anavi
Merci Natus! Nous essayerons!
Svetlana777
et je fais des pommes de terre sans micro, sur une râpe Berner, puis je les rince, sel, épices si on le souhaite, un peu d'huile et presque des frites, mais j'ai un Kit avec un agitateur, je l'adore pour ça
anavi
Svetlana777, Sveta, c'est-à-dire que vous ne trempez pas?
Natusya
Citation: Svetlana777

J'ai un Kit avec un agitateur, je l'aime pour ça
Et même sans mixeur, j'aime secouer les pommes de terre et les tronquer plusieurs fois




Citation: anavi

tu ne trempes pas
Oh, je n'ai pas trempé non plus la première fois, les pommes de terre étaient trop frites, mais elles étaient humides ...
Svetlana777
Citation: anavi
tu ne trempes pas
non, il suffit de rincer, de sécher et c'est tout
Citation: Natusya
secoué les pommes de terre et tronqué plusieurs fois
Je ne veux pas le secouer, je l’oublierai, mais je le pose et le peigne, il va grincer, alors vous pouvez aller manger,

aujourd'hui, je veux mettre simultanément des pommes de terre et quelques cuisses sur la grille pour cuire, assez pour deux de mes filles. Et honnêtement, je n'envisage pas un autre Keith et je ne veux pas, j'aime vraiment que celui-ci s'ouvre comme un casier. Toutes les mains n'ont pas la possibilité de faire des craquelins dedans, et je continue à les jeter dans Hotter jusqu'à ce que je les ai enlevés.

anavi
Citation: Svetlana777
Ici, toutes les mains n'atteignent pas les biscuits pour le faire,
Non, je suis à Princesk, je suis à Princesk, presque tous les jours je shurate du pain dans les restes - mes chiens les craquent. La princesse est hors compétition ici! Et maintenant j'ai épluché les pommes de terre, les ai coupées et les ai trempées sur le Berner - je vais essayer, grâce à vos conseils!
Svetlana777
Citation: anavi
Non, je suis à Princesk, je suis à Princesk, presque tous les jours je shurate du pain dans les restes - mes chiens les craquent.
non, j'ai délicieux dans Hotter, et il n'y a pas besoin d'intervenir, je l'ai jeté dedans, t et mis l'heure, donc tout mon travail au lieu d'un chien craque mon mari,

Je nous dis toujours qu'un berger suffit, et nous n'avons pas besoin de marcher, je dignifie parfois mon mari, c'est pareil depuis que j'ai vu les têtes de jeunes cochons sur le marché il y a 20 ans, je pense qu'il faut que je prenne ça, je vais faire le saltison pressé aux hommes exactement pour la chasse / pêche, je vaux la peine de l'acheter et ensuite derrière la voix d'un homme - Prends le chien? J'achète aussi, mais de si bons sont rares ... J'étais sans voix, j'ai hoché la tête et c'est tout






J'ai fait cuire des pommes de terre et des cuisses en même temps, je ne vais plus cuisiner comme ça, enfin, ne serait-ce qu'en dernier recours. Les cuisses se sont avérées super, mais les pommes de terre sont d'abord pâles (probablement parce qu'il y avait jusqu'à 4 cuisses sur le dessus) en 2, beaucoup d'effondrement (ici j'ai encore une bizarrerie - je viens de le laver habituellement, mais ici j'ai trempé ça, je ne le ferai plus.
anavi
Natusya, et combien de temps consacrez-vous aux pommes de terre? Il y au programme 20 minutes 200g. Fabriqué - toujours cru! Je l'ai mis encore 10 minutes!




Non, il est encore humide ... mais il semble que tout soit frit ... probablement la prochaine fois que je le ferai comme Tanyulya -4 minutes. Je vais le tenir dans le micro.
Natusya
Tu as trempé les pommes de terre?




