Pilaf dans un coucou multicuiseur 1004f

Pilaf dans un coucou multicuiseur 1004f

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
porc	600 grammes
Riz rond	3 mois
Moyennes carottes	3 pièces
Oignon navet	2 pièces
Zira	1 cuillère à café
Épine-vinette	1 cuillère à café
Assaisonnement pour pilaf	1 cuillère à café
Poivre moulu	Goût
Sel	Goût
Ail	1 tête
Huile végétale
L'eau
Raisins secs	Un peu moins de 1/2 mst

Méthode de cuisson

• Coupez les carottes en lanières, pas finement, les oignons en rondelles, la viande en morceaux comme pour le pilaf. Mes raisins secs, je n'ai pas trempé
• On allume le mode friture 3 niveau 15 minutes, versons de l'huile pour fermer le fond, on ne regrette pas l'huile. Nous attendons qu'il chauffe et fasse démarrer les carottes, puis les oignons. Faites frire jusqu'à ce que l'huile devienne orange des carottes, de sorte que ce soit comme dans le caramel, puis nous déposons la viande et la faisons frire un peu.
• Après la fin du programme (pour qui cela ne suffit pas, vous pouvez ajouter du temps), nous passons à la multi-cuisson, 25 minutes et 100 degrés. Ainsi, nous allons cuire un peu la viande avec du zirvak.
• Voici comment ça se passe après la cuisson
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• Ensuite, ajoutez du sel, du poivre, du cumin, de l'épine-vinette, des raisins secs, l'assaisonnement pour pilaf, mélangez, ajoutez le riz lavé, nivelez, collez l'ail au milieu, j'ai d'abord coupé chaque tranche verticalement avec un couteau pour que je laisse plus de jus, soigneusement versez de l'eau sur une spatule, quelque part une phalange plus haut que le riz, choisissez le programme pilaf.
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Le plat est conçu pour

4 ou 5

Temps de préparation:

15+25+27

Programme de cuisson:

Friture, multi-cuisson, pilaf

Remarque

J'ai lu des critiques négatives sur le programme pilaf dans ce multicuiseur, bien sûr, il est court, pour lequel le calcul n'était pas clair, la viande ne cuireait pas dans un tel temps, cela a duré 27 minutes pour moi. J'ai pris comme base la préparation dans un multicuiseur, élément 01 du modèle. Le pilaf est bon là-bas, mais tout cela dure longtemps, 70 minutes ou plus, d'abord le zirvak est frit, puis cuit avec de la viande, puis tout cela est cuit avec du riz.
J'ai essayé de décrire quelque chose de similaire ici.
Eh bien, que puis-je dire, il s'est avéré être un délice, très, très savoureux, pilaf gras et juteux, la viande est douce, le riz est merveilleux, eh bien, tout est comme il se doit