Machine à pain pour pain français sans beurre ni lait jusqu'à 1000g

Bonjour, chers boulangers!
Il y a un poêle LG HB -152 CE. Nous n'utilisons qu'une seule recette - le pain français. Récemment, c'est dans ce mode (les autres modes fonctionnent normalement) que le poêle commence à rembobiner le temps de 10 à 20 minutes pendant le pétrissage. En conséquence, le temps de pétrissage est considérablement augmenté et la pâte n'a pas le temps de lever, mais néanmoins le pain est savoureux. Maintenant, je voudrais acheter un nouveau poêle, je ne suis pas contraint de fonds. Mais selon mes exigences je n'ai rien trouvé. Peut-être que je regardais mal. J'ai réalisé que Panasonic est le meilleur ici, mais il ne l'est pas. mes exigences.
De quoi avez-vous besoin:
1. Le volume de pain cuit est inférieur à 1000g
2. Recettes de pain français sans lait ni beurre - c'est ainsi que LG HB -152 CE cuit. Et ça cuit parfaitement ce pain, j'ai essayé du pain cuit au Kenwood 450, je n'ai pas aimé. Je veux qu'en KhP il y ait une recette de pain français sans lait ni beurre. La recette est-elle liée au poêle? Ou ai-je tort?
3. L'impression a été créée que tous les HP avec un volume de moins de 1000 g ne sont pas une technique de très haute qualité, mais je voudrais prendre des HP de bonne qualité.

Merci d'avance pour votre conseil!

[YSA160965]

YSA160965, et à quelle exigence spécifique Panasonic ne répond pas?

Sedne, l'exigence principale est le pain français sans lait ni beurre. Je ne sais pas s'il est possible de s'écarter aussi radicalement des recettes du fabricant? J'ai téléchargé mon passeport, regardé les recettes: partout il y a du pain français avec du lait et du beurre. Après la recette de LG, je ne veux plus d'autre pain.
Pouvez-vous cuire du pain français à Panasonic sans lait ni beurre? Qui a essayé les boulangers?
Le poêle lui-même est bon (Panasonic SD-2510 WTS), mais il est grand en hauteur, lorsque le couvercle est complètement ouvert, il ne rentre pas entre le dessus de table et l'armoire murale. Et nous n'avons pas besoin du volume de cuisson maximum de 1250g. Depuis la consommation de pain est faible.
Une autre commodité de LG est une tasse à mesurer pour la farine, c'est-à-dire que nous n'avons jamais utilisé de balance, mais ici les instructions indiquent que vous devez peser la farine. Eh bien, ce n'est pas pratique.

Et nous n'avons pas besoin du volume de cuisson maximum de 1250g.

c'est donc le maximum, elle cuit moins, je fais des petits pains, mais j'avais beaucoup de machines à pain, et elles ne font pas de pain plus savoureux que Panasonic.

partout du pain français avec du lait et du beurre.

Pourquoi ne pouvez-vous pas faire cuire d'autres pains? De ce qu'il est, vous pouvez cuire n'importe quelle recette en toute sécurité, en observant l'équilibre farine-liquide comme d'habitude.

c'est donc le maximum, elle cuit moins, je fais des petits pains, mais j'avais beaucoup de machines à pain, et elles ne font pas de pain plus savoureux que Panasonic.

Je suis d'accord que petit et cuit sera mieux.
En raison du fait que Panasonic est le plus savoureux de tous, un point discutable. Ne serait-ce que parce qu'il n'y a pas de compagnon pour le goût et la couleur.
Panasonic, je ne discute pas, l'appareil est de haute qualité - ne trouve pas à redire, mais les gens sont différents partout.

Pourquoi ne pouvez-vous pas faire cuire d'autres pains? De ce que c'est, vous pouvez cuire n'importe quelle recette en toute sécurité, en observant l'équilibre farine-liquide comme d'habitude.

Oui, ce que j'aime vraiment, c'est le pain français rugueux et spongieux! Peut-être parce qu'il ressemble beaucoup au pain de notre enfance, quand ta mère t'envoie au magasin pour du pain, et quand tu le ramènes à la maison, tu as déjà mangé une partie du pain.
Che cette nostalgie a commencé à étouffer ... désolé
Le pain cuit avec du lait est, désolé, pas du pain, c'est un pain en forme de pain
Je n'aime pas cette honte
Le pain est la tête de tout: vous pouvez mettre du saindoux avec des oignons ou tartiner du beurre au chocolat. Pour le premier - uniquement français sans beurre ni lait. Pour la seconde - recettes Panasonic.

