Petites choses de cuisine (2)

[Mirabel]

Mirabel Vika, cela ne fonctionnera pas pour le coréen, mais les carottes, le fromage en petites quantités sont bien

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Mais est-ce que quelqu'un a une telle râpe?

Je n'ai pas exactement celui-ci, mais il fonctionne sur ce principe. Frotte, bien sûr. De l'inconvénient: prend beaucoup de place sur le bureau en frottant. C'est ennuyant. Très encombrant.

prend beaucoup d'espace sur le bureau en frottant

oooh, c'est très gênant, car il doit être stocké quelque part.

Les filles qui voulaient un tapis de séchage en silicone Ozone? Les tapis sont de retour en stock. 🔗

J'ai testé le coupe-cube Giant. Que puis-je dire? Pour obtenir des cubes, vous devez d'abord couper le produit dans le sens de la longueur, puis le couper sur une râpe. Je pensais qu'on pouvait couper en tournant le produit à 90 degrés, mais je n'ai pas réussi.
Au fait, j'ai demandé des instructions, en écrivant sur le site où j'ai acheté et aujourd'hui une fille de là m'a appelé et a confirmé mon expérience, et a également ajouté qu'ils n'avaient pas filmé la vidéo et ne l'avaient pas postée sur le site parce qu'eux-mêmes ne s'étaient pas encore adaptés à cet attachement. Elle a également déclaré que tourner le produit ne fonctionnait pas pour eux, ils doivent donc le couper au préalable.
Depuis que j'ai perdu le porte-fruits d'elle, j'ai peur de ne pas voir les cubes du Géant comme mes oreilles

[solmazalla]

solmazalla, Merci pour le conseil. Bien sûr, j'ai adopté cette méthode, mais je voulais vraiment un miracle. Malheureusement des miracles ...

Depuis le porte-fruits que j'ai perdu d'elle

Alors après tout, les porte-fruits sont vendus! Presque une copie exacte de Berner. Et le prix est absurde!

Aujourd'hui j'ai reçu de telles choses de Biol, j'ai longtemps voulu essayer le pain en forme. Le graisser avec un mélange d'huile antiadhésif?

[Tillotama]

Aujourd'hui, j'ai reçu de telles choses de Biol,

Tillotama, J'ai aimé le moule à gâteau. Où avez-vous commandé? Partagez l'adresse, s'il vous plaît

[Biryusa]

Biryusa, a répondu dans un

Aujourd'hui j'ai reçu de telles choses de Biol, j'ai longtemps voulu essayer le pain en forme. Le graisser avec un mélange d'huile antiadhésif?

mais je suis très intéressé par le moule à cupcake; J'attendrai une réponse là-dessus

Eh bien, dites-moi qui d'autre comment le salir)) pour qu'il ne colle pas à la mort? Lavez, et puis quoi?

comment répandre quelque chose)) pour qu'il ne colle pas à la mort? Lavez, et puis quoi?

Et alors graisse antiadhésive.

Biryusa, a répondu dans un

Lavez, et puis quoi?

Séchez Avant la cuisson, graissez avec une fine couche de beurre ou de margarine (je les aime mieux). C'est moi d'Alevtina-Creamy qui ai trouvé ce conseil lorsque je me suis acheté des formes moulées Kukmar.

rien n'a besoin d'être enflammé! Badigeonner de margarine et cuire au four. Après la deuxième ou la troisième fois, tout s'envolera avec un sifflet.

[Tillotama]

Tillotama, J'ai la même forme pour les petits cupcakes. Je viens de le lubrifier avec de l'huile, ils s'envolent bien.

[dopleta]

dopleta, quelque chose ne m'est pas venu. Je dois regarder dans les magasins, sinon j'étais bouleversé. Merci, Larisa

Alla, faites attention, ils sont partout, le prix n'est que de 40 à 80 roubles. Par exemple, 39 roubles:

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Je suis très intéressé par le moule à cupcake; J'attendrai une réponse là-dessus

Les filles, j'utilise ces moules depuis très longtemps, surtout pour les gâteaux que je les aime beaucoup. La seule chose qui n'a pas fonctionné pour moi, ce sont les cupcakes. Ils collent. Que juste pas barbouillé.

merci les filles! J'ai lu tout ce que je vais essayer!

