Zrazy au fromage Tilsiter

Zrazy au fromage Tilsiter

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
filet de poulet	300 gr.
saindoux de porc sans peau	150 à 200 gr.
pain blanc rassis	50 gr.
Lait	150 ml.
bulbe d'oignons	30-50 gr.
Fromage Tilsiter (peut être différent)	100g
sel, épices	goût
huile végétale (pour la friture)	1 à 2 cuillères à soupe l.
chapelure	30-50 gr.

Méthode de cuisson

• Faites tremper le pain blanc (vous pouvez directement avec des croûtes) dans du lait froid.
• Passer le filet, le bacon et l'oignon dans un hachoir à viande (grille moyenne), mélanger, ajouter du pain imbibé de lait (ne pas presser!), Ajouter du sel (tenir compte de la salinité du fromage) et des épices au goût, bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène ( sera aqueux, mais vous pouvez le prendre avec votre main).
• Nous coupons le fromage (j'ai généralement Tilsiter, il fond bien) en 10 cubes (plus peut être, le zrazy sera plus petit).
• Nous mettons une poêle avec du beurre à réchauffer sur le feu, nous formons nous-mêmes notre zrazy: nous prenons une partie de la viande hachée (comptant 10 fois) dans la paume, humidifiée avec de l'huile végétale, l'aplatissons directement sur la paume, posons un bloc de fromage sur le dessus, enveloppons les bords, roulons dans la chapelure de tous les côtés et faisons frire dans l'huile végétale bouillante à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
• Bon appétit!
• 

Le plat est conçu pour

10 morceaux.

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

La recette, je pense, n'est nouvelle pour personne, mais je n'ai pas trouvé la même chose sur le site, du coup quelqu'un me sera utile
Une croûte mince et croustillante, une structure de viande tendre et un délicieux fromage fondu ne laisseront personne indifférent, je recommande vivement d'essayer.

merci, c'est vraiment délicieux !!!

[Marina]

Marina, et merci

[Tina]

Tina, trouvez d'urgence un nom luxueux pour ce plat luxueux: le zrazy est quelque chose de tous les jours, et vous avez de la haute cuisine, et en plus, le fromage n'est pas de la saucisse, mais du tilsitter! Ajoutez du pathos, surtout avec une main lyalka dans l'huile - un luxe)))

Magnifique zrazy, Tinochka est belle et savoureuse, entraînée!

[Tina]

Tina, zrazy sont très bons. Et le fromage coulait délicieusement. Classe!

Et la photo est ...
moniteur droit morsure hotstsa!
Merci très cher! Délicieux!

[Tanyusha]

Tanyusha, Ksyusha, Angela et Irochka, merci, mon cher, pour les mots gentils et les critiques aussi flatteuses, ils ont juste embarrassé

d'autant plus avec un peu de mains dans l'huile - un luxe)))

aha, les mains dans l'huile

et mon cul "en savon" je porte comme un savraska

Je porte comme Savraska

Ce sont de bons et agréables soucis, maintenant je me souviens de mon petit, oh, j'y retournerais il y a 12-13 ans, et j'y resterais ...

[Ksyusha]

Ksyusha,

Oui, oui, oui, comparé à l'âge de transition de mon 12e anniversaire, Ulyanka n'est qu'un ange. C'est pourquoi je le porte parce que les deux ont besoin de tout en un instant. L'un a le temps ou s'ennuie de marcher, et le second s'est souvenu qu'il allait à la compétition dans un jour, et il a oublié d'avertir sa mère

âge de transition

Et ne me dites pas, mes 15 seront, "chèvres" au complet, donc nous nous souvenons de l'époque "dorée" ...

[Ksyusha]

Ksyusha, le mien est allé à la compétition pendant trois jours hier, et il me manque et me repose moralement en même temps. Et si sur le sujet, mon fils ne mange pas beaucoup avec du fromage, et j'ai beaucoup aimé ces zrazy, j'ai mangé avec plaisir

alors il me manque et me repose moralement en même temps.

Et moi aussi, à côté, tellement cloué parfois, mais comme je ne vois pas le jour, tout me manque

Tinochka, la recette est merveilleuse, cela peut bien sûr ne pas être une nouvelle, mais très bonne si quelqu'un pique un nez
Ici mes enfants adorent beaucoup les escalopes de poulet, le fromage aussi, il faudra combiner tout cela à l'occasion.

[Vika]

Vika, Je vous remercie

les enfants aiment les escalopes de poulet, le fromage aussi

puis comme si les enfants seraient satisfaits, ici la côtelette sort très tendre et, malgré la grande quantité de pain, elle ne se sent pas du tout ici

En ce qui concerne le pain en côtelettes - enfant, j'ai demandé à mes parents d'acheter une côtelette en cuisine (j'ai réussi à l'essayer plusieurs fois), alors ils ne m'ont pas acheté, faisant référence au fait qu'il n'y avait que du pain, mais il avait meilleur goût pour moi qu'à la maison, où les côtelettes étaient très charnues. Comme ça

qu'il n'y a que du pain, mais j'ai meilleur goût qu'à la maison,

à mon mari plus il y a de pain, plus il est savoureux

Et quel saindoux salé ou pas?

[Ksyushik]

Ksyushik, saindoux frais

Aha, bien sûr, cherchez un boom!

[Ksyusha]

Ksyushace qu'il faut chercher? n'importe quel morceau de poitrine ou quelque chose de similaire est bien

Eh bien, je comprends, mais je dois aller l'acheter ...

: girl_haha: compris