Articles de cuisine (2)

Peut-être que quelqu'un a fait ça, dites-moi comment goûter?

Je le fais sans aucune presse. Le lait commence à aigre. alors j'y pense, mais je n'ajoute pas de sel comme dans la vidéo à la fin. J'adore les sans levain. J'adore ce fromage. Similaire à l'Adyghe.

Les filles, je ne sais pas où il vaut mieux écrire, mais il semble y avoir plus de monde ici. Pas vraiment une bagatelle de cuisine, mais soudain, quelqu'un comme moi cherchait et voulait acheter.

J'avais une seringue à saucisse dans mes envies sur Ali, aujourd'hui une vente (depuis un mobile ou une tablette). Il y a donc une très belle réduction pour cela aujourd'hui, et non, car de nombreuses personnes ont spécialement augmenté le prix et le type de réduction. Ce qui est facilement vérifié par le site 🔗 - l'historique des changements de prix est visible.

La seringue est petite (donc peut-être une bagatelle), comme le populaire Biowin. Seulement appelé fabricant de saucisses vanessa et il existe quatre tailles - 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg (c'est la même taille que biovinovsky) et 2,5 kg (celui-ci avec un support supplémentaire, comme Blaumann ou italien SV 5 Frosty)



Je passe sous le spoiler

Achetez ici, depuis l'ordinateur si vous regardez le prix ci-dessus, la réduction ne se fait que via le mobile si vous achetez et seulement aujourd'hui. Livraison gratuite, bonnes critiques.



J'ai radié les prix de la tablette.
1 lb / 0,5 kg - 23,12 au lieu de 28,90
2 lbs / 1kg - 23,92 au lieu de 29,90
3 lb / 1,5 kg - 31,92 au lieu de 39,90
5 lb / 2,5 kg - 39,92 au lieu de 49,90

Toujours horizontal, mais grand, à 8 lb / 4 kg. - 110,40 au lieu de 138.

Deux verticales
À 5 lb / 2,5 kg - 63,92 au lieu de 79,90
6lbs / 3kg - 79,12 au lieu de 98,90

J'ai beaucoup cherché sur Google les seringues à saucisses, de telles seringues horizontales conviennent à ceux qui se fabriquent périodiquement et ne veulent pas acheter un grand bandura pour 8-15-20 mille. Mais en même temps, les saucisses / saucisses et autres saucisses bouillies, c'est-à-dire l'émulsion, doivent être poussées dans un hachoir à viande, car elles grimpent devant le poussoir, farcies d'air, etc.

Et j'ai également demandé au vendeur des diamètres.
Il m'a envoyé une telle image sur les diamètres.



Et par taille, j'ai cherché moi-même cette vanessa
2 livres / 1 kg - 7,8 x 21,2 cm
3 livres / 1,5kg - 9 x 24 cm
5 livres / 2,5 kg - 10,7 x 28,6 cm

Environ 1 lb / 0,5 kg, je ne l'ai pas eu, mais comme le diamètre est de 5,8 cm (comme dans les hachoirs à viande soviétiques et Axion) et 0,5 kg, alors environ 6 cm x 18-20 cm.

1 lb / 0,5 kg est non seulement en acier, mais également en rouge, et est livré avec un accessoire à biscuits.
5 lb / 2,5 kg est livré avec un accessoire comme un coupe-nouilles ou un moulin à main.

J'aime vraiment toutes les saucisses cuites - les médecins, les produits laitiers, les enfants et nos saucisses / saucisses vont aussi bien, mais c'est une torture de la marteler dans un hachoir à viande, et je ne voulais pas acheter une seringue pour 10 à 15000, en plus, je ne voulais pas d'une grosse seringue ...

Voici ma saucisse au lait


J'espère que quelqu'un trouvera des informations utiles.
Tout bon

UPD de lui, vous pouvez toujours acheter des cordes en acier de rechange ou remplacer celles en plastique, mais je ne l'ai pas encore acheté, je viens d'acheter une seringue, je vais essayer avec mes propres cordes en plastique, puis si nécessaire, j'achèterai.