Oui, ce que j'aime vraiment, c'est le pain français rugueux et spongieux! Peut-être parce que c'est très semblable au pain de notre enfance, quand ta mère t'envoie au magasin pour du pain, et quand tu le ramènes à la maison, tu as déjà mangé une partie du pain.

ma question n'était pas celle-ci, mais pourquoi il est nécessaire de cuire selon la recette du livre

[YSA160965]

YSA160965, à mon Panasonic il y a une recette française sur l'eau.
Et j'ai aussi fait cuire le plus petit pain pesant 380 grammes.

Les instructions contiennent des recettes vérifiées par des professionnels afin que l'acheteur puisse immédiatement cuire un excellent pain. Mais après avoir compris l'essence, après avoir appris à cuire dans une machine à pain, vous pouvez modifier la composition des recettes ou prendre d'autres recettes de pain et les ajuster exactement aux conditions de cuisson dans une machine à pain.

Ça veut dire : Vous pouvez parfaitement cuire votre pain français préféré avec de l'eau et sans huile! Dans Paenasonics - c'est sûr!

Voici la taille du poêle lui-même pour notre marché ... Avec un couvercle ouvert Panasonic de 60 cm de hauteur.

Panasonic a des mini machines à pain pour le marché japonais, elles sont de la même hauteur, mais moins en longueur et en largeur. Ainsi, avec le couvercle ouvert, ce sera environ 55-56 cm.
Mais les mini poêles sont conçus pour la tension japonaise

Oui, si quelqu'un décide de les commander via Internet, n'oubliez pas qu'ils ne sont pas conçus pour une tension de 220V comme en Russie, mais pour 100-120V comme au Japon et en Amérique

En raison du fait que Panasonic est le plus savoureux de tous, un point discutable. Ne serait-ce que parce qu'il n'y a pas d'ami dans le goût et la couleur.

Si le goût est très important pour vous et que vous avez besoin d'être sûr que Panasonic fera face à votre tâche (pain français sur l'eau et sans beurre), vous pouvez demander au propriétaire de HP Panasonic qui vit à proximité de vous faire cuire votre pain.

Une autre commodité de LG est la tasse à mesurer de farine, c.-à-d. nous n'avons jamais utilisé de balance, mais ici les instructions indiquent que vous devez peser la farine. Eh bien, ce n'est pas pratique.

* Pesez la farine dans votre tasse à mesurer habituelle, déduisez le poids de farine en grammes pour clarifier les réglages HP pour la cuisson de votre pain.
* Faites cuire le pain selon votre recette préférée.

Et il sera possible de prendre une décision après coup.

Si vous aimez tout, notez les raffinements dans la fabrication de ce pain chez Panasonic. À l'avenir, vous pourrez cuire du pain en mesurant tout comme d'habitude.

PS: Pardonnez, quelque chose que nous avons pris directement pour Panasonic. Peut-être que quelqu'un d'autre vous conseillera quelque chose.
Nous aimons beaucoup nos machines à pain Panasonic, nous sommes très satisfaits ..., et par conséquent - je veux conseiller ce que nous considérons comme le meilleur.

Le poêle lui-même est bon (Panasonic SD-2510 WTS), mais grand en hauteur, lorsque le couvercle est complètement ouvert, il n'est pas inclus entre le plan de travail et l'armoire murale.

Combien de centimètres avez-vous entre le comptoir et l'armoire?

[YSA160965]

YSA160965,
Le résultat dépend non seulement de la recette, mais aussi de l'algorithme de fonctionnement de votre machine à pain: combien de temps et combien de temps il y a pétrissage, la durée de la fermentation, combien de coups.
LG, en passant, a des algorithmes assez raisonnables, il y a un tableau dans les instructions. Là, en français, il y a 2 pétrins, avec une bonne pause entre eux pour le développement du gluten, puis la fermentation avec 2 pétris, la levée et la cuisson.

