Petites choses de cuisine (2)

Et cuisiniers adultes

Svetik, les cuisiniers adultes devraient avoir des gants en Kevlar

les cuisiniers adultes doivent porter des gants en kevlar

Et ce n'est pas mal. Mais il est toujours préférable de manier habilement un couteau, et encore mieux de le lancer.
Au fait, j'ai récemment regardé le programme "Victory Apron" à la télévision. En Australie, un concours est organisé pour les chefs amateurs qui exécutent un certain nombre de tâches difficiles. Le gagnant reçoit le titre de chef.
Dans l'un de ces programmes, les concurrents ont été chargés d'éplucher et de couper les oignons avec des couteaux extrêmement tranchants et ils ont été avertis de la netteté des couteaux. Chacun a reçu un sac d'oignons pesant 5 à 7 kg. Alors que je regardais, deux d'entre eux ont abandonné la compétition en raison de coupures. Puis j'ai été distrait. Pouvez-vous imaginer à quel point c'était une compétition difficile avec des larmes d'oignon.

Léger, en général, je regarde toujours l'art de la coupe des professionnels avec admiration. Je saigne moi-même régulièrement mes doigts)))

[GenyaF]

GenyaF, sur le canal "Nourriture" il y a une section sur la coupe de volaille, de poisson, etc. Quels couteaux aiguisés le maître a !!! Il coupe le poisson en filets de manière ludique, comme pour couper du beurre mou.

[Gnou]

Gnou,

J'ai de tels couteaux. Le mari est un maniaque. Il passe généralement plusieurs heures à affûter tous mes couteaux. Alors tout le monde a peur de les approcher))). Mes invités savent que mes couteaux doivent être manipulés avec beaucoup de soin))). Mais après cela, je ne peux rien couper normalement n'importe où - ils assomment des couteaux émoussés))).

Oh, je suis en fait venu me vanter d'une telle chose. alors je l'aime bien ...




J'ai un évier comme sur la deuxième photo, mais pas en acier inoxydable, mais en granit noir. Elle est sans aile. J'aime généralement une telle palette, même s'il y avait une aile))). Fabriqué selon le principe d'un bac collecteur pour machines à café. Dessus - acier inoxydable perforé, plastique épais en bas. J'ai lavé des légumes / fruits, des herbes, une râpe (je ne la mets généralement pas dans le PMM), des planches à découper (j'ai un problème éternel - vous les lavez toujours avec vos mains et elles sont mouillées, essuyez-les à chaque fois - nafig), etc. - Je les mets dessus cette palette. Excès d'humidité du verre vers le bas, rien ne fondra. Et si vous avez besoin de libérer de l'espace supplémentaire sur le comptoir, je viens de mettre cette palette dans le placard ou de la mettre sur le bord derrière le robinet (alors je peux la montrer dans ma cuisine). Firme Blanco. ils sont encore moins chers, en plus, du plastique semblable au sable ondulé du désert (creux pour le drainage de l'eau).

[Nata]

Nata, Comme c'est intéressant. J'ai besoin de ça. Et la taille?

[Babushka]

Babushka,

Il est plutôt grand (sur la photo vous pouvez le voir en comparaison avec l'évier, et l'évier mesure 50cm, comme le mien). Taille 36,5x42,5 cm

Et j'ai aimé une telle chose, mais où puis-je l'obtenir?

Bien c'est bien, mais le prix est le plus bas 15-16 mille

[Lanochka007]

Bien c'est bien, mais le prix est le plus bas 15-16 mille

Palette?! Il en coûte 6 mille maintenant. 5940. Je l'ai pris - c'était plus cher. 6 plus. Mais gardez également à l'esprit qu'il s'agit d'acier inoxydable. De plus, un acier inoxydable lourd.
Lanochka007

J'ai visité le magasin de l'entreprise Blanco, je peux donner un lien à titre personnel si nécessaire.

Et voici à quoi ressemble le plastique et coûte 2500r.:

Les filles et moi utilisons un tel

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Mais la palette pour Blanco a également intéressé, cool!
J'ai un Blanco avec deux bols, sans aile, comme sur la photo, uniquement en grès.
Si ce n'est pas pour ces tapis, je ne sais même pas comment?

J'ai acheté deux pièces à changer!
Cool !!!

[Épouvantail, jette un lien sur moi]

Épouvantail, jette un lien sur moi

Et en moi

dans un personnel

et dans le sujet nizya?

Les filles et moi utilisons un tel

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Mais la palette pour Blanco a également intéressé, cool!
J'ai un Blanco avec deux bols, sans aile, comme sur la photo, uniquement en grès.
Si ce n'est pas pour ces tapis, je ne sais même pas comment?