Il conviendra probablement bien aux couturières qui brodent avec des perles.

Ces bocaux sont bons pour les couturières. Ils s'emboîtent. Disponible en 1,5, 6, 8 et 12 onces, selon le fabricant.



Lien vers Amazon

🔗

et ali

Et voici ce qu'il y a de nouveau: j'ai eu une cuillère simple comme une cuillère rouge pendant longtemps, du très bon silicone - ça ne sent pas, une poignée très confortable. Maintenant, il y aura une collection

[Tillotama]

Tillotama, et une spatule verte est pratique si vous l'obtenez avec un multi?

[Natalishka]

Natalishka, Je pense que oui, ils mesurent tous 28 cm de long, très compacts et confortables. J'aime plus ça dans le dessin animé brandissant une cuillère. Il y a aussi une cuillère orange - un côté est fait comme une spatule.
Cette série est d'ailleurs souvent vendue chez Auchan.

[Natalishka]

Natalishka,
J'aime la cuillère à mélanger Regent Inox bleue, c'est comme une cuillère multicuiseur ordinaire, mais elle ne raye pas le pot, car elle est recouverte de silicone.

[Elena]

Elena, est-ce? J'ai. Il est pratique pour elle de remuer et de remuer.

La spatule verte est-elle confortable si vous l'obtenez avec un multi?

Pas vraiment. Ca plie ... Le second à gauche est plus pratique. A mon humble avis

[Chanson*]

Chanson*, Je vous remercie. Je voulais un multi. Et pour la princesse avec Ali, j'ai commandé un large
Et le second est similaire au mien, je l'ai acheté depuis longtemps.Eh bien, très confortable. .
Mlyn, tu as besoin d'une centaine d'omoplates: girl_in_dreams: L'un se mélange bien, l'autre s'applique bien, le troisième tourne bien

L'un se mélange bien, l'autre s'applique bien, le troisième tourne bien

Et voici!

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et ali

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Plastique ou verre?

[Caprice]

Plastique ou verre?

Caprice, comme le plastique.

[Miranda]

Si peu pratique, probablement, alors prenez les canettes du plateau inférieur: vous devrez retirer toute la structure supérieure

Je les ai très bien faits, celui du haut doit être légèrement surélevé et les tiroirs se retirent et se remettent facilement.

Ajouté le mardi 29 mars 2016 18:13

Miranda, J'ai peur que pour ce prix, ils se révèlent être de mauvaise qualité fragile. J'ai déjà vu 1500r comme ça - je n'ai pas acheté de critiques. Je parle de seringues à saucisses.

La chanson, je suis d'accord, la troisième omoplate à partir de la gauche est médiocre, se penche, ce n'est pas pratique de la retourner, même si vous pouvez vous adapter.

Je crains qu'à ce prix, ils se révèlent être de mauvaise qualité. J'ai déjà vu 1500r comme ça - les critiques sont nulles

Je suis sur le forum du site sur la saucisse, auquel vous ne pouvez pas donner de lien ici, j'ai lu sur Biovin et d'autres de ce format. Certaines personnes aiment ça, d'autres pas. Quelqu'un aime la seringue elle-même, mais gronde la ventouse (qui n'a pas de pince). Certaines personnes n'aiment pas les tiges en plastique. Et quelqu'un en a plusieurs pour différentes tailles ou une maison / chalet.

Mais j'ai décidé de l'essayer et je l'ai acheté. Parce que je ne suis pas prêt à acheter une pièce lourde, je n'obtiens même pas le graphique des prix, je m'arrête déjà à la taille. Après tout, je ne fais pas plus de 1,5 kg. à la fois, généralement 1-1,3 + -, et quelqu'un fait 5-10 kg, à vendre ou gèle. Et je ne peux congeler que des saucisses, mais je ne vois aucune raison de congeler la saucisse.

