Soupe de purée de pois de carême avec légumes dans un multicuiseur Philips HD4726 / 03

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
pois cassés	1 mois
carotte	1 pc
citrouille (un morceau égal aux carottes)	1 pc
bulbe d'oignons	0,5 tête
l'eau	1 à 1,5 l
pommes de terre	1 pc
huile végétale	2 cuillères à soupe
sel, poivre, herbes	goût

Méthode de cuisson

Pour commencer, rincez les pois et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant 1 à 1,5 heure, vous pouvez ajouter 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Râpez les carottes, coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez la citrouille et les pommes de terre en tranches.
Allumez le programme Friture pendant 5 minutes, faites d'abord frire les oignons et les carottes, puis ajoutez la citrouille,
après la fin du programme, la friture continuera pendant un certain temps, alors remuez de temps en temps.
Lorsque le multicuiseur refroidit un peu, égouttez l'eau des pois et rincez à nouveau, versez les légumes frits dessus, posez les pommes de terre sur le dessus
Versez 1-1,5 litre d'eau chaude (1 litre me suffisait), salez et poivrez au goût, ajoutez 1 feuille de laurier
Allumez le programme Soupe pendant 1 heure, ajoutez des herbes à la fin, j'ai eu du persil surgelé
Voici une soupe avérée, c'est déjà délicieux
mais nous ne cherchons pas des moyens faciles, nous continuons,
Retirez le bol du multicuiseur et laissez-le refroidir légèrement, puis broyez-le dans un mélangeur en plusieurs parties, après avoir retiré la feuille de laurier.
Saupoudrer d'herbes et servir avec des croûtons
Bon appétit à tous!

Le plat est conçu pour

3-4 portions selon l'appétit

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

Friture, Soupe

Remarque

J'ai regardé, il n'y a pas de recettes séparées pour notre Filka, j'ai décidé de le réparer
la soupe s'est avérée légère et savoureuse, si vous le souhaitez, elle peut être cuite dans n'importe quel bouillon de viande

J'ai entendu dire qu'il est recommandé de faire tremper les pois et les haricots avec du bicarbonate de soude, donc c'est plus facile pour la digestion, il n'y aura pas de ballonnements

brendabaker

sveta-Lana,
Sveta, quelle belle et élégante soupe lumineuse!
Vous et Filia êtes tout simplement géniaux.
Un merci spécial pour l'idée d'ajouter de la citrouille à la soupe aux pois.
J'ai écrit mes mots

ninza

Svetochka, je l'ai mis en signet, j'aime beaucoup les soupes maigres. Je vous remercie. Vous pouvez demander: avez-vous ajouté de la nourriture. soda lors du trempage des pois, quel est le résultat?

sveta-Lana

Oksana, Je vous remercie,
J'ai parcouru des recettes de purée de pommes de terre, pour une raison quelconque, que ce soit des pois aux carottes ou de la citrouille aux carottes, et j'ai une citrouille, elle commence déjà à sécher, alors j'ai décidé de tout combiner, cela s'est avéré tellement savoureux!

Ajouté le mardi 28 mars 2017 18:58

Citation: ninza