Mabushka


Seau dans une machine à pain


salut! Est-il possible d'utiliser un seau d'Alaska (carré) dans la machine à pain Mystery (il y a un seau rectangulaire)? Une question pour tous, administrateurs et spécialistes. Je vous remercie.
fffuntic
- si vous voulez changer les seaux avec de la pâte à pétrir, alors s'ils ont un nid de plantation Un par unsi l'autre seau s'assoit tranquillement comme originaire dealors pourquoi pas.
Je doute que quiconque ait été intrigué par cette question. Vous êtes probablement le premier.
À première vue, puisque même la forme des seaux est différente et des fabricants différents, je veux juste écrire que cela ne fonctionnera probablement pas.
Cependant, toute version vaut la peine d'être vérifiée
Si vous avez déjà deux seaux, vérifiez simplement l'ajustement pour qu'il soit comme le vôtre (sans jeu ni effort, comme le vôtre !!!).
S'il n'y a pas de deuxième seau, vous devrez comparer visuellement le nid d'atterrissage avec le premier où se trouve le fil. Pour que toutes les encoches et tailles correspondent absolument !!!.

En termes de différence de forme - déjà sur la Fig. Nous mettons souvent des formulaires indépendants dans HP et rien ... cuire au four. Si vous voulez simplement cuire sous une forme différente, sans nidification ni pétrissage - pop et ne transpirez aucune forme de la taille dont vous avez besoin. Voir le sujet, par exemple, sur les formulaires indépendants dans Panasonic
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Mabushka
Je vous remercie! De l'Alaska, je l'ai. Le second sera l'autre jour. Je vais regarder sous la queue et vérifier le siège - c'est compréhensible. Je suis plus intéressé par la façon dont le pain sera cuit? En Alaska, l'élément chauffant est situé à la même distance des parois du seau, et dans Mystery, les parois d'extrémité et latérales sont à des distances différentes. Alors je me demande comment ça va être cuit (uniformité)? Je vais voir ce qu'ils écrivent sur Panasonic. En général, merci pour la réponse. Bonne chance à toi!
fffuntic
Eh bien, je ne suis pas ingénieur, mais la question de la meilleure cuisson, y compris que la croûte supérieure soit tannée, est le principal problème de conception. Simplifié, il semble que les dix ne doivent pas être sous le seau, mais comme autour du seau, juste au-dessus du niveau du seau - afin de chauffer l'entrefer entre les parois et le seau, c'est important pour une croûte bronzée . Si le seau chevauche les dix, la chaleur supérieure peut ne pas être suffisante pour faire craquer la croûte supérieure, mais seulement en théorie. Après tout, le matériau et l'épaisseur du seau, le degré de fuite de chaleur du poêle sont également importants, donc ici, tout doit être examiné dans la pratique.
À quelle hauteur il vaut mieux élever les dix est aussi une découverte d'ingénierie. L'épaisseur des parois du seau assure le chauffage de différentes manières.
Alors oui, ce sera une pure expérience de la variation des produits de boulangerie.
En théorie, l'essentiel est que la largeur du nouveau godet ne chevauche pas les dix - la principale exigence. Mais ce n'est pas non plus un fait que ce sera directement critique dans la pratique.
En général, dans tous les cas, ce changement n'endommagera pas techniquement le poêle si le seau se trouve normalement dans le nid. Il est difficile de prévoir comment cela affectera qualitativement la boulangerie. Vous devrez vous ajuster sur place.
Mabushka
Je vous remercie. Je suis ingénieur et je comprends les questions générales sur la construction et la technologie. Et voici la technologie de cuisson -? Et l'utilisation spécifique de certaines machines à pain demande de la pratique. C'est pourquoi je me suis tourné vers les pratiquants. Déjà allé, où ils ont envoyé, à Panasonic et a appris beaucoup de choses intéressantes. Merci encore à tous.

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