Après tout, même ceux qui n'aimaient pas ce format, ils écrivent que même la pire seringue est meilleure qu'un hachoir à viande, en particulier pour les émulsions.

Quand ça viendra, je te dirai comment c'est

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, peut voir quoi retourner?
Je suis vraiment plus dans le dessin animé avec une cuillère ...

Ajouté le mardi 29 mars 2016 18:46

Miranda, oui, oui, j'ai vraiment hâte, sinon j'ai ces seringues trop loin et trop larges ...
il semble que nous nous soyons déjà adaptés au hachoir à viande

[Ksyushk @ -Plushk @]

il semble que nous nous soyons déjà adaptés au hachoir à viande

Si le type de saucisse ukrainienne, où en morceaux - et je me suis adapté.
Et le jambon de Teskoma est une bonne chose, surtout après les conseils Ksyushk @ -Plushk @ https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441480.0.
Mais le blanc d'émulsion pour les trucs bouillis - à chaque fois que je jure.

Et quand je regarde le plus petit des fer 3 kg - Hakka SH-3 - poids: 11 kg, taille: 470x230x240 mm.
Cela coûterait même 3 000 et non 8 à 12 000. Je ne vais pas allouer une place stationnaire, pour transporter 11 kg dans les deux sens, oh-oh, où le stocker? Oh, c'est ça.

Je ferai certainement rapport. Livraison récente d'Ali 3 semaines + -.

Livraison dernière fois à partir d'Ali 3 semaines + -.

tu es très chanceux

[Miranda]

Miranda, Je l'ai acheté. Voyons qui arrivera le plus vite.

Mlyn, ben tu as besoin d'une centaine d'omoplates L'un se mélange bien, l'autre le met bien, le troisième le retourne bien

Ils vont bientôt me chasser de la maison avec mes spatules et mes cuillères! J'aime ceux en silicone, mais seulement pour qu'ils soient d'une seule pièce, c'est-à-dire que le "hold" et le "slurp" sont unis et ne se superposent pas.

[kolobashka]

kolobashka, hourra, compétition

"gardé" et "sucé" ne faisaient qu'un

Ils ont écrit drôle, souviens-toi
Je soutiens, j'aime aussi beaucoup le silicone.
Dans Ashan, ils m'éloignent toujours de cette section avec les mots - où pouvons-nous arrêter le non-sens du silicone. Et voici comment expliquer que pour un multicuiseur, une poêle, remuer, retourner, étaler, ramasser, etc., vous en avez besoin de différents?

[Natalia]

Natalia, oui, j'ai aussi lu que tout est meilleur. Il semble que d'autres se cassent et décollent.Mais voici la spatule sur la photo de Marmiton, qui a trois ans et achetée chez Ozone pour 40 roubles, est très bonne au travail et a toujours l'air (y) Mais celle-ci, pas du tout

d'autres sont cassés et enlevés.

Et pas seulement. Là, dans les contacts, tout byaka s'accumule et se moisit. Et le rinçage n'est pas facile.

Là, dans les contacts, tout byaka s'accumule et se moisit. Et le rinçage n'est pas facile.

C'est ce qui est le plus important! J'ai jeté tout ça sans pitié!

Et je le lave juste et je ne le jetterai pas

[Miranda]

Miranda, merci pour le lien de la seringue, commandé

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, super, allons saucisse

Formulaire pour faire du fromage

Ha, donc sous cette forme, peut-être, et le jambon peut être fait en petites portions?
Je me demande quelle température cet appareil peut supporter?

Excellent pour la production de fromage frais fait maison, grâce à la compression intense pendant la cuisson, le fromage a un goût agréable et la bonne consistance. L'ensemble comprend un plateau avec un couvercle pour servir et conserver le fromage prêt à l'emploi et 5 pièces. toile netkaného pour réutilisation. Fait de plastique durable de première qualité, ressort en acier inoxydable. Instructions d'utilisation avec la recette à l'intérieur de l'emballage. 3 ans de garantie.