D'après mon expérience, il n'y a pas d'analogues LG parmi les petits fabricants de pain actuellement. Je l'ai cherché moi-même il y a un an, mais je ne l'ai pas trouvé.
Je peux énumérer ceux que vous n'avez pas besoin d'acheter: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.
Jetez un autre regard sur Panasonic. Il a son propre algorithme, pas similaire à LG, pour le pain français, mais aussi bon. Mieux que de nombreux autres poêles.

[PS:]

Si le goût est très important pour vous et que vous avez besoin d'être sûr que Panasonic fera face à votre tâche (pain français sur l'eau et sans beurre), vous pouvez demander au propriétaire de HP Panasonic qui vit à proximité de vous faire cuire votre pain.

Mais où puis-je trouver des gens aussi gentils à proximité?

* Pesez la farine dans votre tasse à mesurer habituelle, déduisez le poids de farine en grammes pour clarifier les réglages HP pour la cuisson de votre pain.
* Faites cuire le pain selon votre recette préférée.

Oui, je pensais déjà au fait que sur une tasse à risque d'appliquer et d'utiliser un flamaster comme mesure

PS: Pardonnez, quelque chose que nous avons pris directement pour Panasonic. Peut-être que quelqu'un d'autre vous conseillera quelque chose.
Nous aimons beaucoup nos machines à pain Panasonic, nous sommes très satisfaits ..., et par conséquent - je veux conseiller ce que nous considérons comme le meilleur.

Merci pour votre participation, je me convertis déjà progressivement à votre foi

Combien de centimètres avez-vous entre le comptoir et l'armoire?

standard 60 cm, plus précisément 60,5 cm. Tu peux prendre une chance

YSA160965,
Le résultat dépend non seulement de la recette, mais aussi de l'algorithme de fonctionnement de votre machine à pain: combien de temps et combien de temps il y a pétrissage, la durée de la fermentation, combien de coups.

Exactement ! J'ai regardé ici sur le forum une photo de mon pain français préféré, ce n'est pas du tout ce que je veux. Un pain, pas du pain.

D'après mon expérience, il n'y a pas d'analogues LG parmi les petits fabricants de pain actuellement. Je l'ai cherché moi-même il y a un an, mais je ne l'ai pas trouvé.

Je suis tes traces

Je peux énumérer ceux que vous n'avez pas besoin d'acheter: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.

Cette information vaut beaucoup. Je vous remercie. Et quel est le problème avec la combustion? Considéré cette marque avant votre publication.

Jetez un autre regard sur Panasonic. Il a son propre algorithme, pas similaire à LG, pour le pain français, mais aussi bon. Mieux que de nombreux autres poêles.

Le choix ne semble pas génial. Moulinex semble toujours être utilisé sur le forum.

ma question n'était pas celle-ci, mais pourquoi il est nécessaire de cuire selon la recette du livre

Oui, je le veux, testé, rapide et savoureux comme d'habitude chez LG. Bien que je convienne que toute entreprise peut être abordée de manière créative.

Si le goût est très important pour vous et que vous avez besoin d'être sûr que Panasonic fera face à votre tâche (pain français sur l'eau et sans beurre), vous pouvez demander au propriétaire de HP Panasonic qui vit à proximité de vous faire cuire votre pain.

Mais où puis-je trouver des gens aussi gentils à proximité?

Ici sur le forum dans le sujet de la communication sur ce HP
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tout ce que vous avez à faire est de décrire la demande et la raison; pour sonner la ville et la rue. Il est possible qu'il y ait un boulanger aimable prêt à aider
Et puis convenez personnellement de quoi et comment.
Là, vous verrez si vous avez besoin de Panasonic.

[YSA160965]

YSA160965Gorenje ne développe rien eux-mêmes, ils sortent juste des modèles communs sous leur propre nom. J'ai un peu de gravure - les algorithmes sont pires que ceux de LG, il y a des problèmes de température - surchauffe pendant le pétrissage. Ils publient, sans se plonger dans les détails, des produits qu'ils ne comprennent pas.
Je ne peux rien vous dire sur Mulinex, je n'avais aucune expérience. Théoriquement, les Français devraient pouvoir cuire du pain français :)), mais leurs algorithmes sont un secret derrière sept sceaux ... il n'y a pas de tableaux dans les instructions.

