Chaudrée de sudachi aux champignons séchés (multicuiseur Philips HD3197)

Catégorie: Premier repas
Chaudrée de sudachi aux champignons séchés (multicuiseur Philips HD3197)

Ingrédients

Sandre 1,2 kg
L'eau est froide 2 à 2,5 l
Champignons secs hachés 5 cuillères à soupe l.
Carotte 1 PC.
Grosses pommes de terre 1 PC.
Céleri (tige et / ou racine) 1 PC.
Ampoule 1 PC.
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Nettoyez le sandre en laissant les nageoires, la queue et la tête. S'il y a peur de rayer le couvercle du bol, il est préférable de découper la nageoire dorsale. Nous mettons le sandre dans le bol.
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  • Remplissez d'eau.
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  • Le mode "Soupe" est de 40 à 50 minutes. Dans ce cas, l'eau dans mon cas a bouilli après une demi-heure. Retirez la mousse résultante.
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  • Après la fin du régime, nous retirons le sandre du bouillon, refroidissons et libérons la viande des os.
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  • Filtrez le bouillon, ou au moins égouttez-le en laissant un sédiment avec d'éventuelles graines.
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  • Mettez les légumes et les champignons dans le bouillon. Sel.
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  • Remuer
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  • Mode soupe 1 heure (ou moins). 10 minutes avant la fin du régime, mettez le filet de sandre dans la soupe.
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  • À la fin du mode, versez la soupe dans des bols, saupoudrez d'herbes et vous pourrez manger.
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  • Cependant, cette soupe a meilleur goût le lendemain.

Le plat est conçu pour

3 litres

Temps de préparation:

50 minutes + 1 heure

Programme de cuisson:

Soupe

kubanochka
Oh! Mannochka! Et vous avez un doré aujourd'hui?! Il sera nécessaire de préparer une telle soupe aux champignons, traînée dans les signets.
NataliARH
comment le poisson s'est bien installé non, aujourd'hui c'est exactement jeudi poisson et champignons merci Mannochka pour une telle variété
Manne
Oh, Lenochka, J'ai eu un sandre il y a quelques jours. Aujourd'hui, je viens de passer à la recette.
Oui, les filles, avec des champignons séchés, il s'avère que la soupe est très savoureuse. Mais trop de champignons ne sont pas non plus nécessaires, pour ne pas tuer le goût du sandre. 5 cuillères à soupe l. sur un tel volume il est.
Tumanchik
Hou la la! Les filles, vous avez décidé de finir? C'est un si petit poisson, oui avec de la poudre de champignons !!! Étourdi! Un grand merci à Mannochka! Dès que je trouverai un poisson plus ou moins digne, je le cuisinerai certainement!
Manne
Irisha, essayez, bien sûr. Les champignons séchés mettent très bien la perche

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