Pourquoi, je ne l'ai pas trouvé en vente chez nous
Le nôtre coûte environ 1150 roubles dans le magasin de l'entreprise là-bas.

En ce qui concerne les produits pour Pâques de FixPrice: j'ai cherché des boîtes en papier pour les gâteaux. Ils sont disproportionnellement petits par rapport à leur diamètre - une sorte d'imperfections. Mais elle l'a pris, que ce soit pour les cupcakes.

Les filles, pendant que nous parlons d'omoplates, dites-moi le plus pratique pour retourner des crêpes minces, s'il vous plaît

dites-moi le plus pratique pour retourner des crêpes minces

De ce type

Maintenant, il y aura une collection

aussi tous mes chéris, plus à l'aise

deuxième à partir de la gauche - spatule - c'est généralement pratique pour les dessins animés, il a un bord fin et doux, il ramasse tout bien, le retourne, eh bien, la louche est aussi un miracle - elle ramasse tout à sec

De ce type

Je veux aussi une telle pelle, mais je ne l'ai jamais vue en vente nulle part.

De ce type

J'en ai deux. L'une, à la maison, est la Vetta violette, la seconde est plus souple, et donc un peu moins confortable, à la datcha, je ne connais pas l'entreprise.

J'en ai pris un à Ashan et avec un manche droit, j'utilise un manche droit, mais je n'ai pas adapté celui-ci avec une courbe, il se trouvait près du meuble.

J'adore aussi avec une poignée droite. Mais on ne les trouve pas souvent en vente. J'en cherchais un deuxième pour moi.
Je ne regarde pas l'entreprise, je dois la tenir entre mes mains. Et si le bord est tranchant, marchez avec un petit pied, arrondissez-le.

De ce type

L'ozone a également de nombreux

Ajouté le jeudi 31 mars 2016 15:21

Quelqu'un utilise-t-il un tel couteau?
Couteau de cuisine Daly Pro

Les filles, quelqu'un ici a montré une fois les étagères à épices verticales, le moteur sur vous-même et vous le faites tourner (je l'ai écrit). Ils ont dit qu'ils avaient ordonné à Ali. Ce serait une référence, hein? Je cherche et je ne trouve pas

Vierge, m'a poussé à faire du café chez un Turc (je ne l'ai pas fait depuis longtemps, je suis en quelque sorte habitué à l'électricité). Je l'ai sorti. Elle est tellement martelée. Métal léger à l'intérieur, extérieur cuivré. En bas, il est écrit: "Entrepreneur individuel ... Pyatigorsk. Cuivre". Et puis à l'extérieur, deux taches vertes ont été trouvées. Je comprends que c'est une sorte d'oxyde, acide, acide - en bref, de la rouille (probablement). Peut-être que quelqu'un sait comment supprimer cela? Ne déteint pas. Et elle (la Turque) est si jolie.

[Cirre]

Cirre, J'utilise, je viens de dévisser ce séparateur
Et mon entreprise est différente. Le pain coupe magnifiquement.

comment puis-je supprimer cela? Ne déteint pas.

Pâte de Goya .. Un tel vert. Les paysans avaient l'habitude de polir ses boucles de ceinture dans l'armée. Pour la brillance, eh bien, différentes taches ont été supprimées. C'est juste du cuivre oxydé, ça va.
Ou demandez au magasin comment nettoyer le cuivre.Ils nettoyaient les samovars de cuivre avec du sable.