Cela dépend peut-être du type de pomme de terre? Je l'ai acheté hier à "5", je ressemblais à un jeune




Il y avait assez de temps pour le programme. J'ai fait de fines pailles
anavi
Citation: Natusya
fait de fines pailles
Woooot ... cela peut-il être le cas? J'ai acheté le plus grand, qui n'est pas inclus dans le kit, 10 cm, à mon avis. Et tu n'as pas séché?
Natusya
Cela s'est avéré génial!
L'épaisseur était de 0,5 à 0,7 cm.
C'est dommage que je n'ai pas pris de photo (((
Aujourd'hui, à midi, j'ai fini de manger. Bien sûr, il n'y avait plus de crunch, car c'était dans un récipient avec une baguette.




Et avec quoi l'avez-vous coupé?
J'utilise un couteau car j'ai 3 petites pommes de terre à 2 reprises.
anavi
Ça y est, la prochaine fois je le ferai! Pitié!
anavi
Les filles, je rapporte. Hier, c'était le jour d'AFOchka - c'est ce qu'elle a réussi à faire. Omélétique -
Grilles aéro Kitfort
épaules de poulet
Grilles aéro Kitfort
J'ai vraiment aimé le pain de Mannochka!
Grilles aéro Kitfort
et une casserole de yaourt au lait caillé - également quelque part dans la recette de Temka - elle s'est avérée si dodue, haute
Grilles aéro Kitfort
En général, je suis satisfait - pour ne pas dire comment! Merci à tous pour le Temko, pour les recettes!

Natusya
Ol, comment as-tu fait du pain?
anavi
Natusya, comme le dit Mannochka - j'ai pétri de la farine en 250 g en HP - mais j'ai fait une double portion, l'autre moitié est au réfrigérateur, je le ferai demain. Distances à droite dans le panier sous le film, réchauffé 200 gr.5 minutes - et poussé le panier, 150 gr.15 minutes. Mais depuis que j'ai mis le pain sur le tapis en téflon, le fond était toujours blanc - je l'ai mis pendant encore cinq minutes, en le retournant. J'ai réalisé qu'il n'était pas nécessaire de mettre un tapis, mais du papier. Demain, j'expérimenterai.
holopova61
Citation: Rituslya

J'écris dans ce fil, mais ce n'est certainement pas une friteuse à air. Tout de même, mon four est plutôt un four à convection.
Bonjour. Je m'assois et lis. Veuillez me dire si le plat (pommes de terre, poulet) a un goût différent lorsqu'il est cuit dans une friteuse à air ou Airfryer 2212.
juravl
Citation: Anna5311
Pétrir en HP, désaccorder le gril pendant 25 minutes
Désolé, cette discussion remonte à il y a longtemps, mais j'ai acheté cet appareil il y a une semaine, et maintenant j'étudie qui y cuisine quoi. Je ne comprends pas très bien, mais comment avez-vous mis la pâte dedans, il y a aussi une température minimale de 60 degrés, une température aussi élevée ne nuira-t-elle pas à la pâte à la levure?
J'espère que vous parcourez le sujet et répondez-moi.
Merci d'avance.




Citation: Rituslya
Je suis tellement content de ce poêle que j'ai entrepris de lui acheter toutes sortes de formes.
Pouvez-vous me dire quels formulaires vous avez achetés et où, qu'est-ce qui convient à Kit? Je me demande s'il est même possible de soudoyer des «proches», une plaque à pâtisserie, par exemple, une grille (une grille ne me suffit pas).