J'ai acheté deux pièces à changer!
Cool !!!

Je les utilise aussi! Très confortablement!

et dans le sujet nizya?

Oh, vous pouvez être inactif. C'est moi ennuyeux))).

Métal:
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Plastique:
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En général, j'adore toutes ces choses pour la cuisine. La passoire l'a également acheté, vous pourriez aussi avoir un conteneur en filet, mais ce n'est que par cupidité)))

Et en voici d'autres:
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À PROPOS! Je suis un jeune cuisinier! J'adore les couteaux tranchants, mais en même temps mes mains sont des crochets!

Ma hache de pêche et de camping préférée, utilisée depuis 1979. Faites attention à l'avertissement de brûlure sur la hache. C'est peut-être pour ça que je l'ai toujours.

Ici, j'ai pris une photo dans ma cuisine:

[Nata]

Nataquelle commodité et quelle splendeur! J'envie!

Ici, j'ai pris une photo dans ma cuisine:

Mixer
Natasha, je souhaite sincèrement que votre mélangeur ne plaise que, le design est pratique, ils disent qu'ils ont changé le remplissage intérieur. Je l'ai acheté il y a 11 ans, j'étais épuisé à réparer, il fuyait constamment, les réparations coûtaient cher et au bout de quelques mois, tout est neuf. La dernière fois, c'était six mois, et je ne pouvais pas trouver de remplaçant valable jusqu'à ce qu'il se soit écoulé du tout, que l'eau de la cuisine était coupée après chaque utilisation, puis quelque part j'ai entendu dire qu'il y avait beaucoup de plaintes et que l'intérieur a été remplacé.

Et moi, par ma nivosité, j'ai supposé que je n'utilisais que de telles palettes

J'ai en usage permanent une palette avec une grille en plastique, de 46 x 30, achetée dans le rayon vaisselle en plastique pour 242 roubles! Le gril est amovible, facile à laver. Et j'aime que les cellules du réseau soient grandes
Je l'utilise quasiment tous les jours, pour de grandes choses, cruches, pots, verre transparent, etc ... et il y a un plddon sur la table, à côté de l'évier.

Je veux aussi montrer mes "trucs" pour plus de commodité dans la cuisine

1. Serviettes pour nettoyer la table.
Ces serviettes absorbent très bien l'eau, beaucoup de liquide de la surface de la table, elles peuvent être bien essorées à la main, elles collectent la litière bien associée, les miettes de la surface, etc. après quoi le dessus de table reste simplement humide, pas mouillé.
Les serviettes sont parfaitement lavées avec du savon ordinaire. Je les lave tous les jours, en fin de journée, lorsque tous les problèmes de la cuisine ont déjà été résolus, la serviette a le temps de sécher complètement pendant la nuit. Et une fois par semaine, j'envoie une serviette au bain avec le lavage des serviettes.

Montrant mes stocks de différentes couleurs. Il y a une fine couche de caoutchouc mousse à l'intérieur de la serviette, tissu sur le dessus.
La dernière photo montre une serviette «lavée», j'étais dans le bain - j'utilise cette serviette depuis environ six mois.



2. Serviettes pour sécher les légumes, herbes, herbes, baies
Les serviettes sont de grande taille, d'environ 0,3 à 0,4 mm d'épaisseur.
Je les utilise particulièrement souvent en été, lorsque vous devez rincer et sécher beaucoup de légumes et de baies pour les conserver. Les serviettes absorbent très bien l'eau et la maintiennent ensuite dans l'épaisseur du tissu.
Et toute l'année, je sèche les légumes verts après le lavage, et les légumes pour les salades et les découpes.
Les serviettes sont parfaitement lavées à la laveuse, je les mets dans la voiture et au programme express pendant 30 minutes, puis rince et sèche bien.

Je montre:
Serviettes neuves en stock.
Lingettes utilisées: teintes avec des baies et des jus de fruits et après lavage. Ces serviettes sont "utilisées" depuis de nombreuses années (une dizaine pour sûr), mais je les utilise toujours

Les filles, peut-être quelqu'un a écrit, le forum est très grand, je lave les serviettes pour la cuisine rapidement, sans forcer. Dans le bassin où je verse de l'eau chaude du robinet pour mes plats, j'ajoute 1 tables. cuillère de poudre, 1 cuillère à soupe de blanchiment, 1 heure cuillère d'huile végétale, immerger 2 serviettes et une serviette, couvrir avec un couvercle. Pour la nuit. Rincer avec une goutte de vinaigre le matin. Blanc, propre. Et ils ne se détériorent pas pendant longtemps. Certaines serviettes ont 5 ans, il y a des favoris. Racheté à l'époque de l'URSS. La grand-mère de la petite-fille cuisinait pour la dot.