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Un incontournable de la vie quotidienne - un récipient en cuivre (plus précisément en laiton) avec une longue poignée - il est absolument nécessaire de faire cuire la confiture de cerises dans une bassine en "cuivre". Les produits en cuivre et ses alliages avec zinc - laiton et étain - bronze vivent et servent avec succès dans la cuisine. Ce sont des mortiers, des cafetières cezve, des casseroles antiadhésives, des chandeliers, des poignées de porte, etc. Beaux, durables et confortables, les articles ménagers en cuivre et laiton en l'air sont progressivement recouverts d'un revêtement vert ou s'assombrissent.

Demandons à la chaudière en cuivre: "Pourquoi est-elle devenue verte, pauvre homme?" Et il répondra (s'il le peut) ce qui suit.

L'air est un mélange complexe de gaz dans lequel, en plus de l'oxygène et de l'azote, il y a du dioxyde de carbone, de la vapeur d'eau et un petit mélange de sulfure d'hydrogène. Ils provoquent la formation à la surface d'éléments en cuivre, laiton et bronze d'un revêtement noir d'oxyde de cuivre CuO et de sulfure de cuivre CuS, ou d'un revêtement vert d'hydroxyde-carbonate de cuivre Cu2CO3 (OH) 2 - une substance de la même composition que la malachite minérale.

Pour éliminer la noirceur et les verts, la surface d'un produit en cuivre ou en laiton est essuyée avec un coton-tige trempé dans de l'ammoniac (une solution aqueuse d'ammoniaque, puis le métal est rincé à l'eau chaude savonneuse.L'ammoniaque NH3 réagit avec les composés de cuivre, qui donnent une plaque noire et verte, pour former un très soluble dans eau du complexe ammoniacal de composition [Cu (NH3) 4] (OH) 2.

Un autre agent nettoyant pour les surfaces en cuivre et en laiton est un mélange d'acide oxalique (1 g), d'alcool éthylique (5 ml), de térébenthine (4 ml) et d'eau (1 ml). Il est secoué et appliqué sur la zone à nettoyer avec un chiffon doux et après 5 à 10 minutes, le produit est essuyé avec un chiffon sec. La térébenthine et l'alcool dégraissent la surface et l'acide oxalique réagit avec les composés du cuivre pour former un sel - l'oxalate de cuivre CuC2O4, qui est facilement éliminé de la surface métallique.

Ancien nettoyant pour objets en cuivre et laiton - "pâte de vinaigre". C'est un mélange de farine et de vinaigre de table, qui est pétri juste avant utilisation. La «pâte» est appliquée sur une surface métallique, séchée et nettoyée avec une brosse ou un chiffon. L'acide acétique interagit avec l'oxyde de cuivre et l'hydroxyde-carbonate de cuivre de la même manière que l'acide oxalique, seul le résultat n'est pas l'oxalate, mais l'acétate de cuivre Cu (CH3COO) 2. La farine contribue également au nettoyage du produit: elle sert d'adsorbant pour la saleté.

Une autre méthode ancienne pour nettoyer le cuivre, le bronze et le laiton consiste à utiliser une solution de 1 cuillère à soupe de sel de table dans 1 tasse de lactosérum. Cette solution est imprégnée d'un chiffon ou d'un chiffon en flanelle, qui est utilisé pour nettoyer le produit. Les protéines de lactosérum, les acides aminés et l'acide lactique réagissent avec les composés de cuivre formés à la suite de la corrosion, et des complexes de cuivre solubles et durables de composition complexe sont obtenus.

Il existe également des méthodes de nettoyage à sec de la surface métallique, basées sur l'utilisation de matériaux abrasifs minces, y compris ceux qui font partie des détergents à vaisselle courants du commerce (le plus souvent de l'oxyde d'aluminium, parfois du dioxyde de silicium, etc.).