Citation: Tusya1

Mais l'élastique s'est envolé de l'agitateur et je ne sais pas où il est allé. Il faut maintenant inventer quelque chose
Quel genre de bande élastique? Ces boutons sont-ils sur les bords? Ou y a-t-il une sorte de bande élastique au centre? J'ai juste un tube métallique au centre, qui est poussé sur une épingle dans le bol.
Pourquoi est-ce que je demande ... L'agitateur est si difficile à retirer - c'est tout simplement horrible !!!! Pour laver le bol et l'agitateur, il est généralement impossible de retirer l'agitateur en le tirant simplement vers le haut! J'ai dû mettre une vieille carte en plastique dessus pour la soulever. Vous pouvez également couper la totalité du revêtement antiadhésif tout en retirant l'agitateur!
Ou est-ce juste moi?
Est-ce facile pour vous de filmer?
Svetlana777
juravl, vous n'avez pas écrit quel modèle vous avez, mais en lisant les questions, je pense que vous avez le kit 2212, à en juger par la question de l'épreuvage, c'est un autre kit, peut-être qu'il y en a en dessous de t, mais je pense que vous pouvez simplement réchauffer le four pour 1-2 minutes, éteignez-le et placez-le dans une capacité fermée de la pâte, car un petit volume de chaleur est conservé normalement.
Dans mon bol propre, l'agitateur peut être enlevé facilement, mais si je fais des pommes de terre, c'est un peu serré, mais toujours sans utiliser de cueillette, j'utilise souvent quelque chose de silicone pour saisir.
Citation: juravl
Quel genre de bande élastique? Ces boutons sont-ils sur les bords?
oui, seulement sur les bords
Citation: juravl
Je me demande s'il est même possible de soudoyer des «proches», une plaque à pâtisserie, par exemple, une grille (une grille ne me suffit pas).
à mon avis, il n'y a pas de composants en vente séparément, les filles ont acheté une plaque à pâtisserie de taille appropriée, mais lorsque j'ai commandé mon kit, ils n'étaient plus disponibles, donc je ne peux pas parler de sa qualité / commodité. Et les formulaires sont généralement simplement sélectionnés en fonction de la taille que tout le monde voit, puis ils partagent des conseils ici.
LudMila
Citation: juravl
quelles formes et où ont-ils acheté, qu'est-ce qui convient à la Chine?
J'ai commandé sur Beru (cependant, maintenant ce formulaire n'est pas disponible)
Plat de cuisson en acier Wuyi Weite Kitchen Articles Co. Ltd. 846368 (22,5х22,5х4,5 cm)
Vous pouvez rechercher par taille.
Dans Galamart, par exemple, celui-ci fera l'affaire, mais il est légèrement plus petit:
🔗
Juluj
Citation: juravl
Pouvez-vous me dire quels formulaires et où vous les avez achetés, qu'est-ce qui convient à Keith?
L'une des filles a écrit qu'elle avait commandé un formulaire de cuisson pour le plat de cuisson Plat de cuisson en acier Attribut AFF003 (22,5x22,5x5 cm), avec les mêmes dimensions. Maintenant démonté, mais il semble

🔗
juravl
Citation: Svetlana777

juravl, tu n'as pas écrit quel modèle tu as, mais en lisant les questions je pense que tu as le kit 2212
Oui, j'ai 2212.
En effet, les agitateurs peuvent être facilement retirés lorsqu'ils sont propres et secs avec le bol.C'est en lavant sous les pommes de terre que j'ai eu ces danses avec des tambourins

Vous l’avez acheté beaucoup plus tôt que moi (je suis toujours en train de faire la connaissance, une semaine ne s’est pas encore écoulée).
Quelle est votre impression maintenant, regrettez-vous d'avoir acheté?




J'ai acheté ce modèle avec une de mes obsessions, que je voulais y mettre en œuvre ...
Je cherchais quelque chose qui me permettrait de créer le gruau le plus délicieux au monde avec du lait))
Et ce qui ne tiendrait pas au poêle. Et ce qui n'aurait pas été, comme tous les flocons d'avoine dans le lait, si bouilli-blanc-gluant.
L'idée était donc de le cuire à l'état caramel, pour qu'il n'y ait pas ce liquide blanc visqueux entre les flocons, mais pour qu'il se transforme en une sorte de substance crémeuse-huileuse à la "crème brûlée".
Mais un autre point important est que l'appareil interfère avec lui en permanence pendant cette cuisson.