[50]

standard 60 cm, plus précisément 60,5 cm. Tu peux prendre une chance

Je me demande si j'ai 50 cm. Par conséquent, mon HP est sur le bord du comptoir sur le côté afin que vous puissiez ouvrir le couvercle.

Je n'ai rien à comparer, j'ai un et seulement HP Redmond 1910, je fais des pains différents, mais le plus souvent c'est sans lait ni beurre, blanc, gris et petit seigle (250 - 750g).
Je n'ai pas de balance et je ne vais pas commencer - je mesure tout avec des verres / cuillères. Sur Internet, il existe des tableaux pour convertir le poids des produits en volume.
J'ai choisi une machine à pain pour sa fonctionnalité et son design laconique, Redmond me convenait le plus, mon modèle avec la fonction de multicuiseur / yaourtière est assez compact.

[YSA160965]

YSA160965, écrivez la recette ici, je peux la faire cuire en mode français - pas de question, le goût de la photo ne transmettra pas, mais la vue est assez j'ai un panasik 2511



Mais gardez à l'esprit que la même farine est différente et a un fort effet sur la cuisson.

J'ai aussi LG151, je l'ai récemment relancé, je n'ai pas fait de pain français, mais maintenant j'ai regardé le manuel - elle le cuit pendant quatre heures!
Hier, j'ai acheté une machine à pain Sinbo sbm4717. Il n'y a pas de lait (écrémé) et pas de graisse animale dans la recette du pain français, le temps de cuisson est de trois heures trente minutes. Poids du pain 450, 680 et 900 grammes.
Digression lyrique - où déguster le pain de Panasonic. Ici, sur le forum, quelqu'un est crypté de Tchouvachie, peut-être qu'il a Panasonic?

à Panasik avec égalisation de la température, programme - 6 heures.J'ai en quelque sorte cuit sans beurre, je fais généralement avec du lactosérum, j'obtiens du bon pain, de la plus petite taille, avec une bonne farine, juste la taille d'un seau s'avère

[Yuri]

Digression lyrique - où déguster le pain de Panasonic. Ici, sur le forum, quelqu'un est crypté de Tchouvachie, peut-être qu'il a Panasonic?

Yuri, demander dans le sujet de Panasonic, j'ai écrit ci-dessus.

Cuire du pain français dans l'eau et sans beurre n'est pas un problème. YSA160965, a écrit qu'il voulait reproduire son goût et sa texture préférésqu'il ne peut apprécier que physiquement. Par conséquent, il a été proposé de trouver un bon propriétaire Panasonic qui habite à proximité et accepte de vous aider.

YSA160965, a écrit qu'il voulait reproduire son goût et sa texture préférés,

J'ai réussi quand j'ai commencé à faire du pain au levain à partir de farine blanche ordinaire (PAS de la plus haute qualité), c'est le goût de cette brique avec une mie élastique spongieuse, mais pas sèche et une croûte croustillante.
Nous n'avions que des pains au beurre, et le pain principal de chaque jour était celui-ci, des pains.

[YSA160965]

Ici sur le forum dans le sujet de la communication sur ce HP
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Coulait.

Tout ce que vous avez à faire est de décrire la demande et la raison; pour sonner la ville et la rue. Il est possible qu'il y ait un boulanger aimable prêt à aider
Et puis convenez personnellement de quoi et comment.
Là, vous verrez si vous avez besoin de Panasonic.

Non, c'est peu pratique. Je ne peux pas faire ça

YSA160965 En théorie, les Français devraient pouvoir faire du pain français :))

Le jeu de mots a été un succès!

Non, c'est peu pratique. Je ne peux pas faire ça

Si vous êtes de Saint-Pétersbourg, je suis prêt à cuire un Frenchie à Panasica sans lait ni beurre

[YSA160965]

YSA160965, écrivez la recette ici, je peux la faire cuire en mode français - pas de question, le goût de la photo ne transmettra pas, mais la vue est assez j'ai un panasik 2511



Mais gardez à l'esprit que la même farine est différente et a un fort effet sur la cuisson.

Lyudmila, je ne peux pas écrire, car la recette est décrite dans les tasses à mesurer LG. Et quel est le point là-dedans. Je devrai tout de même le faire moi-même.

