Pâques au chocolat au mascarpone

Pâques au chocolat au mascarpone

Catégorie: Pâques

Ingrédients
fromage cottage le plus gros sera le mieux	600 gr.
mascarpone	125 gr.
beurre	100g
sucre en poudre	150 gr.
crème (30-33%)	100 ml.
chocolat amer, j'ai 75%	100g

Méthode de cuisson

• Frottez le fromage cottage à travers un tamis, ajoutez du sucre en poudre et du beurre, que nous devons obtenir à l'avance, pour qu'il devienne très mou. Battez tout avec un mixeur.
• Mettre la crème au bain-marie, casser 75 gr. chocolat, chauffer, en remuant, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous, la masse est assez épaisse. Vous pouvez faire fondre la crème et le chocolat au micro-ondes. Mettez de côté la masse de chocolat pour refroidir.
• Mettez le mascarpone dans la masse de caillé et battez à nouveau avec un mixeur.
• Hachez le chocolat restant, car il est plus pratique pour tout le monde, si vous aimez plus petit, puis sur une râpe, si vous aimez plus gros, puis avec un couteau, mais trop grossier n'est pas souhaitable, sinon les morceaux de chocolat grossiers tomberont lorsque vous mangerez de tendres Pâques. J'ai gratté le chocolat avec un couteau.
• Ajoutez la masse crémeuse au chocolat et les pépites de chocolat au caillé, mélangez bien le tout pour qu'il ne reste plus de taches blanches.
• Tapisser le moule avec de la gaze humide avec des chevauchements, y placer la masse, envelopper doucement les extrémités de la gaze, couvrir avec une plaque ou un autre objet approprié et mettre sous une presse. 4 à 6 premières heures à température ambiante, puis mettez toute la structure au réfrigérateur. Mon Pâques était un peu mince au début, je l'ai mis dans un pasochny avec une diapositive décente, samedi, la diapositive avait disparu et la pasochka est devenue très dense.
• Ma pasochka a insisté pendant deux jours du jeudi matin au samedi, puisque nous bénissons Pâques, le gâteau de Pâques et les œufs le samedi, si vous bénissez le dimanche, il vaut mieux la laisser jusqu'au dimanche. Si ce n'est pas important pour vous quand faire Pâques, alors pour décharger "Clean Thursday", vous pouvez le faire le mercredi, plus il est infusé longtemps, plus il devient savoureux.
• Avant de transporter Pâques pour consacrer, retirez la charge, dépliez la gaze, couvrez la forme avec une assiette et retournez-la soigneusement, retirez la forme, le tissu et décorez.
• 
• 

Remarque

C'est encore un mois avant Pâques, mais j'ai décidé de sortir cette recette maintenant pour que ceux qui sont intéressés par ce bonnet puissent acheter les produits nécessaires. Je l'ai cuisiné l'année dernière, cette année j'en essayerai un autre, car chaque année j'essaye de cuisiner le gâteau de Pâques et Pâques selon une nouvelle recette, car il y en a tellement, mais je veux tout essayer.

Tanya, vous êtes un générateur d'idées ici!
Magnifique pasochka! Je le mets en service.
La beauté!

[Rituslya]

Rituslya, alors que j'étais un lecteur passif du site, j'ai accumulé quelque chose, je vais lentement vous chouchouter.
Surtout, j'ai peur d'offenser qui que ce soit, car il y a beaucoup de recettes sur le site, il semble que vous regardez le nom, mais vous exposez la recette et il s'avère qu'elle existe déjà. Si je vérifie toutes les recettes par produit, je n'aurai pas le temps d'afficher les miennes. Alors ne jugez pas strictement. Je perçois toujours correctement la critique.

[Tatyana]

Tatyana, Je suis content de vos recettes! Merci pour votre travail!

[Horrible]

Horrible, très gentil, utilisez des recettes pour la santé.

[Tanechka]

Tanechka, mettez une demi-portion de Pâques. Comment nous allons essayer d'atteindre votre objectif, mais le mélange de caillé avec du chocolat lui-même est très savoureux. Je vous remercie! Je pense que les enfants seront heureux (je le fais pour eux).

[Olenka]

Olenka, les enfants devraient aimer Pâques, debout sous la charge, cela devient encore plus savoureux, plus dense, mais en même temps pas sec du tout, si vous le comparez avec du fromage blanc, c'est beaucoup plus savoureux.

Je vous remercie! Les enfants étaient très savoureux! Je ferai ça pour Pâques. Et juste comme ça comme dessert.

Les enfants étaient très savoureux!

Et c'est la chose la plus importante. Mangez pour votre santé!