J'ai essayé hier. Bouleversé - cela n'a pas fonctionné
L'agitateur n'est pas affûté pour cela. Elle a conduit les flocons le long du fond dans une sorte de glissière à travers le lait (car elle est trop serrée vers le bas), cette glissière ne s'est même pas effondrée, ne s'est pas effondrée à cause de la rotation. J'ai dû le mélanger moi-même. J'ai d'abord cuisiné à 95 *, puis j'ai réalisé que ce n'était pas suffisant (pas une mijoteuse!), Je l'ai augmenté à 170, puis 180, puis à 200. Alors, avec un chagrin de moitié, j'ai cuit ce malheureux gruau, dépensant plus d'une heure. La consistance et la couleur sont un peu ce que je voulais. Mais tant de douleur y a été dépensée!
Puis elle a commencé à lire sur la bouillie de lait dans l'airfryer - et encore une fois elle était bouleversée. Il s'avère que vous pouvez les faire cuire, vous n'avez même pas besoin d'un agitateur (puisque les flocons dans la casserole absorberont uniformément le lait pendant la cuisson) - mais !!!! Partout, les recettes de ces grils à bouillie sont conçues pour la température la plus élevée (260 *). Et dans notre 2212, seulement 200 est le maximum.
Eh bien, d'accord, mon rêve obsessionnel de cuisiner des céréales avec brassage automatique ne s'est jamais réalisé.
Mais 2212 m'a fait de bonnes pommes de terre dans un style campagnard (même si le temps par défaut est ridicule! Je l'ai presque doublé pour les faire dorer et cuire au four.

Oui!!! J'ai une vraie vie avec cet airfryer! Essayez-le! Je voulais recouvrir hermétiquement le panier avec un agitateur avec quelque chose pendant la cuisson - et c'est ce que j'ai proposé: si vous en prenez une plaque à pâtisserie, faites-la glisser le long des glissières les plus proches du bol - mais pour que la plaque à pâtisserie soit à l'envers, vous obtiendrez un couvercle scellé absolument parfait pour ces bols.
Svetlana777
Citation: juravl
Quelle est votre impression maintenant, regrettez-vous d'avoir acheté?
non, je ne le regrette pas, mais au contraire, j'en suis très content. Je l'ai acheté pour la cuisson, la taille me convient - j'ai jeté les ailes et elles sont prêtes pendant 15 minutes, ainsi que d'autres petits morceaux de poulet, je n'ai pas fait de pommes de terre dans un style campagnard, mais le type de frites (la taille est exactement cela) sans problèmes et sans changements sur le programme. Ma fille a fait des fondants dans des bols - merveilleux, puis des cinabres. Avantage - cuisson immédiate, pas besoin de réchauffer, petites portions - manger frais à la fois. Maintenant, je n'ai pas beaucoup de temps pour le tester pour une variété de plats, mais en tout cas, cela me convient à 100%. Elle n'avait pas l'intention de faire de la bouillie dedans, et il existe d'autres appareils pour cela.
AlenKo65
Citation: juravl
Eh bien, d'accord, mon rêve obsessionnel de cuisiner des céréales avec brassage automatique ne s'est jamais réalisé.
J'ai fait cuire une telle bouillie dans une machine à pain sur le programme "Confiture". Au début, je cuisinais le soir, j'avais peur que ce soit liquide à la fois, mais il s'est avéré que j'ai immédiatement obtenu la densité et le goût nécessaires. Là, au fait, vous pouvez faire cuire cette bouillie après ébullition.
juravl
Citation: anavi

Omélétique -
et une casserole de yaourt au lait caillé - également quelque part dans la recette de Temka - elle s'est avérée si dodue, haute

Ne me dites pas l'heure et la température de l'omelette et de la cocotte (j'ai la baleine 2212). Ou un lien vers des recettes, si possible.
J'ai récemment eu un poêle, donc je le maitrise. Auparavant, je faisais les deux uniquement dans le dessin animé (enfin, dans la poêle - une omelette). Maintenant, je veux goûter et comparer le goût de l'airfryer.




Citation: LudMila

Dans Galamart, par exemple, celui-ci fera l'affaire, mais c'est un peu plus petit:

Oui, j'ai acheté une telle contrefaçon (pas à Galamart, vraiment). Oui, et un autre plus cher, similaire.
Je pensais que quelques millimètres manquants ne seraient pas décisifs.Mais non, les plaques de cuisson glissent au-delà des rainures du poêle, j'espérais vraiment qu'elles bougeraient comme une plaque de cuisson native.
Mais - ils glissent. Ne mettez ces plateaux que sur la grille, hein ...
C'est là que la grille supplémentaire entre en jeu ... Ce serait génial.
Ou découpez-le dans quelque chose ...




