Pommes de terre ducal dans une mijoteuse

Catégorie: Cuisine festive
Pommes de terre ducal dans une mijoteuse

Ingrédients

Pommes de terre 1 kg
Beurre 100g
Oeuf 1 pièce
Jaune d'œuf 4 pièces
Sel 1 cuillère à café
Noix de muscade râpée Pincer

Méthode de cuisson

  • J'ai mis des pommes de terre à bouillir dans un dessin animé de 150 raidmond, bouillir pendant 40 minutes pour le programme, versé un peu plus d'un litre d'eau, ajouté 1 cuillère à soupe de sel. Pendant que les pommes de terre bouillaient, j'ai fait: j'ai séparé les blancs des jaunes, ajouté de la muscade aux jaunes et 1 cuillère à café de sel +1 petit œuf - battre avec un mélangeur, prendre 100 grammes de beurre - ramollir au micro-ondes. Elle a mis du papier sulfurisé sur le plateau. Préparé une poche à douille avec une large attache étoile. J'ai mis les pommes de terre cuites dans un drushlag, j'ai laissé le liquide s'écouler, je l'ai mis dans une casserole, je l'ai amené en purée avec un mélangeur, puis j'ai ajouté du beurre ramolli, j'ai préparé des jaunes avec de la muscade et de l'œuf et du sel, j'ai bien mélangé le tout. Maintenant, nous le mettons dans une poche à douille, nous obtenons 23 choses. Nous faisons cuire au four à une température de 220 degrés pendant 15 minutes, jusqu'à coloration

Le plat est conçu pour

23 choses

Temps de préparation:

1 heure 15 minutes

Programme de cuisson:

Multicuiseur et four

Remarque

J'ai décidé de cuisiner un plat d'accompagnement intéressant et, surtout, délicieux.

La maman de Sonia
Une recette très intéressante et familière. S'il vous plaît dites-moi, où est la source de la recette ou est-ce juste votre improvisation maison?
vernisag
Très belles pommes de terre! La photo ne serait que plus grande pour une telle beauté ...
Trouvé un grand

Pommes de terre ducal dans une mijoteuse
Shelma
J'ai trouvé une recette et j'ai décidé de l'essayer, j'ai vraiment aimé.
Lyuba 1955
Oh, quelle beauté des pommes de terre ordinaires! Je me demande comment ça goûte quand il fait froid? je vais essayer
Vasilissa
Juste des gâteaux aux pommes de terre! Cela peut être servi sur la table un jour férié au lieu de la purée de pommes de terre habituelle!
Cours de cuisine
Super, signet.
Shelma
Vasilissa et KulinarochKa, heureux que vous ayez aimé !!!!
Épingle à cheveux
Coquin, recette très originale! C'est ce que j'ai fait:

Pommes de terre ducal dans une mijoteuse

Seulement c'est en quelque sorte très inhabituel ... Tout le monde est pris pour des gâteaux ...
AlKA

Très joli et original. Et ne devriez-vous servir que chaud?
Tosha
Les gens, quel goût ont ces gâteaux aux pommes de terre?

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