Rouleau de génoise avec œuf et oignon

Catégorie: Repas froids et collations
Rouleau de génoise avec œuf et oignon

Ingrédients

Biscuit
œuf C1 3 pièces.
sel 1/2 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
farine de blé / qualité 60 grammes
Olives 30 à 40 g.
aneth haché 2 cuillères à soupe. l.
levure 1/3 cuillère à café
Remplissage
oignon vert gros paquet
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale 1 déc. l.
Mayonnaise 1 à 2 cuillères à soupe l.
oeuf dur 4 choses.

Méthode de cuisson

  • Rouleau de génoise avec œuf et oignon
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonCoupez les olives en fines rondelles. Aneth finement.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonBattez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume de 2,5 à 3 fois.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonMélanger la farine avec la levure chimique et tamiser dans la masse d'œufs.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonMélangez doucement. La masse doit rester aérée.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonPrenez une cuillerée de pâte et mélangez avec l'aneth.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonVersez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Aplatir. Disposez l'aneth et les olives au hasard.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonCuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 7 à 10 minutes.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonMettez le génoise fini sur une serviette avec le motif vers le bas et roulez-le. Laisser refroidir.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonHachez l'oignon vert. Mettez dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Mélanger. Tenez l'oignon pendant littéralement 30 secondes. Il ne doit donner que du jus, mais pas changer de couleur.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonCoupez les œufs et ajoutez-les à l'oignon. Laisser refroidir.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonAssaisonner de sel, poivre, ajouter la mayonnaise, mélanger.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonDéveloppez le rouleau refroidi. Retirez le papier.
  • Répartissez la garniture.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignonRetrousser. Emballer dans du papier et envoyer pendant une heure au réfrigérateur. Sortez, hachez et servez.
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignon
  • Rouleau de génoise avec œuf et oignon
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four

Remarque

La recette est préfabriquée.
Rouleau délicieux et festif. Un bon apéritif pour une table de buffet et une table de fête. Recommander.

Borkovna
Angela, quel joli petit pain de collation vous avez fait! Cela a l'air tout simplement génial, le goût sera naturellement 5+ aussi. Eh bien, les olives coupées en rondelles avaient vraiment l'air!
Accomplissement
Tout à fait hors des sentiers battus, super! Et la photo, comme toujours !!! Je vous remercie!
Caprice
Citation: ang-kay

Prenez une cuillerée de pâte et mélangez avec l'aneth.
Je n'ai pas compris: où est l'aneth mélangé à une cuillerée de pâte?
ang-kay
Borkovna, Accomplissement, merci) J'ai essayé. Délicieux.
Citation: Caprice
Je n'ai pas compris: où est l'aneth mélangé à une cuillerée de pâte?
Citation: ang-kay
Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Aplatir. Disposez l'aneth et les olives au hasard.
lettohka ttt
Chef-d'oeuvre! Angela, merci!
ang-kay
Natasha, bonne santé) Merci
Myrte
Angela, original, beau! Je l'ai ajouté à mes favoris!
ang-kay
Natalia, Je vous remercie. Glisser-faire glisser)
Myrte
Angela, il est temps pour vous de publier un livre de recettes, qui n'est pas une recette mais un chef-d'œuvre.
Irina Dolars
Angela, c'est tellement beau! Vous ne passerez pas!
J'aimerais l'essayer!
Je n'ai jamais mangé de biscuits dans une telle version œuf-oignon
ang-kay
Irina, Je vous remercie. Assurez-vous d'essayer. Très bien)
Marusya
Angela, original, beau et festif
ang-kay
Marusya, merci, aidez-vous
Irlandais @
Angela, encore une fois, vous êtes avec un autre chef-d'œuvre. Je vais le faire cuire le week-end, car il y a peu d'olives. Mon mari l'aimera, je sais. Pris aux signets
ang-kay
Irina, Je vous remercie. Je serais heureux si non seulement mon mari l'aime)
Tanyushechka
dans un choc culturel, je marque un signet, merci