Citation: AlenKo65

J'ai fait cuire une telle bouillie dans une machine à pain sur le programme "Confiture". Au début, je cuisinais le soir, j'avais peur que ce soit liquide à la fois, mais il s'est avéré que j'ai immédiatement obtenu la densité et le goût nécessaires. Là, au fait, vous pouvez faire cuire cette bouillie après la cuisson.
Je soupçonne que tout le monde a une sorte de multicuiseur depuis longtemps
Eh bien, comment aimez-vous le porridge en comparaison (machine à pain multicuiseur en mode "confiture"), où est-il le plus savoureux?
Et pourtant, vous écrivez "cuire" - est-ce d'une manière ou d'une autre de rendre la température plus élevée que sur "confiture"?
J'ai ce rêve de cuire du porridge de lait sur un appareil à agitation automatique - il est déjà devenu obsessionnel
Maintenant, il s'avère que vous devez également acheter une machine à pain?
anavi
Citation: juravl
Je ne peux pas vous dire l'heure et la température de l'omelette et de la casserole
Omelette pour 2 œufs 180g 15 minutes. La cocotte était faite pour 150 g de fromage cottage - également 180 gr. 12 à 15 minutes.
juravl
Citation: Svetlana777

Je l'ai acheté pour la cuisson, la taille me convient - j'ai jeté les ailes et elles sont prêtes pendant 15 minutes, ainsi que d'autres petits morceaux de poulet, je n'ai pas fait de pommes de terre dans un style campagnard, mais le type de frites (la taille est exactement cela) sans problèmes et sans changements sur le programme. Ma fille a fait des fondants dans des bols - merveilleux, puis des cinabres. Avantage - cuisson immédiate, pas besoin de réchauffer, petites portions - manger frais à la fois. Maintenant, je n'ai pas beaucoup de temps pour le tester pour une variété de plats, mais en tout cas, cela me convient à 100%. Elle n'avait pas l'intention de faire de la bouillie dedans, et il existe d'autres appareils pour cela.
Oui, je suis d'accord, pour la cuisson - c'est bon, et même sans préchauffage.!
Sandwichs chauds au fromage et à la tomate - avec un bang, presque instantanément préparés. Saucisses dans un boyau naturel sur une grille - super, comme sur un feu.
Les cuisses de poulet sont bonnes aussi. Mais plus - en couleur, très vermeil et beau. Mais pour une raison ou une autre, ils ne croquent pas: au four, ils sont croustillants, mais à Kita, ils ne sont que rouges, mais la peau n'est pas très croustillante.
La même chose - des frites (coupées sur un brûleur, avec un accessoire supplémentaire - exactement 9 mm, comme chez McDonald's).
Ils ont très peu de temps par défaut, à ce moment les pommes de terre se sont avérées à peine pâles, j'ai dû ajouter du temps. Mais quand elle a été dorée (cuite sur ma propre plaque à pâtisserie), la croûte est encore molle, pas croustillante, comme avec de vraies "frites". Bien que, dans l'huile de tournesol, je l'ai préalablement mélangé dans un bol (enfin, je l'ai lavé et séché avant cela).
Mais dans un bol avec un agitateur, les pommes de terre s'avèrent totalement inefficaces, elles ont besoin de beaucoup plus de temps pour dorer. Et en conséquence, pendant ce temps, il a le temps de recuire complètement dans une consistance trop molle, vous pouvez oublier la croûte dans le bol - seulement sur le plateau, je l'obtiens avec un léger croquant, dans le bol - comme dans une poêle sous le couvercle.
En général, la tasse m'a bouleversé. A mon avis, une chose inutile: ça se mélange mal, probablement à cause de la forme des lames. Ils transportent simplement la nourriture en cercle, mais ne la retournent pas de l'autre côté (seulement parfois, une pièce bouge et se retourne, mais le reste - fait le tour en cercle dans la même position, comme elle était à l'origine).