[YSA160965]

YSA160965, et si vous êtes de Moscou, venez essayer. Je viens de le sortir du HP. Se tient sur la grille -cools))))

Je n'ai rien à comparer, j'ai un et seulement HP Redmond 1910, je fais des pains différents, mais le plus souvent c'est sans lait ni beurre, blanc, gris et petit seigle (250 - 750g).
Je n'ai pas de balance et je ne vais pas commencer - je mesure tout avec des lunettes. Sur Internet, il existe des tableaux pour convertir le poids des produits en volume.
J'ai choisi une machine à pain pour sa fonctionnalité et son design laconique, Redmond me convenait le plus, mon modèle avec la fonction de multi-cuiseur est assez compact.

Maintenant, je vais étudier Redmond 1910

Si vous êtes de Saint-Pétersbourg, je suis prêt à cuire un Frenchie à Panasica sans lait ni beurre

Merci, Svetlana pour votre aide, mais je viens de Moscou. Et par curiosité, essayez vous-même le pain sans lait ni beurre - c'est du pain!

dana77

dana77, merci beaucoup pour l'offre, mais je ne peux pas venir.
Amis, pour être honnête, je suis généralement étonné de la participation et de la chaleur des participants au forum! Je tiens à exprimer ma gratitude à tous pour une telle attitude envers le débutant.

J'ai réussi quand j'ai commencé à faire du pain au levain à partir de farine blanche ordinaire (PAS de la plus haute qualité), c'est le goût de cette brique avec une mie élastique spongieuse, mais pas sèche et une croûte croustillante.
Nous n'avions que des pains au beurre, et le pain principal de chaque jour était celui-ci, des pains.

CroNa, tu sembles comprendre ce que je veux dire. Seulement dans LG, il a été obtenu sur l'eau du robinet ordinaire.

J'ai aussi LG151, je l'ai récemment relancé, je n'ai pas fait de pain français, mais maintenant j'ai regardé le manuel - elle le cuit pendant quatre heures!

Et voici! Mais quel délicieux pain!

Hier, j'ai acheté une machine à pain Sinbo sbm4717. Il n'y a pas de lait (écrémé) et pas de graisse animale dans la recette du pain français, le temps de cuisson est de trois heures trente minutes. Poids du pain 450, 680 et 900 grammes.

Ah! Il existe des "programmeurs culinaires" similaires avec un concept différent du pain français

Seulement dans LG, il a été obtenu sur l'eau du robinet ordinaire.

J'utilise du lactosérum à la place de l'eau, mais seulement de la farine, du sel, un peu de sucre et du levain à la place de la levure. Sur la levure, la structure et l'arôme sont au moins un peu, mais pas les mêmes.
Je ne savais pas que notre pain le plus simple s'appelle le français, je n'associe que des chanelles exquises, délicates et parfumées à la France.

Chez Panasonic, le régime français dure 6 heures.

Amis, pour être honnête, je suis généralement étonné de la participation et de la chaleur des participants au forum! Je tiens à exprimer ma gratitude à tous pour une telle attitude envers le débutant.

c'est un forum pour les boulangers! C'est toujours sympathique, chaleureux et hospitalier ici!

Par curiosité, essayez vous-même le pain sans lait ni beurre - c'est du pain!

Je partage pleinement votre amour du pain. Pour moi aussi, avec du lait et du beurre, c'est un rouleau. J'adore - du pain!

à LG, il a été obtenu sur l'eau du robinet ordinaire

Panasonic cuit également facilement avec de l'eau du robinet. Mais en raison de ses secrets, du choix de l'équilibre des températures et de la durée des processus, Panasonic cuit le pain avec goût, même à partir des ingrédients les plus simples.

Dans Moulinex uno, le mode pain français est 3:19. Je ne me souviens pas des algorithmes, je n'y fais pas cuire, je pétris juste la pâte. Recherchez des instructions / livres de recettes.
Trouvé des instructions pour Mulinex home non-sens (grand, pour deux agitateurs). Là, le mode pain français dure de 3:34 à 3:44, selon la taille et la croûte choisie. Mais l'algorithme que je ne peux pas "manger". Regardez la photo par vous-même. Programme 2.




Oh ... En général, il y a de tels chiffres: 1) 0:05:00 première montée
2) 0:05:00; réconfort
3) 0:12:00 deuxième montée;
4) 1:05:00 premier lot
5) 0:02:00 troisième montée
6) 0:30:00 deuxième lot
7) 0:30:00 troisième lot
cuire de 1:05 à 1:15 (de la couleur de la croûte)
Et puis les nombres étranges dans la colonne sont en plus ...