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana, et où sont vendues ces serviettes? Qu'as-tu pas vu?

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana, et où sont vendues ces serviettes? Qu'as-tu pas vu?

Julia, J'achète dans les quincailleries et les rayons, par exemple à Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
Parfois des serviettes pour les fruits Je commande dans l'ozone, les prix sont différents, mais la facilité d'utilisation et la durée de vie justifient pleinement le coût.

[Julia]

Julia, J'achète dans les quincailleries et les rayons, par exemple à Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
Parfois des serviettes pour les fruits Je commande dans l'ozone, les prix sont différents, mais la facilité d'utilisation et la durée de vie justifient pleinement le coût.

Merci, je vais jeter un oeil! Apparemment, elle n'a tout simplement pas fait attention!

Il n'y a aucune possibilité de tout relire. Je leur serais reconnaissant s'ils pointent vers l'auteur de la critique! Nous avons écrit sur les théières en verre. En raison de leur forme ronde, ils maintiennent bien la température. J'avais une telle théière inactive. Je pensais qu'ils n'étaient libérés que pour la beauté. Eh bien, quel type de feuilles de thé peut-on obtenir dans une théière en verre fin? Cependant, le thé est bien infusé et la température de l'eau reste élevée pendant une période relativement longue.

Il n'y a aucune possibilité de tout relire. Je leur serais reconnaissant s'ils pointent vers l'auteur de la critique! Nous avons écrit sur les théières en verre. En raison de leur forme ronde, ils maintiennent bien la température. J'avais une telle théière inactive. Je pensais qu'ils n'étaient libérés que pour la beauté. Eh bien, quel type de feuilles de thé peut-on obtenir dans une théière en verre fin? Cependant, le thé est bien infusé et la température de l'eau reste élevée pendant une période relativement longue.

Par exemple, j'aime préparer du thé dans une telle théière, bien infuser et rester au chaud pendant longtemps.
Voici une photo de ma bouilloire https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

[Administrateur]

Administrateur, alors était-ce votre avis? Merci beaucoup! Je l'ai lu à la hâte et je ne me suis souvenu que de l'effet de forme ronde. Pour moi, c'est du mysticisme!

[ikom]

ikom,

Le mélangeur a 5 ans))). Il se tenait dans l'ancienne cuisine, maintenant ils ont déménagé dans une nouvelle. Il y a eu un moment où j'ai commencé à creuser, une sorte de poubelle en céramique à l'intérieur de quelque chose là-bas, quelque chose (je ne me souviens pas déjà). Mon mari l'a fait, tout fonctionne. Le design est incroyablement confortable, donc je n'y ai même pas pensé.

et j'ai vu un tapis en silicone, comme le vôtre avec un treillis dans Fizman
Admin, Tanya, et où avez-vous une telle bouilloire, je cherche un tel verre, et dans une passoire en plastique

[Natalia]

Natalia, nous en vendons dans les cafés. J'ai aussi une passoire en verre à l'intérieur. Si vous le prenez, prenez-le de sorte que le nez soit juste au-dessus de la paupière. Ensuite, les dernières gouttes de thé ne couleront pas dans le bec.

Des séchoirs similaires avec de l'acier comme la palette d'une machine à café se trouvent dans Metro, le prix est de l'ordre de 600 à 800, également en acier inoxydable. Confortable, mais j'étais trop grand, même si j'aimais ça.
Il existe de nombreuses options de ce genre, je m'occupe également, mais au prix on peut trouver cet appareil plus humain. J'ai également rencontré des versions en plastique.

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana, et où acheter de telles serviettes?! Je n'ai pas rencontré

J'ai la même table de mixage, Damix. Déjà 7 ans, mmm, rien à redire. Pratique

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana, et où acheter de telles serviettes?! Je n'ai pas rencontré

Déjà répondu ci-dessus:

J'achète dans les quincailleries et les rayons, par exemple à Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
Parfois des serviettes pour les fruits dans ozone Je commande, les prix sont différents, mais la facilité d'utilisation et la durée de vie justifient le coût du programme complet.

Ici, Tanyushka déjà répondu:

Tel dans café les magasins vendent. J'ai aussi une passoire en verre à l'intérieur. Si vous le prenez, prenez-le de sorte que le nez soit juste au-dessus de la paupière. Ensuite, les dernières gouttes de thé ne couleront pas dans le bec.

