Tartes aux pommes sans levure

Tartes aux pommes sans levure

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine	280-300gr
kéfir, yaourt, yaourt	250 ml
beurre (margarine)	30 à 50gr
huile végétale	1er l
sucre	1er l
sel	1h l
soude (levure chimique 1,5-2h l)	1h l
pommes	4 choses
sucre	2-3st l
sucre vanillé	0,5 h l
cannelle	pincer
œuf (pour la lubrification)	1 pc
sésame	optionnel

Méthode de cuisson

• Tartes aux pommes sans levure.

• Versez le kéfir dans le bol du batteur, ajoutez le sucre, le sel, le soda et l'huile.

• Tamisez la farine. En ajoutant progressivement la farine, pétrissez en une pâte molle. J'ai une farine à usage général, peut-être plus de qualité supérieure. Couvrir d'une serviette et laisser reposer 30 à 40 minutes.

• Pendant que la pâte repose, prenons soin des pommes. Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en cubes.

• Faites frire les pommes avec le sucre dans une poêle. J'ai ajouté du sucre vanillé et une pincée de cannelle et rôti à feu vif jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.

• Nous étalons la pâte sur une table bien farinée et saupoudrons de farine, l'étirons plusieurs fois et la plions.

• Nous roulons la pâte en un rouleau, coupons en portions et sculptons des tartes.

• Mettez les tartes sur une plaque à pâtisserie, graissez avec un œuf et faites cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes ou jusqu'à obtenir une belle palette de couleurs. La vérification n'est pas requise.

• J'ai décidé de faire une tarte dans un moule rond en céramique (le fond du bol à tajin électrique)

• Le résultat est une tarte délicieuse aux pommes.
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• Paix à votre maison et bon appétit!

Le plat est conçu pour

7 à 9 tartes

Temps de préparation:

1h 30min

Programme de cuisson:

four

Remarque

Il est préférable d'utiliser du vieux kéfir aigre, la pâte sera plus douce et plus aérée. Si le kéfir n'est ni vieux ni acide, il est préférable d'utiliser de la levure chimique, mais en plus grande quantité que le soda.

[Irina]

Irinaquelles belles et délicieuses tartes!

[Irishik]

Irishik, quelles magnifiques tartes! Miam!
Boom doit être cuit!
Merci, Irochka!

Ira, tu es mon soleil! Comment savez-vous comment remonter le moral!)))
Directement au paradis!
Merci pour les tartes si ensoleillées et délicieuses! Je vais certainement cuisiner!



IRUS, dans HP, puis-je pétrir? Je n'ai pas une telle table de mixage ...
Je fais même votre Galetnoye en HP. Avec succès....

[Galina]

Galina, Rita, Margaritamerci les filles! Merci d'être passé, j'espère que vous aimez les tartes

IRUS, dans HP, puis-je pétrir? Je n'ai pas une telle table de mixage ...
Je fais même votre Galetnoye en HP. Avec succès....

Vous pouvez utiliser Rituel, seule cette pâte est très molle et collante, bien que son apparence et sa consistance soient très similaires à la pâte à la levure.

seule cette pâte est très molle et collante

ET?..
Ira, je n'ai pas compris, chez HP, que le pétrissage ira mal?
Eh bien, je ne veux pas et je ne peux pas le faire si bien, mais le mélangeur est seulement manuel: ces crochets et carrés en spirale ordinaires ... comme eux, eh bien, dans les mélangeurs il y a toujours ... ces buses avec un contour carré pour la crème.
Je pétris parfois du pain avec des spirales de seigle.

Mesi, il s'avérera que tout le seau actuel devra alors être lavé, il est collant.

IRA, d'accord. Je vais le faire, on verra! Quoi et comment. Ensuite, je choisirai l'option la plus acceptable. Ou un mixeur à spirales (quoi que fasse cette pâte pour 300 g de farine!) Ou HP. Je ne peux pas laver un seau ...

Je ne peux pas laver un seau ...

