Boulettes d'aubergine aux graines de sésame

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Boulettes d'aubergine aux graines de sésame

Ingrédients

aubergine 600 à 650 grammes
Oeuf 1 pièce
Mozzarella 50 grammes
sésame 30 grammes
flocons d'avoine 40 grammes
poivron gros 1 pièce
petit oignon 1 pièce
Ail 1 clou de girofle
persil ou autres herbes 3-4 succursales
huile végétale 2 cuillères à café
poivre noir moulu goût
sel goût

Méthode de cuisson

  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameLavez les aubergines et les poivrons. Hachez les aubergines.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameCuire au four à 200 degrés jusqu'à tendreté. Cela prendra 25 à 30 minutes.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameLaissez refroidir les légumes. Coupez les aubergines et cuisez la pulpe avec une cuillère.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameÉpluchez les poivrons et les graines.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameMettre les légumes dans un verre mélangeur, ajouter l'œuf et réduire en purée. J'ai écrasé avec un mixeur plongeant.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameAjouter le fromage râpé et l'ail, les oignons et les herbes finement hachés, le sel, le poivre, les graines de sésame et les flocons à la purée.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameVersez une cuillère à café d'huile et remuez. Laisser agir 10 à 15 minutes.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameFormer les boulettes de viande avec les mains mouillées et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et huilée.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameCuire au four préchauffé à 180-190 degrés pendant 30 à 35 minutes. Le temps dépend de la taille de vos boulettes de viande et du degré de brunissement souhaité.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésameRetirer les boulettes de viande du four et laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie.
  • Servir chaud ou froid. Le froid a meilleur goût.
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésame
  • Boulettes d'aubergine aux graines de sésame
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

L'idée a été espionnée sur Internet.
Délicieuses boulettes de viande. Plus délicieux, à mon goût, froid. L'automne est le temps des légumes variés et bon marché, alors utilisons-le. Recommander!

ANGELINA BLACKplus
Sensationnel ...........
Nous finirons le kebab d'aubergines et préparerons ces boulettes de viande.
Je vous remercie, ange!!!
Borkovna
Angela, merci beaucoup pour la recette intéressante! Immédiatement un bouton s'est allumé dans ma tête ... mais vous pouvez faire cuire des aubergines avec du poivre et les congeler pour l'hiver. Eh bien, comment faire une préparation pour le caviar avec des poivrons cuits au four, des aubergines et des tomates fraîches. Un caviar très savoureux est obtenu en hiver, ce qui signifie que les boulettes de viande seront également délicieuses. De plus, la récolte doit être transformée, et c'est donc plus rapide à faire qu'à jouer avec les banques.
Marina22
ang-kay, en P2 je vais faire
ANGELINA BLACKplus
Citation: Borkovna
Eh bien, comment faire une préparation pour le caviar avec des poivrons cuits au four, des aubergines et des tomates. Un caviar très savoureux se révèle en hiver
Lena, et où pouvez-vous en savoir plus à ce sujet? Ou écrivez un message personnel, s'il vous plaît.

Borkovna
ANGELINA BLACKplus, J'écris à titre personnel pour que le sujet ne s'obstrue pas.
ang-kay
Filles, Merci à tous et cuisinez à votre santé!
kristina1
ang-kayAngelina, merci pour les belles boulettes de viande
ang-kay
C'est mon plaisir!
Zhannptica
: lol: Quoi quoi, et j'ai apporté des aubergines mnoooooooo
merci pour l'idée
ang-kay
C'est mon plaisir. Sculpter.
Jeanne44
Angela, merci pour les délicieuses boulettes de viande aux légumes! L'oignon croque si agréablement! Avec de la crème sure, pas grasse mangé! J'ajouterai la photo plus tard, je ne veux copier ni la "photo" ni la "prévisualisation"!
ang-kay
Jeanne, heureux que vous ayez aimé. Et vous n'avez pas besoin de copier. Cliquez simplement sur l'image ou aperçu avec le bouton gauche de la souris et collez-le comme d'habitude. Il est automatiquement copié.
Jeanne44
Je viens de l'iPad. J'appuie sur ce bouton "aperçu", mais la copie ne se produit pas. Il y a des photos dans ma galerie, mais je ne peux pas les ajouter au commentaire!
ang-kay
vous appuyez simplement sur et rien ne devrait se passer, puis vous insérez simplement comme d'habitude. Je ne sais pas comment fonctionne l'iPad.
Jeanne44
J'ai un écran tactile, pas de souris. Je clique sur ces boutons mais le lien n'est ni copié ni collé. J'attends Tanya (Admin), elle se prépare, a promis de le découvrir. Si ça ne marche pas, j'ajouterai une photo demain au travail avec un ordinateur!




Boulettes d'aubergine aux graines de sésame

Angela, a ajouté une photo! Merci encore!

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