Ou, dans des tentes kiosques où le thé et le café sont vendus au poids, dans les supermarchés. À propos du bec correctement - il est préférable que le long soit au-dessus du couvercle de la théière.
Dans ma théière la passoire est insérée par un "ressort", c'est imperceptible, mais les feuilles de thé ne rampent pas - je l'aime comme ça

dans des tentes kiosques où le thé et le café sont vendus au poids, dans les supermarchés. À propos du bec correctement - il est préférable que le long soit au-dessus du couvercle de la théière.
Dans ma théière la passoire est insérée par un "ressort", c'est imperceptible, mais les feuilles de thé ne rampent pas - je l'aime comme ça

Sont-ils chers pour le prix?

Montrant mon stock de serviettes de différentes couleurs. Il y a une fine couche de caoutchouc mousse à l'intérieur de la serviette, tissu sur le dessus.

Tatiana, pouvez-vous fermer l'étiquette? Je vous remercie!

Appareils à profil étroit
Pas rentable.

J'ai imaginé comment le mur du deuxième diable serait deviné - Nunaf such a pribluda

Admin, merci pour l'histoire des serviettes, elles sont confortables, mais j'achète un rouleau de tissu, je l'ai déchiré et jeté après un moment.
Mais je vais y jeter un œil, ce sera plus économique!

Les filles, j'ai une question, qui construit quoi sur la table de la cuisine?
Une nappe est construite en haut et une petite nappe cirée en haut. En avoir assez!
Je veux quelque chose de pratique en retour!

J'achète différentes toiles cirées, selon l'humeur, parfois avec des volants, parfois sans

[Lis]

Lis, J'ai une couche d'isolant thermique sur ma table et une nappe enduite de téflon sur le dessus. La toile cirée n'a pas l'air. Vesch cher. Grâce à l'isolant thermique, vous pouvez poser des objets chauds sur la table sans supports. La nappe ne bouge pas non plus sur la table à cause de l'isolant thermique. Il colle à la table et l'autre partie duveteuse adhère à la nappe. Je l'utilise depuis 2 ans maintenant, rien ne s'est porté nulle part. Vraiment comme. Il est impossible de laver, et ce n'est pas nécessaire, il est parfaitement essuyé avec un chiffon humide.

Récemment j'ai vu une toile cirée, avec une large dentelle, ça coûte 1000 roubles, magnifique, la vendeuse a prétendu qu'elle était très forte!
Je ne sais pas, j’ai acheté 200 roubles le mètre, puis à Auchan j’ai acheté 300 roubles avec un rouble, soit 1000
Tanya prends une photo!

J'ai une housse en polaire tendue sur ma table, cousue trop très pratique, elle a longtemps été tellement ajustée, j'ai mis quelque chose de fin sous la housse!

[Lis]

Lis, ma nappe m'a coûté 5300 il y a deux ans. Mais je n'ai jamais regretté de l'avoir acheté. Jeter le numéro de téléphone dans un personnel, je vais jeter une photo sur votre vibe ou watsap. Je ne peux pas envoyer de photos en PM.

[TatianaSa]

TatianaSa, Je ne les ai pas, peut-être un e-mail?
Wow, 5300 est probablement très bon !!!

J'ai une toile cirée transparente, également de bonne qualité (elle n'est pas immédiatement visible) .. depuis 3-4 ans pareil, pas de plis, pas de coupures .. en bas je change la nappe (selon la saison et les vacances, une nouvelle année. . pâques .. printemps-été _juste une nappe dans mes 3 tiradaktels est à moi de changer tous les deux jours ... une table de 2 m de long .. le repassage des tourments ..

Les filles, si quelqu'un a besoin de telles cuillères à mesurer, elles sont sur sim-land. Le site est en gros, mais dans chaque ville il y a une joint-venture pour sim, vous pouvez y commander.

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Un ensemble de contenants de mesure 6 pcs "Creative", MIX couleurs
Emballage russifié
Référence: 1007466
Solde des stocks: assez
Pays d'origine: Chine
Marque: Dolyana
Série: Ensemble de conteneurs Creative
Le choix de couleurs et de modèles spécifiques n'est pas fourni
Taille: 17,5 × 9 × 5,5 cm
Matériel: plastique
Boxe: 144 sets
Emballé dans: Package
Certificat: PCT
Poids: 106 grammes



D'accord, à la fois un chef professionnel et un amateur d'expérimentation en cuisine, et ceux qui n'ont rien à voir avec la cuisine, ne peuvent se passer d'éléments élémentaires, comme un ensemble de contenants doseurs 6 pcs "Creative", couleur MIX. Vaisselle, couverts, accessoires pour cuisiner et ranger les aliments sont des articles indispensables pour tous ceux qui veulent faire plaisir à leur famille avec des plats appétissants et délicieux. Une atmosphère sincère et une table dressée avec goût rassembleront toujours parents et amis chez vous.

Cela ne coûte que 120 roubles.