J'ai essayé de faire des mini-pizzas à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi sans levure. Je l'ai décongelé au préalable, je l'ai roulé plus fin, il s'est avéré 4 carrés par plateau.
Ce qui a été désagréablement surpris - l'infra-gril supérieur dore et cuit la garniture très rapidement. Mais!!!! Le plus bas ne le suit pas (apparemment, très, très faible en puissance). Le fond de la pâte est non seulement pâle, mais aussi complètement cru. Sur le programme préréglé, la pizza ne peut pas être cuite uniformément (le dessus brûle littéralement et le fond est une pâte crue, bien que je la mette au niveau inférieur).
Peu importe combien j'ai souffert, abaisser la température de quelque manière que ce soit - la pâte ci-dessous est juste crue et non cuite, et le dessus a longtemps été fortement cuit.
Je pense déjà, peut-être que mon élément chauffant inférieur ne fonctionne pas du tout? Voici comment le vérifier?
Vous ne pourrez pas simplement le toucher, car il peut même ne pas fonctionner, il suffit de chauffer par le haut à l'intérieur du poêle, il est donc difficile de comprendre que la température «fonctionne ou non».
J'étais bouleversé à cause de la cuisson: j'ai roulé la pâte feuilletée très finement - elle était encore humide d'en bas.
AlenKo65
Citation: juravl
Maintenant, il s'avère que vous devez également acheter une machine à pain?
Mais qu'en est-il de la "Mcooker" sans machine à pain?
Comparé à une mijoteuse, le porridge dans ma machine à pain s'est avéré être presque aussi "caramel" que vous écrivez. Mais il y a des "MAIS": il a fallu beaucoup de temps dans mon four (ce n'était pas du tout rapide), ce n'était pas assez (mon four était pour 450 g de pain), et ce n'était pas très utile pour le four lui-même. Maintenant, il existe des modèles de machines à pain, dans lesquels il existe un programme "Porridge" ou "Milk porridge", je pense qu'ils sont plus appropriés pour une utilisation en tant que multicuiseur avec agitation.
À propos de la cuisson. Je ne l'ai pas fait moi-même, car le résultat était juste la cuisine. Mais je pense que si, après la fin / interruption du programme de cuisson, vous allumez brièvement le programme de cuisson, vous obtiendrez une croûte en haut et en bas.
Kitforth est le même que le vôtre. Je l'utilise comme four. Mieux encore, je reçois des produits de boulangerie sur un programme où l'icône se présente sous la forme d'un petit gâteau, il y a une température basse (150) et le temps est déjà de 38 minutes. Quand je fais du pain, j'augmente même le temps. J'ai posé le formulaire sur la grille pour qu'il se réchauffe mieux par le bas. Le pain est cuit, le fond est même légèrement doré.
juravl
Citation: AlenKo65
Mais qu'en est-il de la "Mcooker" sans machine à pain?
Qui argumenterait! ))
Je me suis inscrit ici exactement à cette période de ma vie où j'avais une machine à pain Panasonic. Puis mes amis (ne sachant pas sa disponibilité) ont contribué et ont donné une machine à pain Mulinex à mon DR (une longue avec des baguettes). Je les ai comparés et j'ai réalisé que Panasonic donnait 100% de chances à Mulinex. À Panas, le pain était cuit 2 fois ou plus - mais quel! C'était un conte de fées, pas du pain, surtout selon la recette - français avec l'ajout de farine de seigle (ce n'était pas suffisant, mais cela ajoutait une acidité caractéristique au pain blanc, le pain était tout simplement divin).
Puis Moulinex l'a vendu (mes amis me pardonneront!).
Puis j'ai donné le Panasonic à ma mère, qui, comme elle et papa aimaient aller dans une datcha lointaine dans le désert. Ils y faisaient du pain pour eux-mêmes. Ensuite, il a fallu le vendre (cela prenait beaucoup de place - je suis passé au multicuiseur).
Maintenant, je veux à nouveau une machine à pain. Il n'y a pas d'espace sur le comptoir, mais ce n'est pas un problème. Je pensais qu'il y avait peu de manipulation avec elle, principalement avec un seau. Par conséquent, elle peut très bien se tenir dans le salon, par exemple, et y faire du pain.
Maintenant, j'en prends un nouveau (les progrès ne s'arrêtent pas). Mais je voudrais le même que ce vieux Panasonic (ce qui serait lent, mais de haute qualité), nous n'avons pas besoin de vitesse lors de la cuisson, l'essentiel est le résultat. Ensuite, je faisais encore une expérience sur la même recette avec Panas et Moulinex, chez Panasonic le pain s'est avéré beaucoup plus riche et avec des pores plus gros, moins dense (même s'il a fallu plus de temps pour cuire). J'aime mieux ça.
Mais maintenant, compte tenu de ma dépendance à la bouillie, je souhaite choisir une telle machine à pain qui permettrait de réduire la température manuellement (de préférence par incréments de 1 degré) afin que le lait ne bouillonne pas en mode "Confiture" .