En tant qu'abrasifs pour nettoyer le cuivre, le laiton et le bronze, il est recommandé d'utiliser du tripoli en poudre ou de la diatomite (en termes de composition chimique, il s'agit de dioxyde de silicium), de l'oxyde de chrome vert, de l'oxyde de fer brun-rouge (l'ancien nom «crocus»), de la craie et pour la compilation pratique Lors de l'utilisation de pâtes (comme la "pâte GOI"), l'eau, la térébenthine, l'acide oléique agissent comme des liants. Parfois ajoutés et composants chimiques (acide oxalique, tartre (hydrogénotartrate de potassium). Les acides organiques, y compris le tartre, forment des complexes forts avec le cation cuivre.

Et encore. Il me semble que vous pouvez essayer des produits pour l'or et l'argent, tels liquides, en pots.

Galya, mais je vais commencer à nettoyer et effacer le revêtement à côté. Ce sera encore pire!

mais je vais commencer à nettoyer et effacer le revêtement à côté.

Alors ne soyez pas si radical. regarde le lien .. comme un citron tu peux .. J'ai besoin de chercher dans de vieux disques, peut-être que je trouverai quelque chose ..

Ajouté le jeudi 31 mars 2016 19:23

Vierge, m'a poussé à faire du café chez un Turc (je ne l'ai pas fait depuis longtemps, je suis en quelque sorte habitué à l'électricité). Je l'ai sorti. Elle est tellement martelée. Métal léger à l'intérieur, extérieur cuivré. En bas, il est écrit: "Entrepreneur individuel ... Pyatigorsk. Cuivre". Et puis à l'extérieur, deux taches vertes ont été trouvées. Je comprends que c'est une sorte d'oxyde, acide, acide - en bref, de la rouille (probablement). Peut-être que quelqu'un sait comment supprimer cela? Ne déteint pas. Et elle (la Turque) est si jolie.

Le cuivre devient généralement vert avec le temps et se couvre de taches sombres.
Comment redonner au cuivre son éclat d'origine?
Nos grands-mères nettoient toujours les objets en cuivre à l'ancienne: elles dissolvent une petite quantité de détergent liquide dans de l'eau très chaude. Cependant, il est préférable d'utiliser un demi-citron: frottez-le sur la surface d'un objet en cuivre, frottez avec un pinceau, puis rincez à l'eau.
Pour ajouter un éclat chatoyant au cuivre, vous pouvez faire un mélange de farine, de vinaigre et de gros sel. Frottez le mélange sur un objet en cuivre et essuyez avec un chiffon doux.
Si le produit à base de cuivre est très vieux et très sale, mettez-le dans un litre de vinaigre bouillant et ajoutez 2 cuillères à soupe de sel de table. Une fois le produit refroidi, rincez-le à l'eau et essuyez-le.
Si vous avez juste besoin de faire briller un objet en cuivre, polissez-le avec une boule de papier journal froissée - une vieille astuce qui était autrefois utilisée pour nettoyer les fenêtres.
Il ne faut pas oublier que si vous utilisez des ustensiles en cuivre pour cuisiner, vous devez surveiller de près leur état. Comme pour la rouille, si le cuivre devient gris-vert, il est préférable de ne pas l'utiliser, car des substances toxiques pénètrent dans votre nourriture et avec elle dans votre corps.

Je l'ai trouvé dans un vieux livre. "Épluchez le cuivre noirci avec une demi-pomme de terre crue."

Les filles, merci! Je vais essayer. Effrayé!

À PROPOS! J'ai trouvé quelle étagère je voulais.



Seule la livraison, l'infection, plus chère que l'étagère sort, et lorsque vous choisissez 2 pièces, la livraison double exactement. Et j'en ai besoin de 4 et de 2800 uniquement pour une livraison coûteuse. Peut-être que quelqu'un est tombé sur une option plus acceptable?

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Merci pour l'information!
Je viens de trouver ces deux étagères, dans les restes d'un hamazine dans la ville de Downs, appelé, dit que je viendrai demain, acheter ...
9,99 + chien = 11,29 x 2 = 22,58 + 4 bus, métro et tram, total tout le plaisir 26,58 $ CAD ...

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