Utiliser des ciseaux à fleurs dans la cuisine

Citation: Irsha

Ciseaux à fleurs. s'est avéré très pratique pour la cuisine, pour couper les os de poulet,

Et moi, au contraire, j'ai coupé des fleurs et des branches avec des ciseaux de cuisine

Je me suis souvenu d'une autre utilisation du sécateur

- Albert! Il cria. - Ces sécateurs! Laissez-moi les regarder.

Le sécateur avait l'air, et en effet, très tentant. Poignées rondes et brillantes terminées par de petites lames courbes.

"Hmm, oui," dis-je. - Mais pensez-vous qu'ils peuvent couper la corne?

- Nous allons le découvrir maintenant! - s'exclama Siegfried en brandissant l'arme acquise. - Albert, donne-moi ce bambou là-bas.

- Ça y est? Demanda le petit commerçant en se penchant sur un paquet d'épais bâtons de bambou pour attacher des plantes grimpantes.

- C'est vrai. Rapidement s'il te plaît.

Albert a sorti un bâton du paquet et s'est dirigé vers mon partenaire.

«Tenez-la devant moi», dit Siegfried. - Non, non, pas comme ça. Verticalement. Je vous remercie.

Et à une vitesse fulgurante, mon partenaire a commencé à mordre des morceaux de bambou d'un pouce, qui volaient dans toutes les directions. Albert secoua simplement la tête alors qu'ils passaient devant son oreille. Cependant, il est vite devenu clair qu'il avait très peur pour ses doigts, auxquels les lames du sécateur tombaient à une vitesse inexorable. Ses mains glissaient sur le bâton de plus en plus bas, mais Siegfried a triomphalement terminé l'exécution à un pouce au-dessus du pouce du pauvre homme, qui, étendant désespérément sa main avec un petit bout de bambou dans son poing, regarda mon partenaire comme un lapin devant un boa constrictor.

Mais Siegfried ne pensait pas que c'était suffisant. Avec un plaisir visible, faisant claquer le sécateur en l'air, il ordonna:

- Donnez-m'en un de plus, Albert!

Le malheureux commerçant tira consciencieusement le deuxième bâton, ferma les yeux et étendit la main aussi loin qu'il put.

Siegfried se mit au travail avec une telle férocité que les cylindres courts sifflèrent en l'air comme des balles. L'acheteur qui franchit le seuil recula effrayé et se cacha derrière une pile de seaux.

Au moment où Siegfried déchiqueta le deuxième bâton et s'arrêta à un demi-pouce au-dessus des doigts d'Albert, il était plus blanc que la craie.

«Une jolie petite chose, James…» Siegfried fit une pause, fit claquer un sécateur et commanda. - Albert, s'il te plaît, encore une.

- M. Farnon, pourquoi ...

- Ne tardez pas, ne tardez pas, nous avons beaucoup de travail. Faites-la ici!

Cette fois, la mâchoire d'Albert tomba immédiatement et le bâton dansa tout le temps. Siegfried, apparemment déterminé à effectuer le dernier test avec un maximum d'effet, mania le sécateur si furieusement que ses yeux n'eurent pas le temps de suivre ses mouvements. Une tornade de cylindres - et dans la main d'un Albert semi-sensuel restait une petite souche pitoyable.

- Magnifique! S'exclama Siegfried. - Nous le prenons. Combien?

- Douze shillings six pence, siffla Albert.

- Et pour le bambou?

«Ah… euh… un autre shilling!

Mon partenaire a sorti de sa poche une poignée de pièces de monnaie, des billets de différentes dénominations et de petits instruments chirurgicaux.

«Il y a une livre quelque part ici, Albert. Eh bien, sortez-le!

Avec un frisson, le commerçant sortit une livre du chaos dans la paume de Siegfried et, croquant des fragments de bambou, se rendit à la caisse pour changer.

Siegfried glissa l'argent dans sa poche, serra l'achat sous son bras et se dirigea vers la porte.

- Au revoir, Albert. Je vous remercie.

Rattrapant Siegfried, je vis par la fenêtre que le commerçant le surveillait avec des yeux vitreux.

Les sécateurs nous ont vraiment bien servi, mais même avec de petits animaux, toutes les autres difficultés étaient suffisantes. Nous utilisons l'anesthésie générale depuis un certain temps. Lorsqu'un animal dans un museau avec du chloroforme a coulé au sol inconscient, nous avons enlevé les cornes rapidement, mais, comme l'expérience l'a montré, à notre grande horreur, l'opération s'est rarement déroulée sans saignement sévère. Deux courants rouges jaillirent en l'air, éclaboussant tout et tout le monde à dix pas. À cette époque, on pouvait dire en un coup d'œil quand le vétérinaire enlevait les cornes: son col et son visage étaient tous tachés de sang couché. Certes, ils ont immédiatement inventé un garrot ingénieux de ficelle, enroulé entre les cornes afin de presser de manière fiable les artères. Cependant, les lames du sécateur coupaient souvent la ficelle et le sang commençait à battre.

Ensuite, il y a eu deux innovations utiles. Premièrement, il s'est avéré qu'il était beaucoup plus rentable de couper les cornes, tout en capturant environ un pouce de peau - alors il n'y avait presque pas de saignement. Et deuxièmement, il s'est avéré que l'anesthésie locale est beaucoup plus efficace et incomparablement plus pratique. Injecter plusieurs cubes de solution anesthésique dans la région de l'os temporal et dans la branche de la cinquième paire de nerfs crâniens servant la corne est une chose simple, l'animal ne ressentait rien du tout: souvent la vache mâchait paisiblement de la gomme tout le temps pendant que je lui coupais les cornes.

Harriott James> Et ce sont toutes des créatures de la nature