Citation: AlenKo65

Mieux encore, je reçois des produits de boulangerie sur un programme où l'icône se présente sous la forme d'un petit gâteau, il y a une température basse (150) et le temps est déjà de 38 minutes. Quand je fais du pain, j'augmente même le temps. J'ai posé le formulaire sur la grille pour qu'il se réchauffe mieux par le bas. Le pain est cuit, le fond est même légèrement doré.
Autrement dit, ne faites-vous pas seulement des produits de boulangerie (toutes sortes de tartes, etc.), mais aussi du pain sur des "muffins"? Il faut essayer, moi (comme je l'ai écrit plus haut) je n'ai pas du tout cuit le fond de la pâte feuilletée prête à l'emploi (sans levure), il n'était pas du tout question de faire dorer le fond - il y avait de la pâte blanche et crue. Peut-être ai-je quelque chose avec le radiateur inférieur?
AlenKo65
Peut-être ai-je quelque chose avec l'élément chauffant inférieur?
[/ quote] Je ne suis pas sûr, mais il semble que les dix inférieurs ne soient pas inclus dans tous les programmes.Dans tous les cas, il est vraiment faible et efficace uniquement lorsqu'il est en contact direct avec le formulaire. Lors de la cuisson, le chauffage du bas et du haut ne se produit apparemment qu'en raison de la circulation d'air chaud. J'ai aussi essayé d'augmenter la température et de diminuer le temps. En même temps, le dessus était sec et le fond est resté humide, tout est comme le vôtre. Je pense que le temps et la température sur le gâteau sont choisis de manière optimale pour la taille de cette chambre, et ils devront être ajustés empiriquement pour la taille du produit.
juravl
Citation: AlenKo65
Maintenant, il existe des modèles de machines à pain, dans lesquels il existe un programme "Porridge" ou "Milk porridge", je pense qu'ils sont plus appropriés pour une utilisation en tant que multicuiseur avec agitation.
J'ai vu ces derniers sur Internet, à Redmond, par exemple. Mais le truc en eux est que pour une raison quelconque, le programme "Milk Porridge" ne prévoit pas de mélange, ils doivent être cuits dans un autre seau (attaché), mais il est sans pétrin.
Tranchant
J'ai récemment acheté une boulangerie Redmond 1908, il y a un mode de bouillie de lait, apparemment avec agitation, ils n'ont pas encore cuit) Il y a même un mode de soupe), mais il n'y aura évidemment pas plus de deux portions)
juravl
Comment allez-vous tester sur la bouillie, veuillez écrire vos impressions. Cela interfère-t-il avec cela? Cela déborde-t-il? Est-il possible de diminuer-augmenter la température de la bouillie?
Tranchant
J'essaierai parfois) interfère probablement, mais la température de cette machine à pain ne peut pas être réglée, seulement des programmes. Maintenant, j'ai regardé les recettes du livre de marque, il est écrit pour couvrir le bol de papier d'aluminium et fixer sur les bords, la durée du programme est de 20 minutes.
LudMila
Excusez-moi, de quoi parlez-vous maintenant?))
Question sur Keith - Quelqu'un a-t-il trouvé une calandre appropriée pour le KT-2212? Peut-être qu'Ali l'est?
J'essaye, je ne trouve pas ...
Tranchant
Citation: LudMila
Excusez-moi, de quoi parlez-vous maintenant?))
Oui, ici nous parlons de céréales et nous sommes juste sortis du sujet)
juravl
Citation: LudMila

