Heh Pollock

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: coréen
Heh Pollock

Ingrédients

Filet de goberge 500 grammes
Oignons bulbes 2 à 4 pièces
Carotte 2 pièces
Ail 2 clous de girofle
Essence de vinaigre 1 cuillère à soupe. l. ( goût)
Poivron rouge doux 1 à 2 pièces
Coriandre pilée 0,5 à 1 cuillère à café
Poivre noir fraichement moulu 0,5 cuillère à café
Piment de la Jamaïque 3 à 5 pièces
Coriandre fraîche poignée
Sel et sucre goût
Huile végétale infusée au chili 2-3 st. l.
Sésame frit optionnel

Méthode de cuisson

  • Je propose une recette rapide pas très compliquée pour la goberge coréenne hee.
  • Heh PollockFilet de poisson blanc, j'ai de la goberge, coupée en tranches ne dépassant pas 1-1,5 cm de large, salez un peu et remplissez de vinaigre et réservez. J'ai dilué l'essence avec de l'eau bouillie environ 1: 6
  • Heh PollockCouper finement en rondelles d'oignon doux juteux et de poivron rouge, pelé des graines, ajouter au poisson.
  • Heh PollockFaites chauffer l'huile végétale dans une poêle et mettez-y l'ail coupé en petits cubes et les carottes hachées comme pour les carottes coréennes.

    Je n'avais pas de râpe sous la main, alors je l'ai coupée à la main.

  • Heh PollockSaupoudrez rapidement de toutes les épices préalablement préparées. Pour cette recette, il est préférable de moudre toutes les épices dans un mortier juste avant utilisation. Mettez tout le piment de la Jamaïque.
  • Heh PollockNous réchauffons les carottes pendant une demi-minute, en les remuant, les retirons du feu et les répandons immédiatement sur le poisson. Ne laissez pas les carottes rester dans la casserole, sinon elles deviendront molles. Remuez, salez et ajoutez un peu de sucre pour adoucir le goût. Laisser reposer 5 minutes et goûter la marinade. Si quelque chose ne suffit pas à votre goût, ajoutez-le. Les carottes sont différentes en termes de douceur, nous en tenons donc compte. Le goût apparaîtra enfin le lendemain. / Td]
  • Heh Pollock
  • Heh Pollock
  • Hachez la coriandre fraîche et quelques oignons verts pas très finement, ajoutez-les au poisson et aux carottes. Remuer, appuyer légèrement pour que tout soit recouvert de marinade et mettre au réfrigérateur toute la nuit. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de graines de sésame légèrement écrasées chauffées dans une casserole.
  • Heh Pollock
  • Heh Pollock
  • Rapide, savoureux, le piquant peut être varié à votre discrétion. Nous utilisons le poisson le plus frais ou congelé sans croûte de glace.
  • Bon appétit en famille et entre amis!

Remarque

La base de la recette, plutôt les proportions, sont tirées d'un paquet de filets de goberge surgelés achetés sur un pourboire de filles sur notre site Web! Pour lequel un grand merci à eux! J'en ai fait une petite portion à l'oeil à mon goût.
En Hollande, ils adorent le poisson et savent le cuisiner! Pourquoi ne pas pouvoir le faire, quand il est toujours disponible, le plus frais et le plus varié - du plus petit poisson au poisson énorme!
Avant Noël, des marchés sont organisés dans les rues, où se trouvent de nombreux stands de nourriture. Mais les spécialités de poisson sont vendues directement à partir de comptoirs de fortune. On ne peut qu'envier la richesse du choix et de la variété. Ici, ils vous diront quel poisson acheter pour le plat choisi, le nettoient et l'emballent soigneusement dans du papier et des sacs. Pour collecter un paquet entier de pinces de crabe pour 2-3 kg de la chose la plus courante.
Et quelle morue aux Pays-Bas! Frais, tendre, peu importe la taille, mais pas très bon marché non plus. Bien que l'on pense que dans ce pays, le poisson est l'un des moins chers d'Europe. Pas étonnant que les Allemands (dont les poissons sont très chers), vivant près de la frontière, se rendent en Hollande pour le poisson.
Et comme il est agréable de venir au comptoir des poissons et d'entendre un discours natif ou similaire. Ce sont des frères slaves ou moldaves qui vendent du poisson à tout le monde. C'est leur affaire ici. Et, bien sûr, les friandises seront choisies pour vous, soulignant ainsi les liens amicaux et de sang.
Après de nombreux visiteurs étrangers et une variété de plats exotiques, le plat coréen Hye est fermement ancré dans le régime alimentaire de la famille royale.Et même la douce princesse était à son goût, car vous ne surprendrez pas longtemps les Néerlandais avec des plats à base de poisson cru mariné.

