Rouleaux de poivrons au four avec fromage blanc

Rouleaux de poivrons au four avec fromage blanc

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
poivron rouge bulgare à paroi épaisse (de préférence long)	6 pièces
fromage blanc salé	300 gr.
persil (verts)	paquet
huile d'olive	3-4 cuillères à soupe l.
sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Lavez et séchez les poivrons avec une serviette, mettez-les dans un moule (peut être recouvert de papier d'aluminium), saupoudrez d'huile d'olive et envoyez-les au four préchauffé à 180 ° C

• Retourner périodiquement le poivron, cuire au four jusqu'à ce que des taches molles et brunes apparaissent (cela me prend 15-20 minutes, selon la taille et la viande du poivre).

• Ensuite, fermez bien les poivrons finis sur le dessus avec du papier d'aluminium ou une assiette appropriée, mettez de côté pour refroidir

• Nous prenons du fromage. J'en ai un comme sur la photo, tu peux prendre du fromage feta

• Nous coupons le persil (j'aime pas très finement haché, vous pouvez le couper plus petit)

• Mettre le persil et le fromage en dés dans une assiette

• Pétrir le fromage et les herbes à la fourchette, ajouter le reste de l'huile d'olive, bien mélanger. À ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail

• Les poivrons ont refroidi, nettoyez-les soigneusement des graines: retirez d'abord la queue, puis divisez le poivron en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines, retirez la peau.

• Divisez le poivron en longues lanières d'environ 4-5 cm de large

• Mettez la garniture sur le bord de chaque bande et roulez-la doucement en rouleau

• Tout, un plat délicieux est prêt, il reste à refroidir pendant une heure au réfrigérateur et peut être servi à table

• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Il s'avère qu'il existe une recette similaire sur le forum, mais là, le poivre est mariné, dans ma recette - non, essayez de choisir ce qui est le plus proche de votre goût
Poivre au fromage feta à la méditerranéenne (Ikra)

[Tina]

Tina, eh bien, juste des bijoux! Je n'arrive jamais à peler les poivrons sans dommage. Ou peut-être que je ne me suis pas fixé l'objectif parce que je les fais toujours pour la sauce.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, merci, mon cher, cela peut aussi dépendre du poivre lui-même, les minces sont difficiles à nettoyer, et les parois épaisses sont très normales à "couper"

et à paroi épaisse, il est même normal de "couper"

J'améliorerai mes qualifications dans la coupe de poivrons cuits au four, patamuShtA, aussi, ces rouleaux hachu

J'améliorerai mes compétences en coupant les poivrons cuits au four

allez, entraînez-vous, parce que c'est tellement délicieux