Poivrons farcis de maïs et feta

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Poivrons farcis de maïs et feta

Ingrédients

Poivre 8 pièces
Maïs en conserve 1 boîte (340 g)
Fromage Feta 150 grammes
Persil paquet
Oignon vert 2 par.
Chapelure 50 grammes
Oignons bulbes 3 pièces.
Tomates dans leur jus 500 grammes
Crème fraîche 100g
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Poivrons farcis de maïs et fetaCoupez l'oignon en petits cubes, faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent et d'un beau brun doré. Ajouter les tomates finement hachées avec le jus et laisser mijoter 2 minutes. Retirer pour refroidir.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaOuvrez une boîte de maïs, égouttez mais ne versez pas le liquide. Mettez le maïs dans un bol profond. Ajouter la feta coupée en cubes de 1 cm (j'ai mon propre fromage épicé). Hachez finement le persil - ajoutez les tiges à la garniture, réservez les feuilles pour saupoudrer le plat fini. Ajouter les oignons verts finement hachés.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaAjouter la chapelure et la crème sure. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaAjouter les oignons sautés aux tomates.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaMélangez bien le tout. Le remplissage est prêt.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaCoupez les gros poivrons en deux en laissant la queue. Laissez les petits intacts. Éliminez les graines et les cloisons. Remplissez avec la garniture et placez dans un plat de cuisson graissé.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaCoupez les tomates dans leur propre jus en petits morceaux et versez uniformément sur les poivrons avec le jus des tomates et du maïs. Ils doivent être recouverts de liquide de 1,5 à 2 cm. Si nécessaire, ajoutez de l'eau bouillante.
  • Poivrons farcis de maïs et fetaPlacer dans un four préchauffé et cuire au four à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes jusqu'à tendreté. Jetez un œil dans votre four.
  • Servir les poivrons préparés avec de la crème sure, saupoudrer de persil.
  • Bon appétit!
  • Poivrons farcis de maïs et feta
  • Poivrons farcis de maïs et feta

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Multicuiseur, four

Remarque

Voici une recette expérimentale pour remplir le thème - «à partir de ce qui était, puis mettez-le». Nous avons vraiment apprécié

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