[Tillotama]

Tillotama, félicitations pour les plats de cuisson requis. J'ai vraiment besoin d'un formulaire pour le pain. Je suis allé sur le site Internet de Biol, mais il n'y a pas de formulaire. Écrivez où vous avez commandé.

À propos, il existe de nombreuses casseroles, casseroles et chaudrons de Biol on Ozone.

Très encombrant.

J'ai un carrousel de séchage plus petit pour les légumes verts, il y avait donc une place pour cela! Bien qu'avec des places libres dans la cuisine, c'est aussi stressant!

[Elena]

Elena, Mais le vôtre est encore plus petit et plus précis, mais le prix: fille-oui: il n'y avait rien à penser du tout.

J'ai un carrousel de séchage plus petit pour les légumes verts, il y avait donc une place pour cela! Bien qu'avec des places libres dans la cuisine, c'est aussi stressant!

J'ai une taille telle que vous pouvez mettre une assiette assez grande entre les cuisses et les râpes.

Et aujourd'hui, Ali et moi avons reçu une telle cuillère avec une fourchette:


Je sais que c'est pour les olives, mais je ne mange pas d'olives. J'obtiendrai des cerises de la compote pour décorer les gâteaux et des champignons pour décorer les salades. Et puis dans les bocaux achetés, les cols ne sont pas très larges, une cuillère à soupe trouée ne rampera pas!

Et Ali et moi sommes venus avec de merveilleuses serviettes en gaze pour toutes sortes de besoins culinaires. Il est écrit que pour un bain-marie, mais pour un bain-marie, j'aime plus les filets en silicone.

[Irène]

IrèneEh bien, montrez-nous-les bientôt! c'est-à-dire un lien pour vendre

Vika, sur gaze ou silicone?

gaze 🔗
Silicone 🔗

[Irène]

IrèneMerci beaucoup, Irochka!

Ce sont des liens vers les vendeurs chez qui j'ai commandé, qui sont vérifiés.

Le graisser avec un mélange d'huile antiadhésif?

Nécessairement!
Mais je ne lubrifie pas séparément, mais je verse un peu d'huile directement dans le moule, j'y jette un peu de farine, je mélange tout de suite avec un pinceau jusqu'à l'obtention d'une quetzia crémeuse, puis je l'étale sur la forme. Fonctionne très bien.

À propos, des moules en papier pour gâteaux de Pâques sont déjà apparus en vente - j'ai vu 4 tailles (30, 40, 50 et 60 roubles chacune).
Je ne sais pas si c’est cher, mais j’ai pris quelques pièces pour 30 et 40 (diam. 11 et 13 cm en bas). J'en ai aussi en métal, mais c'est pour moi, mais pour une friandise dans un moule en papier, c'est plus beau et plus agile, comme le disait un ami à moi.

[Ol]

Mais je ne lubrifie pas séparément, mais je verse un peu d'huile directement dans le moule, j'y jette un peu de farine, je mélange tout de suite avec un pinceau jusqu'à l'obtention d'une quetzia crémeuse, puis je l'étale sur la forme. Fonctionne très bien.

Ol, et vous prenez de l'huile végétale ordinaire?

Oui, Song, le raffiné habituel, - tout ce qui nous vient. Souvent des graines de tournesol, - je l'ai sur le bord. Mais parfois des graines de lin ou de sésame - cela donne un bon film antiadhésif. Par exemple, lorsque j'apporte des casseroles en fonte non collantes, j'utilise des graines de lin, mais bien sûr sans farine.
Et pour une lubrification régulière et l'huile de tournesol fonctionne très bien.