Excusez-moi, de quoi parlez-vous maintenant?))
Question sur Keith - Quelqu'un a-t-il trouvé une calandre appropriée pour le KT-2212? Peut-être qu'Ali l'est?
J'essaye, je ne trouve pas ...
Je recherche également un deuxième réseau, nulle part ailleurs avec de tels paramètres. Les palettes sont plus faciles à trouver.
Mais à propos de la bouillie - pas entièrement hors-sujet. J'ai également acheté un kit pour la cuisson de la bouillie de lait, car il y a une agitation automatique. Mais dans la pratique, cela ne s'est pas avéré être en train de remuer, mais simplement en entraînant la nourriture dans un cercle avec un retournement occasionnel (purement accidentel - je l'ai observé sur des pommes de terre). L'agitateur est mal conçu, les lames sont à plat, n'interfèrent avec rien et ne se retournent pratiquement pas, elles ne le portent qu'en cercle. J'ai donc soulevé la question de l'agitation réelle (où et dans quel appareil il se trouve), sur la base de la déception dans le mélangeur de Keith.
ailes d'anges
Bonsoir. Veuillez conseiller un airfryer afin que vous puissiez faire un biscuit. Je suis nouveau sur le forum, je demande votre aide :)
Efmix
Heureux propriétaires de 2208 baleine, comment se comporte le couvercle du bol? Dans les avis sur Internet, beaucoup se plaignent de lui ... Je pense prendre le Shteba 5000 XL ou son clone de baleine 2208 ... J'ai commandé le siège pour 9700, la baleine est maintenant sur Wildberis 6300 ... elle a beaucoup de choses et tout est au plus haut niveau, mais ses critiques sont 50/50, dit quelqu'un - la couverture est bonne, mais quelqu'un a également décollé après six mois ...
janvier
tomates farcies au foie de poulet à Kitfort 2212.
Ingrédients
Tomates - 9 pièces (petites)
Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
Foie de poulet - 200 g
Oignons bulbes - 1 pc.
Fromage Adyghe - 70 g
Pruneaux - 7 pcs.
Miel - 1 cuillère à café
Sauce aux huîtres - 1 cuillère à café
Sauce soja - 2 cuillères à café
Crème sure - un demi-verre
Ail - 1 gousse
Aneth - 3 branches
Feuilles de laitue - 2 pcs.
Mon foie, coupé en morceaux et faire frire avec des oignons jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Ajouter les sauces au miel, au soja et aux huîtres. Nous évaporons le liquide.
Rincer les pruneaux et cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante. Ensuite, vous pouvez le sécher avec une serviette et le couper en morceaux.
Ajouter le fromage râpé et les pruneaux au foie. Remuer et retirer du feu.
Pour la vinaigrette, hachez finement l'ail et l'aneth dans la crème sure. Nous nous mélangons.
Cuit dans un aérogrill 2212.
Réchauffé le multi-four pendant 5 minutes. Le centre de la tomate a été précédemment enlevé. J'ai rempli les légumes de garniture et versé sur la sauce. Cuire au four pendant 7 minutes à 170 degrés.
Ça a l'air bien, les légumes sont assez mous.
Il peut être servi aussi bien chaud que froid. J'aime ce plat plus chaud. Décorez l'assiette avec des feuilles de salade fraîches. Placez le reste de la sauce dans une saucière et ajoutez quelques légumes frais, comme un concombre. Bon appétit!
Il n'en restait plus qu'un, avait à peine le temps de prendre une photo.




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