    usure de skis de course moustache

    [/ liste]
    Gnou
    ang-kay, un rouleau de chef d'oeuvre !!!!!
    Je l'ai pris dans les signets.
    Oh, je suis tombé malade avec ce rouleau, je suis tombé malade. Devra le faire le week-end.
    ang-kay
    Irina, Tatyana, Sveta, Merci, mes chéris!
    J'espère que vous serez satisfait du goût)
    Accomplissement
    Angela, s'il te plait dis moi dans une heure pouvez soumettre ou besoin de servir. Nous avons des invités demain après-midi.Ici, j'essaye d'organiser le temps. Si vous le faites le soir aujourd'hui, ne le blessera-t-il pas à 15-17 heures? Ça ne fait pas de mal aux doux, mais celui-là?
    ang-kay
    Ça ne fait pas de mal. Vous pouvez le faire en toute sécurité le soir. Ne mettez pas beaucoup de mayonnaise dans la garniture.
    Accomplissement
    Magnifique! Je reviens avec un rapport. Je ne connais pas la photo de la coupe, mais je vais la montrer
    ang-kay
    J'attends, bonne chance)
    Irina F
    Angel, combien de temps pensez-vous que le rouleau durera sans perdre en qualité? si, j'en ai besoin d'ici dimanche, mais samedi, très probablement je ne peux pas, nous serons avec ma fille à la répétition générale de la pièce presque toute la journée (ils ont même dit de faire le plein de nourriture). Je vais le faire à zéro ce soir, ou vaut-il mieux abandonner cette idée?
    ou faire cuire un gâteau éponge, le rouler, puis l'envelopper dans du plastique et le réfrigérer et le remplir le samedi soir?

    Je suis de service à l’école du dimanche, nous avons des vacances, une pièce de théâtre, les gens ne s’en soucient pas, nous devons beaucoup cuisiner, alors je regarde quoi faire.