Vika, sur gaze ou silicone?

gaze 🔗
Silicone 🔗

Et puis-je vous demander de recopier les liens. J'ai une feuille vierge avec Login. Enregistrement. Panier d'achat, etc.

des moules en papier pour gâteaux sont déjà en vente

Au fait, j'ai aussi acheté des formulaires papier pour les gâteaux.
Terminé avec eux une commande d'Ozone jusqu'à 3 mille pour appliquer des points. J'ai vu 3 morceaux de silicone de tailles différentes au même endroit (maintenant pour 723 roubles), mais il est élégant d'en donner du papier.

Marmiton, trois dans un ensemble, trois tailles - 0,3 L, 0,5 L et 1 L. J'ai pris 31 roubles. le plus petit, 42 roubles. moyen et 46 roubles. gros. À Pâques, comme toujours, le prix sera plus élevé et la disponibilité sera moindre

J'ai regardé maintenant, il n'y en a que de gros, le prix est le même 46 roubles (soit près de 15 roubles par pièce, il y en a trois là-bas). Le reste de la recherche ne donne pas, mais j'ai collecté des liens de la commande, sous le spoiler, vous pouvez cliquer sur la notification.

0,3 - 🔗
0,5 - 🔗
1 - 🔗

Ici aussi, les formulaires pour les gâteaux de Pâques sont intéressants et peu coûteux pour le moment, mais s'il y a livraison, alors min. commandez à partir de 500 roubles, ou à n'importe quel prix mais dans un magasin de détail à Moscou.
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J'aime la "broderie".

Marmiton, trois dans un ensemble, 46 roubles. gros.

Diamètre 11 cm Pas assez?
Quel est le diamètre d'un gâteau d'atelier «standard»?

Alexander, Habituellement, à partir de 7 cm, 13 est déjà assez décent.
Les plus courants sont 9 et 11 cm.
Pour 1 litre - c'est probablement 9 ou 11 cm (cela dépend aussi de la hauteur). Eh bien, le gâteau lui-même s'élève au-dessus de la forme avec un dôme.
Mais il y en a, bien sûr, plus, seulement ils, en règle générale, sont déjà plus larges, c'est-à-dire que les proportions sont différentes: ceux qui sont de plus petit diamètre sont allongés vers le haut et ceux qui sont plus larges sont plus trapus.

Olga, boutique, de mémoire, est clairement plus large, ~ 15 cm?
J'essaye sur 11 cm avec une règle, minuscule ...
11 cm - combien d'oeufs? Une recette standard à remplir.

11 cm - combien d'oeufs? Une recette standard à remplir.

Ainsi, après tout, la pâte n'est pas placée sur un petit gâteau - mais immédiatement sur une grande partie. Et il se décompose en moules et se forme en portions.
Et les petits gâteaux sont les plus beaux

Recettes de gâteaux de Pâques https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Ainsi, après tout, la pâte n'est pas placée sur un petit gâteau - mais immédiatement sur une grande partie. Et il se décompose en moules et se forme en portions.

Je sais, j'essaye combien de gâteaux de la pâte de recette suffisent.
En fait, combien de formes prendre, 3 ou 6. Superflu - un an pour recueillir la poussière.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, donc là sur les liens et le diamètre et la hauteur.

Différentes tailles sont bonnes.
Administrateur, dit tout correctement - vous en faites beaucoup, vous le mettez sous différentes formes.

Si la famille a des enfants (pas seulement les leurs, mais des neveux, etc.), alors ils aiment beaucoup leur gâteau de Pâques, ici ils sont petits. Ils n'attendent que les leurs.

Et c'est beau sur la table quand les tailles sont différentes.
De plus - dans les papiers, ils sont principalement donnés, mais pour soi, il existe une forme éternelle et elle est grande.

et pour lui-même il y a une forme éternelle et elle est grande.

Quel est le diamètre?

Et aujourd'hui, Ali et moi avons reçu une telle cuillère avec une fourchette:


Je sais que c'est pour les olives, mais je ne mange pas d'olives. J'obtiendrai des cerises de la compote pour décorer les gâteaux et des champignons pour décorer les salades. Et puis dans les bocaux achetés, les cols ne sont pas très larges, une cuillère à soupe trouée ne rampera pas!