Chez Panasonic, le régime français dure 6 heures.

A en juger par le passeport, c'est à pleine charge. Moins de charge - pain plus rapide

3:34 à 3:44 po

Et quel genre de pain? Sur la photo, on ne voit pas s'il y a du beurre et du lait en poudre dans les ingrédients?

Panasonic cuit également facilement avec de l'eau du robinet. Mais en raison de ses secrets, du choix de l'équilibre des températures et de la durée des processus, Panasonic cuit le pain avec goût, même à partir des ingrédients les plus simples.

Je reconnais que la qualité de fabrication de Panasonic est meilleure que, par exemple, Burning ou Moulinex. Différentes gammes de prix et acc. lui qualité. Par exemple, j'ai comparé des bols de cuisson - chez Panasonic, ils sont 1,5 fois plus épais et plus lourds, ce qui signifie qu'ils cuisent plus uniformément. Mais, Natalia, si un programmeur boulanger met du lait et du beurre comme composants, mais que je ne l'ai pas mis là-bas, comment Panasonic comprendra-t-il cela? Si au départ, de telles recettes ne sont pas fournies. En effet, en fait, toutes ces recettes que les utilisateurs inventent eux-mêmes sont toutes à leurs risques et périls.

[YSA160965]

YSA160965, Je viens de trouver les instructions, il n'y a pas de recettes, malheureusement. Le livre de recettes de ma machine à pain Moulinex est quelque part dans le placard, si possible je vais chercher.

[YSA160965]

YSA160965, rien de tel. Récemment, j'ai essayé de cuire au four à raison de 400 g de farine, hier, j'ai cuit pendant 6 heures.

[YSA160965]

YSA160965, rien de tel. Récemment, j'ai essayé de cuire au four à raison de 400 g de farine, hier, j'ai cuit pendant 6 heures.

tu mourras de faim

Tasse doseuse LG 230 ml. au dernier risque. Ou 235, si sur le bord.
Dans la soirée, je posterai une recette de pain français de LG. Je l'aime vraiment trop

Le pain français se caractérise principalement par un gluten bien développé, et cela prend du temps. C'est grâce au gluten qu'il s'avère élevé et aéré. Donc, les cycles de moins de 4 heures ne concernent pas le français ...
4 heures minimum.

tu mourras de faim

Vous voulez juste le français, il faut donc être patient :).
Tous les fabricants veulent plaire au consommateur, c'est-à-dire à vous :). Et vous le voulez plus vite.En conséquence, ils réduisent les cycles au détriment de la qualité.
Pour votre information, une authentique baguette française ne contient ni lait, ni beurre, ni sucre. Et tout le cycle de sa préparation prend environ 10 heures. Il n'y a qu'une seule fermentation pendant environ 8 heures (dont 6 à froid).

Mais, Natalia, si un programmeur-boulanger met du lait et du beurre comme composants, mais que je ne l'ai pas mis là-bas, comment Panasonic comprendra-t-il cela?

Pas question, le poêle ne comprendra pas, c'est simple - tout est lisse, qu'il y ait de l'huile ou non, l'appareil exécute le programme et c'est tout. L'essentiel est de maintenir l'équilibre farine-liquide-levure pour que la pâte ait la bonne consistance pour le CP et avec la bonne quantité de levure pour la porosité souhaitée.

Vous savez, Panasonic fabrique HP pour différents pays, et les recettes pour différents pays sont différentes, malgré le fait que les poêles sont les mêmes. Mais tous cuisent invariablement bien le pain / petits pains / pâte, avec de l'eau ou du lait, avec ou sans beurre ...

Ce qui confond 6 heures de cuisson est assez clair, mais un programme aussi long peut être réglé avec un retard pour la nuit et du pain frais et aromatique sera prêt pour vous le matin.

Tous les fabricants veulent plaire au consommateur, c'est-à-dire vous

fabriqué par le fabricant spécialement pour votre commodité



Voici l'ordonnance

🔗

[pain]

Et ce sont des recettes de pains français pour HP Panasonic pour l'Europe. Remarque. ils n'ont pas de sucre, seulement du sel. J'utilise de l'huile d'olive au lieu du beurre et c'est simple pain, sans un soupçon de rouleau.