    ang-kay
    Irochka, je pense que la qualité ne sera pas perdue. Mais depuis les enfants, il vaut mieux faire le plein le samedi soir, comme à mon avis. Le biscuit ne sera rien s'il est simplement enroulé au réfrigérateur.
    Je voulais l’essayer, c’est le troisième jour. Et il n'y a rien là-bas. Mais tout allait bien hier.
    Irina F
    Merci mon ange !!! Alors je vais le faire par étapes! Demain soir et faire le plein)
    ang-kay
    Ira, c'est fait très rapidement. Pendant une demi-heure. Rafraîchissez-vous pendant une heure.
    Irina F
    Je l'ai fait!
    Et tu sais quoi? Ce rouleau est incroyable !!!!
    Facile à préparer, bon goût et bon service !!!!
    Et plus loin. Vous pouvez jouer en toute sécurité avec ce rouleau! Ajoutez, par exemple, des tomates séchées au soleil finement hachées, remplacez la farine ordinaire par des grains entiers dans la pâte, ajoutez du jambon à la garniture.
    De plus, j'ai graissé le rouleau avec du fromage à la crème, puis j'ai disposé la garniture. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage à la crème avec des additifs, par exemple avec des herbes, avec de l'ail.
    Angela, pardonne-moi, ma chère, que je sois sorti de mon sujet, mais ton rouleau est trop beau!
    Merci beaucoup pour lui et beaucoup de bisous !!! 😘😘😘.
    La photo sera probablement demain. Maintenant, il est dans le réfrigérateur. Je n'ai juste pas pu résister et couper le bord pour essayer)
    Tout le monde, tout le monde, avec grand plaisir je vous conseillerai cette recette!
    ang-kay
    Ira, Je suis content, content. Bien bien)
    Citation: Irina F
    vous pouvez jouer en toute sécurité
    Bien sûr. Vous pouvez également changer la garniture et la farine.
    Citation: Irina F
    que j'ai manqué votre sujet,
    Ir, que faites-vous? Tout cela est sur le sujet et vrai.
    Merci pour la cuisson et ces commentaires
    Accomplissement
    Et moi, au contraire, avec une photo, mais jusqu'ici sans commentaires, je n'ai pas coupé / essayé + tout le temps des ennuis.
    J'ai cuit dans un multi-boulanger, le temps de cuisson était de 2 ', donc cette beauté n'a pas fonctionné - j'ai dû l'étaler trop rapidement. Mais si vous ne comparez pas avec Angelina, alors ça a l'air bien!
    Rouleau de génoise avec œuf et oignonRouleau de génoise avec œuf et oignon
    Merci pour la bonne idée!
    ang-kay
    Elena, bien fait, que je l'ai essayé, et même dans un autre appareil. Beau.
    Puis-je avoir des conseils? La prochaine fois, s'il y en a un, les anneaux doivent être coupés plus finement. Oui, vous l'avez déjà compris vous-même.
    eta-007
    Ange! Désolé pas tout de suite! Mais il vaut mieux tard ... Je me suis souvenu, parce que j'ai décidé de le cuisiner pour la nouvelle année.
    Cuisiner dans le septième multi-boulanger. Selon les calculs de Lenka-Achèvement. Le biscuit est cuit instantanément. Trancher - se répandre plus longtemps que la cuisson elle-même.
    La recette est géniale! Merci pour la friandise savoureuse!
    Rouleau de génoise avec œuf et oignon
    ang-kay
    SvetlanaBeau. Avec un poisson? Je peux imaginer à quel point c'est délicieux. Merci d'avoir apporté, mais pas tout de suite)
    Prus - 2
    Quel super rouleau! Je vais certainement le cuisiner le week-end, et si tout va bien, alors pour Noël + Nouvel An! Merci - beauté extraordinaire!
    eta-007
    Citation: ang-kay
    Avec un poisson?
    Oui, Angel, et avec du fromage à la crème. Une très bonne combinaison.
    Prus - 2, L'amour! Essayez-le! Les clients sont généralement ravis.
    Et ils ont même demandé à Lenuska: "Quoi, tu l'as cuisiné toi-même?"
    Des gens sauvages! Ils auraient peut-être visité le site Web de KP, se demandant ce que les gens font!
    ang-kay
    Citation: Prus - 2
    cuisiner le week-end
    Lyuba, le four est absolument nécessaire. J'attends avec impatience les impressions.
    Citation: eta-007
    Une très bonne combinaison.
    Je n'en doute même pas)
    Prus - 2
    Angela, Je viens de regarder la maison des œufs C0.Faut-il prendre 80 grammes de farine?
    ang-kay
    Vous devez regarder. Vous êtes un pâtissier expérimenté. Peut-être que 70 grammes suffisent. Beaucoup de choses sont mauvaises aussi.
    shurpanita
    Merci pour la recette, de quelle taille de plaque à pâtisserie est-elle destinée?
    ang-kay
    Marina, pas du tout. La plaque à pâtisserie est standard.
    Marika33
    Angela, mise en signet, portion très originale du biscuit!
    Et pourtant, oui, vous pouvez choisir n'importe quelle garniture.
    Je vous remercie!
    ang-kay
    Marina, pour la santé)
    Irina F
    Rouleau de génoise avec œuf et oignon
    Rouleau de génoise avec œuf et oignon
    Je vais mieux! Il s'avère que les photos traînent dans ma galerie depuis longtemps, mais pas ici!
    Et c'est injuste, car la recette est très chic - le résultat est des petits pains délicieux!
    Les filles, je recommande sincèrement - le goût est très intéressant, il a l'air rapide et efficace lorsqu'il est servi)
    Angelchik, merci pour vos recettes étonnantes et joyeuses fêtes !!!!
    ang-kay
    Irina, merveilleux rouleau. Merci d'avoir apporté.
    Salutations de vacances! Meilleurs vœux)
    Marika33
    Irina, très gentil, impressionné!
    Et je n’ai pas encore cuisiné comme ça, j’ai oublié la recette, merci de me le rappeler!
    Angela, merci beaucoup pour votre créativité, votre excellent travail, votre inspiration!
    Irina F
    Marina, j'ai donc décidé de rappeler à tout le monde la merveilleuse recette d'Angelin!)

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