Puis-je avoir une référence, s'il vous plaît. Une telle cuillère est cool.

Quel est le diamètre?

Il y a deux pièces avec un côté amovible, et elles sont allées dans un ensemble - 16 cm et 12,5 cm. Et il y en a un solide - 18 cm, il ressemble à un bol multi-cuiseur pour petits multi-cuiseurs (mon bol de 3 l a un diamètre de 20,5 cm)

Mais je ne l'ai pas fait la dernière fois.
J'aime 11-13cm. haute.
Parce que j'aime couper le suivant, et ne pas finir lentement le sain.

Et puis-je vous demander de recopier les liens. J'ai une feuille vierge avec Login. Enregistrement. Panier d'achat, etc.

J'ai les mêmes liens. Peut-être que vous ne les avez pas copiés correctement? Les liens des filles se sont ouverts.

Aujourd'hui j'ai reçu de telles choses de Biol, j'ai longtemps voulu essayer le pain en forme. Le graisser avec un mélange d'huile antiadhésif?

Dites-moi, combien de litres avez-vous un moule à gâteau rond? Pourriez-vous s'il vous plaît mesurer le diamètre et la hauteur supérieurs. Je veux commander, mais je doute entre 1 litre et 1,5 litre.

Tillotama, en passant, assurez-vous de cuire quelque chose à l'avance sous forme de kuliche, car un produit non testé peut apporter une surprise. Ou au moins tapissez-le de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'il soit antiadhésif. Et puis j'ai utilisé une fois un nouveau formulaire sans test à un moment crucial, donc c'était dommage de pleurer quand j'ai choisi le gâteau coincé.
Maintenant je me prépare à des moments cruciaux à l'avance

Olga, boutique, de mémoire, est clairement plus large, ~ 15 cm?
J'essaye sur 11 cm avec une règle, minuscule ...
11 cm - combien d'oeufs? Recette standard à remplir.

Alexander, comme Tanyusha l'a déjà écrit, je commence la pâte pour plusieurs gâteaux à la fois.
J'ai les formes les plus courantes - elles mesurent 9-11-13 cm, elles ne me semblent pas petites. Mais ils cuisent bien, ils sont plus pratiques à manger, il y a moins de surprises avec eux, à mon humble avis.
Et personne ne vous parlera avec certitude des œufs, car il existe de nombreuses recettes de gâteaux, dans lesquelles un nombre différent d'œufs correspond à la même quantité de pâte.
Sur notre forum, il y a beaucoup de recettes de gâteaux, bonnes et différentes. Il y a aussi des favoris clairs.
Vous pouvez consulter, par exemple, des critiques de différentes recettes au cours des dernières années, afin de choisir les recettes les plus intéressantes pour vous-même.
D'après ce que je comprends de vos questions, vous n'avez jamais fait de gâteaux auparavant?
Si tel est le cas, je vous conseille d'essayer définitivement plusieurs recettes à l'avance - en même temps, décidez de la taille des moules, et vous choisirez la recette même pour vous-même, et vous n'aurez pas de mauvaises surprises au moment crucial.
Bonne chance!

[Tillotama]

Tillotama, vous pouvez également me relier au magasin avec le moule à cupcake

[Marfusha5]

Marfusha5, forme ronde
diamètre supérieur 13.8
bas 10,7
hauteur 14.2

IamLara, envoyé dans un

Olga VB, Merci pour le conseil! sur le beurre et la farine frottis avec un pinceau, super! il n'y a pas toujours de graisse prête à l'emploi sous la main. À peu près à l'avance, c'est aussi une bonne idée, sinon les surprises au mauvais moment sont dommage.

[Caprice]

Caprice, Irina, mes liens ne s'ouvrent pas non plus. Hier, je pensais qu'il y avait une sorte d'échec, mais aujourd'hui, ils n'ont pas ouvert. J'aimerais le voir.