvichka
Et maintenant c'est vrai
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