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Dois-je renforcer le gâteau à plusieurs niveaux avec un noyau central

 
rnv76
Les filles, dites-moi qui (par expérience personnelle) si le gâteau sera 4 niveaux, doit-il être renforcé par une tige centrale? Ou les tubules avec substrats suffiront-ils? C'est juste qu'il y avait toujours des commandes à 3 niveaux dans mes commandes, et j'étais confuse, je ne sais pas quoi faire.
ledi
rnv76, Nataliya, Je renforce même de deux niveaux
frisson
rnv76, Natasha, je ne renforce pas le mastic à trois niveaux avec une tige centrale. Mais je vais le faire à chaque fois. Et je pense qu'un gâteau à quatre niveaux doit être renforcé avec un noyau central. Cette fois, ils ont conduit et m'ont grondé de ne pas avoir renforcé le mastic à trois niveaux.
J'ai marché le long de nos routes. J'étais presque dans une étreinte avec lui (((J'ai mis une tige en trois niveaux dans un gâteau recouvert de crème. Mais il faudrait, comme Vera, utiliser une tige à deux niveaux.
Albinka (Alya)
rnv76, Natasha, mes gâteaux sont tous à la crème. Je renforce à 2 et 3 niveaux avec une tige centrale, et je me sens tellement calme, tout va bien. Je n'ai pas fait de gâteaux à quatre niveaux, mais je ne veux pas (effrayant)
frisson
Albinka (Alya), enfilez-vous les gâteaux sur la tige ou placez-vous dessus à travers les substrats? J'ai essayé de percer le support avec un bâton de sushi aiguisé. N'a pas fonctionné. Comment parviennent-ils à faire ça sur la vidéo ??? La tige est enfoncée dans le gâteau avec un marteau.
Parallèle
Là les gâteaux résisteront à n'importe quel marteau)) ce ne sont pas nos délicats et trempés. J'ai d'abord découpé un cercle au centre dans les substrats, il ne perce pas avec une brochette.
frisson
Citation: Parallèle
J'ai d'abord découpé un cercle au centre dans les substrats, il ne perce pas avec une brochette.
Gulya, et puis mettre la tige sur le dessus? Et le cercle a environ quel diamètre? Il faut alors y arriver))




Citation: Parallèle
ce ne sont pas nos tendres et trempés.
C'est effrayant d'imaginer ce qui va arriver au gâteau. Les bords du support s'élèveront avec le gâteau dans le processus.
Parallèle
Oui, j'insère ensuite la tige par le haut. Le cercle mesure probablement environ un centimètre de diamètre ...
frisson
Merci beaucoup)
rnv76
Maintenant, la question est: où se procurer une telle tige? Je ne sais pas, je suis tellement inquiet))) avec 3 niveaux, c’est plus facile comme c’était pour moi, cela ne s’est pas renforcé et toutes les règles étaient
frisson
Natasha, ne t'inquiète pas, ne te détends pas. Tous les mêmes. Un seul niveau de plus. L'autre jour, j'ai fabriqué un mastic à trois niveaux et je l'ai présenté en quatre niveaux. Juste un autre petit gâteau sur le dessus. Mon mari a fait 2 perles de vitrage. Mais il s'est avéré fragile. Bien qu'il m'ait proposé de le rendre plus épais. Pour le vôtre, bien sûr, vous avez besoin de quelque chose de solide.
ledi
Citation: essayez

Albinka (Alya), enfilez-vous les gâteaux sur la tige ou placez-vous dessus à travers les substrats? J'ai essayé de percer le support avec un bâton de sushi aiguisé. N'a pas fonctionné. Comment parviennent-ils à faire ça sur la vidéo ??? La tige est enfoncée dans le gâteau avec un marteau.
Je fais ça, mais c'est s'il y a du décor sur le dessus




Citation: Parallèle

Là les gâteaux résisteront à n'importe quel marteau)) ce ne sont pas nos délicats et trempés. J'ai d'abord découpé un cercle au centre dans les substrats, il ne perce pas avec une brochette.
Résiste à tout, la tige est affûtée, combien de ce carton




Citation: essayez
Mais il s'est avéré fragile
et qu'est-ce qui est fragile?, il m'a également découpé dans le parclose. Il le fait en douceur, arrondit




J'ai monté un quatre étages sur place, je n'ai pas risqué avec nos trous sur les routes
frisson
Citation: ledi
Je fais ça, mais c'est s'il y a du décor sur le dessus
Je calcule la longueur de la tige à la moitié de la hauteur du troisième niveau. Ensuite, vous pouvez vous passer de décor. C'est si la manière de la composition.
Citation: ledi
Résiste à tout, la tige est affûtée, combien de ce carton
Vera, tu as fait ça? Perforé avec un agrafe? Quoi? Avec un marteau?
Citation: ledi
et qu'est-ce qui est fragile?, il m'a également découpé dans la perle de vitrage.Il le fait en douceur, arrondit
Le gâteau se balançait d'un côté à l'autre. C'était crémeux.
ledi
frisson, L'amour, Oui, je mets la perle de vitrage sur le niveau supérieur, je la perce. dès que le cordon de glaçage est posé contre le substrat, je le frappe légèrement avec un marteau de cuisine, puis le déplace sur le substrat suivant, le frappe à nouveau et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il repose sur le substrat principal.
Et c'est idiot pour moi de percer un trou, j'aligne immédiatement le gâteau sur le substrat, du coup le trou tombera du centre. Une fois qu'il y avait un gâteau sans décor, il me semblait que l'étage supérieur n'était pas au centre. Vous ne pouvez pas en couper un gros, il va soudainement déménager. Et si serré
Citation: essayez
C'était crémeux.
Une fois, je l'ai fait et j'ai juré, surtout dans la chaleur. Le mari a tenu et a dit qu'il était vivant. Pesé 12 kg, et aussi des fraises sur le dessus. Et elle s'est probablement aussi balancée
frisson
Bref, il faut essayer.
Citation: ledi
Pesé 12 kg, également des fraises sur le dessus
Wow, 12 kg. Mes 8,5 kg. Et c'était tellement stupide))
Albinka (Alya)
J'insère une brochette dans le niveau le plus bas, et mets les niveaux suivants dessus, je calcule immédiatement la longueur de la brochette. Dans les substrats, j'ai percé des trous de 2-3 cm de diamètre environ, donc c'est sûr) Tous les gâteaux sont à la crème
frisson
Albinka (Alya), Je vous remercie!

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