Pour autant que je sache, la recette avec du lait et du beurre dans les instructions pour la CEI est déjà une recette pour un rouleau français. Il peut s'agir des coûts de traduction et du manque de compétence du traducteur dans le domaine de la boulangerie. Mais merci pour une telle traduction, nous déterminerons nous-mêmes les nuances

A en juger par le passeport, c'est à pleine charge. Moins de charge - pain plus rapide

La durée du mode français est de 6 heures pour toute quantité, dans la limite du possible pour le poêle, d'ingrédients. Le temps d'égalisation de la température change en fonction de la température de l'aliment ou de la température dans la maison.

Pour autant que je sache, la recette avec du lait et du beurre dans les instructions pour la CEI est déjà une recette pour un rouleau français.

Oui, dans mes instructions pour le modèle 2511, il y a encore 1 cuillère à soupe. l. du lait en poudre est présent, la recette n'est pas différente de la recette européenne, la même n'est pas présente

Ma machine à pain LG HB-152CE aura bientôt 20 ans. Ça fonctionne encore. Je viens de changer le seau il y a deux ans. Le pain de seigle se pétrit bien! Le français est excellent et pétrit et cuit

Chers Bleakers!
De tout mon cœur, merci à tous ceux qui ont répondu dans ce fil!
J'étais déterminé grâce à vos conseils. Très probablement, à la fin de la semaine, je prendrai le Panasonic SD-2510WTS.
Il semble que je devrai expérimenter avec mon pain français préféré, car hélas, il n'y a pas de recette toute faite pour le bonheur ...
Je promets de rendre compte des résultats des expériences.

Meilleures salutations, Sergei.

Il semble que je devrai expérimenter avec mon pain français préféré, car hélas, il n'y a pas de recette toute faite pour le bonheur ...

Croyez-moi, les expériences sont les plus intéressantes, et vous le ferez automatiquement

Bonne journée, maître du pain!
Comme promis, je rend compte de l'achat et des premiers résultats. Panasonic SD-2510WTS
La première cuisson est le principal pain faible en levure. Je n'ai pas vraiment aimé! Plus de pain que de pain. Toutes les recettes HP sont uniquement avec du lait en poudre, ou avec du beurre, ou toutes ensemble.
J'ai jeté le livre de recettes Panasonic. A pris une recette de pain français LG et une tasse à mesurer LG. J'ai mis au programme - le pain principal et j'ai obtenu au moins quelque chose de similaire à mon pain préféré. Maintenant, j'ai à nouveau mis l'option, la recette française LG et le programme de pain français Panasonic. J'attends.

[YSA160965]

YSA160965, félicitations pour votre achat!

Je suis content que le pain selon la recette LG et chez Panasonic se soit avéré, ce serait bien de voir une autre photo (général et section)

Essayez des recettes françaises des instructions pour l'Europe... Remplacez audacieusement le beurre par de l'huile végétale, le même poids ou 1 cuillère à soupe de beurre. Peut-être que vous l'aimerez.

[YSA160965]

YSA160965Pour le goût et la couleur, j'ai maintenant extrait le seigle de blé du livre de recettes de ces HP du programme 02. Sentez, mm! Seulement j'ai mis 5 g de farine de seigle en plus, et la farine de blé réduite par les mêmes 50 g.

A en juger par le passeport, c'est à pleine charge. Moins de charge - pain plus rapide

Français à Panas à toute charge 6 heures

La petite tranche est le pain de base Panasonic, le Big Bottom est une recette française de LG.
L'épaisseur de la croûte et les narines parlent d'elles-mêmes. Il y a, bien sûr, plus de levure.

Merci pour la photo!

Voici ce qui s'est passé avec la farine de grains entiers. 1/3 de grains entiers, 2/3 de farine ordinaire. Ce n'est pas aussi aéré que ces deux-là. La croûte est encore plus épaisse. On dit qu'elle est plus saine que la farine de blé ordinaire. Délicieux comme j'aime! Il a été cuit sur le mode pain français.

Délicieux, comme j'aime!

[YSA160965]

YSA160965, eh bien, c'est bon, et le pain est bon et la coupe est belle.