Ici je suis sur ce que personne n'aime

[Gâteaux]

Je m'assois et lis: "Gâteaux sans levure avec des pommes "
Je pense que c'est nécessaire, ça ressemble plus à des tartes ... Oui, et "sans levure" (comme si on ne faisait ça que du matin au soir on mettait de la levure dans les gâteaux) Eh bien, je pense qu'Irishka sait mieux ce que son tama a été préparé ... On peut, elle a «sa propre vision artistique» de la cuisine.
Je regarde plus loin, je vois la dernière photo -
Non, je pense que je vais aller voir pourquoi les gâteaux ressemblent tant à des tartes? Pendant dix minutes, elle a gémi quand j'ai relu accidentellement le titre.

Irishka, tartes - super!

Je m'assois et lis:

Le thé n'a plus dormi de la nuit, les yeux collent parfois ensemble
Merci Lenochka!

Oui, il me semble avoir dormi. Je n'ai tout simplement pas mangé de sucreries depuis longtemps, alors je vois des gâteaux tout autour de moi.

Je n'ai probablement pas mangé de bonbons depuis longtemps

Cheli au régime?
Je suis aussi sur des tartes diététiques, des petits pains, des gaufres minces, des gaufres viennoises, des crêpes, des gâteaux, Melkin khachapuri était encore cuit hier, mais mon régime est très savoureux et sucré

Irishkin, merci!

À la santé d'Ira!

Cheli au régime?

Ouais, SUR DEUX - Je ne me gorge pas d’un seul.

Non, je suis juste indifférent aux sucreries, alors je l'oublie. Mais environ une fois tous les six mois, j'ai une tornette kaaak "FUCKING!"
Ensuite, je peux manger un jackaladka entier sans le mâcher, et même le laquer avec trois bonbons. Ensuite, toutes les allergies disparaissent et je suis à nouveau libre pendant six mois. Chuchotement!

Je suis aussi sur des tartes diététiques, des petits pains, des gaufres minces, des gaufres viennoises, des crêpes, des gâteaux, Melkin khachapuri hier, j'ai encore cuit comment mon régime est très savoureux et sucré

Eh bien pralna! Ça devrait être comme cela. Sinon, pourquoi est-elle nécessaire du tout, ça ressemble à Irk?

Les filles, et en princeska ne fonctionnera pas?

[Tatyana]

Tatyana, bien sûr que vous pouvez

Irina, merci pour la recette. Vous avez de très jolies tartes !!!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, merci, faites cuire à votre santé!

prala! Ça devrait être comme cela. Sinon, pourquoi est-elle nécessaire du tout, ça ressemble à Irk?

Je confirme!
Je suis aussi une personne à la diète! ... J'aime tellement ... la farine ... un accro du pain!))) J'ai une dépendance ... et des tartes d'Irinka aussi!

Non, je suis juste indifférent aux sucreries, alors je l'oublie.

J'ai de la chance d'être indifférent à la viande, mais je ne peux pas être indifférent à la pâtisserie et je ne veux pas et ne sais pas comment

Je me souviens que ma petite sœur me disait, elle est rentrée à la maison hier, a préparé de la soupe, repassé le linge, a enseigné des cours avec les enfants, est allée au lit et s'est souvenue "- oh, j'ai oublié de manger"
Et tout le temps que je pense, comment ai-je oublié de manger? Même quand je n'oublie jamais

Je suis une personne au régime aussi!

Rejoin notre club! Vous serez le troisième.

comment as-tu oublié de manger? Même quand je n'oublie jamais

C'est juste que tu as une bonne mémoire

C'est juste que tu as une bonne mémoire

Aaaaa, exactement

[Irishka]

Irishka, ta pâte à biscuit est très bonne pour moi, et c’est même délicieuse à lire! Et quand j'ai vu la photo - tenez-moi sept ... comment pourrais-je survivre jusqu'à la fin de la journée de travail? Je veux un pirozhkoff!

Merci Zhenya d'être passé! J'espère vraiment que vous l'apprécierez!