Rizogalo (bouillie de crème de lait de riz)

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: grec
Rizogalo (bouillie de crème de lait de riz)

Ingrédients

Riz 40g
Lait 500 ml
sucre 40 à 50 g
fécule de maïs 2 cuillères à soupe. l.
cannelle, flocons de noix de coco optionnel
sel pincer
vanille

Méthode de cuisson

  • Je vous suggère d'essayer l'un des petits déjeuners grecs. Bouillie de riz délicate, crémeuse ou de type yaourt avec une légère odeur de vanille, sucrée, savoureuse, que les enfants adorent aussi.
  • Il se prépare rapidement et facilement.
  • Nous lavons le riz, le remplissons d'eau pour qu'après que le riz soit prêt, il reste encore un peu d'eau.
  • Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit (ne pas saler).
  • À ce moment, nous combinons le lait, la vanille, le sel, le sucre et l'amidon (je le prends avec une petite lame) jusqu'à ce que l'amidon se dissolve.
  • Lorsque notre riz est prêt, versez-y le mélange de lait et, en remuant, portez-le à ébullition et épaississez (comme de la gelée) à feu moyen.
  • Éteignez, versez sur deux assiettes et mettez au réfrigérateur. En refroidissant, le rizogalo épaissira davantage et ressemblera à une crème épaisse.
  • Servi frais, saupoudré de cannelle avant de servir.
  • Il existe un plat similaire en Egypte, mais saupoudré de noix de coco. Pour être honnête, j'aime ça comme ça et ça))) et même avec des raisins secs.
  • Mon bébé, qui ne veut catégoriquement pas manger de bouillie, le demande chaque jour plusieurs fois.
  • Ce plat a un plus ... peu de riz y entre, donc il ne réparera pas les enfants comme une bouillie de riz ordinaire.

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

facile

kavmins
quelle recette intéressante !! vivre et apprendre) assurez-vous de cuisiner, merci !!!
ReNa
Quelle bonne recette! Ma petite-fille va grincer de joie)
Maroshka
Citation: ReNa
Ma petite-fille va grincer de joie)
laissez-le manger pour sa santé
Tricia
Maroshka, Maro, et comment le nom est-il prononcé correctement?
RizogAlo? Comment un mot composé avec deux contraintes?
C'est le halo (lait) de rhizo (riz) de galactis - lait?
Je vais certainement le cuisiner! La recette est depuis longtemps dans les signets, mais mon fils n'aime pas encore la bouillie. Peut-être après accro au risogalo?
Maroshka
Citation: Tricia
et comment le nom est-il prononcé correctement?
accent sur la lettre O (premier) rizOhalo.
oui, le nom vient des mots riz et lait.
Au fait, mon fils n'a pas non plus mangé de bouillie. Depuis ce début. Maintenant, elle mange du rizogalo, du sarrasin avec de la sauce, parfois de l'avoine avec du lait et des fruits. Monka ne se prête à aucun)))
Tricia
Citation: Maroshka
rizOhalo
Woooot! J'ai l'impression de devoir demander!

Comme ce porridge nous a accompagnés !!! Merci beaucoup pour la recette. Sonulya pour la première fois hier a mangé du porridge de riz entier, ne s'est pas étouffée, n'a pas craché, mais s'est tiré les mains! Il n'a mangé aucune sorte de porridge qu'ils ont cuisiné pour lui, et celui-ci était sur les deux joues. Pendant que je lui donne un peu, je vérifie si elle sera fixée, tout de même, les enfants sont différents. Il y a encore un bol pour le thé de l'après-midi.
Délicieux! Je vous remercie!

PS Et nous ne donnons plus de semoule aux enfants. Il est considéré comme une bouillie vide et émasculée, juste des glucides sans utilité. Donc je ne propose pas du tout le mien.
Maroshka
Citation: Tricia
ecept. Sonulya pour la première fois hier a mangé du porridge de riz entier, ne s'est pas étouffée, n'a pas craché, mais s'est tiré les mains! Avoir
Oh comme c'est bon, laisse-le manger pour sa santé

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