"Pizza" - bande

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: italien
Pizza polenta

Ingrédients

gruau de maïs instantané "Polenta" 200 grammes
l'eau 600 ml
huile d'olive 1 + 1 st. l.
sel poivre goût
Champignons champignon 2 pièces
échalote 1 PC.
tomates fraîches 1 PC.
tomates séchées 4-6 pièces
fromage 40 grammes
olives dénoyautées 6-8 pièces
légumes verts (basilic, origan, persil) quelques brindilles
bacon s / k 3 tranches (facultatif)

Méthode de cuisson

  • Pizza polenta
  • Pizza polentaJ'ai cuit la polenta dans une poêle d'un diamètre de 26 cm. Versez de l'eau dans la poêle, portez à ébullition, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez 1 cuillère à soupe. l., huile d'olive, ajouter les céréales et cuire 2-3 minutes. Lissez la polenta et laissez refroidir complètement. Je l'ai laissé toute la nuit dans une poêle sous le couvercle jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. La polenta est bien compactée et facilement retirée de la casserole.
  • Pizza polenta
  • Pizza polentaVous pouvez préparer n'importe quelle garniture.
  • J'ai frit à 1 cuillère à soupe. l. échalotes à l'huile d'olive et champignons royaux. Je mets des champignons, des olives hachées, des tomates séchées au soleil, des herbes, du fromage sur la polenta. Mettre la "pizza" au four en mode "Pizza" (220 degrés, 7 minutes)
  • Pizza polenta
  • Pizza polentaSéparément, j'ai fait frire quelques tranches de bacon c / c et 1 tomate coupée en tranches et les ai mises sur la "pizza" finie. Décoré avec du fromage râpé et des herbes.
  • Pizza polentaCouper en portions et servir

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Temps de préparation:

temps de cuisson propre - 30 minutes, pour le refroidissement de la polenta - plusieurs heures ou toute la nuit

Programme de cuisson:

cuisinière et four

Remarque

Bon appétit!

gala10
Oh, Svetul, elle nous a encore apporté la beauté! Génial! Merci pour la recette!
Cvetaal
Coche, et merci de votre attention! La polenta est bonne à la fois seule et avec différentes garnitures
Tatka1
Cvetaal, Sveta, je n'ai découvert la polenta que récemment
J'essaierai certainement cette option. Merci pour la recette!
Cvetaal
Tatyana, Merci beaucoup pour votre attention
kavmins
Je cuisine de temps en temps de la polenta juste parce qu'elle est saine, mais elle n'a pas de goût pour moi sans additifs ... mais dans un design comme le vôtre, Svetochka, cela changera mon attitude envers elle! merci pour la recette intéressante!)))
Cvetaal
Marina, Merci! Je suis heureux d'ajouter de la variété à votre menu. , J'espère vraiment que vous apprécierez le nouveau plat
Mandraik Ludmila
Svetlana, une option très intéressante. En général, j'adore le maïs, mais d'une manière ou d'une autre, je l'utilise un peu, principalement dans du porridge, mais ici c'est tellement beau. Favoris
Cvetaal
Renoncule,! Nous avons également du maïs - un invité peu fréquent sur la table, nous devons nous améliorer. J'ai beaucoup aimé le gruau de Polenta à cuisson rapide, 2-3 minutes et le porridge est prêt!
Rituslya
Svetul! Et moi. Et je suis plus susceptible de courir pour une pizza.
Une fois, j'ai acheté cette céréale pour du porridge, mais j'ai oublié quelque chose à ce sujet. Je dois aussi chercher ce grain à la maison. Si je la trouve, je ferai la même pizza, mais si je ne la trouve pas, j'en achèterai une nouvelle.
Douloureusement bonne pizza!
Svetochka, merci!
AlisaZ
Merci pour la recette! Peut-être que je vais tourner cette pizza 😊
Cvetaal
Rita, Alice, les filles, merci! Oui, ce n'est pas du tout de la pizza, je l'ai juste appelée comme ça, parce qu'elle y ressemble.

Je serais très, très heureux si vous le cuisiniez et que vous l'aimiez!

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