lettohka ttt
Super poisson! Photo et recette !! Peerless !!! Mm mm comme toujours délicieux et beau! Merci Olenka pour la recette, et l'histoire, a reçu un plaisir esthétique!
alba et atra
Olya, très belle!
Et très simple!
La princesse va l'adorer à coup sûr!
Rada-dms
lettohka ttt, Natochka, alors vous serez tenté par un tel poisson lorsque vous viendrez chez nous? Merci pour les éloges, j'essaye!


Ajouté le mercredi 15 mars 2017 08:26

alba et atra, Lenusya, merci! Joliment donc la matinée a commencé, tout le monde loue .... !!!

Et l'après-midi chez le dentiste ...

Trishka
Merveilleux poisson, merci, traîné!
Hier je viens d'acheter de la morue, bien que congelée, pas fraîche!
Olyushka, le médecin n'a pas de peluches - pas de plumes!
Rada-dms
Trishka, merci, Ksyushenka!

BAYUS, BAYUS, BAYUS, que vous devrez vous séparer d'une dent ...

Trishka
Citation: Rada-dms
devra se séparer d'une dent ...
C'est dommage, et j'ai peur de zubnyukov ...
kristina1
Rada-dmsquel beau poisson j'ai emporté .... merci
Svetlana777
Rada-dms, voici mon plat pour les 100, j'adore heh, Merci pour la recette, je n'ai jamais fait de goberge à partir de goberge, mais j'en ai vraiment envie. Le flux photo est d'une beauté à couper le souffle
Svettika
Quel pitch! Raffiné, thématique - parfait! Une recette merveilleuse - un goût équilibré de poisson tendre et de légumes lumineux dans une excellente performance! Olenka, J'admire! La princesse l'appréciera!
Valyushka
Rada-dms, Olya !!! Quelle délicieuse nourriture! Déjà en train de baver ...
S'il vous plaît
C'est Olenka très savoureux!
nila
Olga, et j'essaierai certainement votre poisson! Après tout, la goberge est l'un des rares poissons que vous pouvez librement trouver en vente ici!
La recette nous convient donc très bien.
Dans le gel, je n'ai ramassé que récemment tous les poissons, il est nécessaire de reconstituer les stocks. Alors que la recette est mise en signet!
Nikitosik
Rada-dmsQuel délicieux XE !!! Juste magnifique! Je me souviens plus tôt en Ouzbékistan dans les bazars, il était impossible de passer près des salades coréennes ... enfin, ce qui ne serait pas acheté! Et donc ils avaient aussi de la glace Pollock He, délicieuse ... enfin, très savoureuse! Ils disent que la nourriture coréenne est comme une drogue ... oui, oui ... si vous goûtez ce goût ... alors comptez tout - "accro"! Peur ça pour une princesse!
Bulka
Rada-dms, et à partir de la carpe argentée, vous pouvez créer ce XE? c'est aussi un poisson blanc et sans os ... On a d'énormes poissons comme ça le samedi bazars ... et on a une sorte de goberge qui n'est pas belle, c'est effrayant cru ((((
Trishka
Citation: Bulka
la carpe argentée peut être fabriquée
Je me risquerai à cuisiner de la morue ...
œil
Bulka, Je ne risquerais pas, pas un poisson de mer, mais un poisson ajustable, imaginez qu'il y a un essaim dans cet étang ...
Ol, nitsche qui va bien?

Épigraphe: "surlonge de goberge ...", sinon tous dos-dos)))

Vous êtes risqué, je me souviens:
Il y a une cave à champagne ...
De retour, servez la goberge
Okromya, eh bien, qui pourrait faire ça?
Saliver
L'écran entier éclaboussé ...
Toutes les princesses sont surprises
Pour nous inspirer tous ...

Rada-dms
Citation: Kristina1

Rada-dmsquel beau poisson j'ai emporté .... merci
Qu'en est-il de votre poisson à Chypre? Probablement un grand choix des plus frais?
Christina, merci beaucoup, c'est sympa quand ils s'intéressent à mes recettes! Très!


Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:43

Citation: Svettika
Raffiné, thématique - parfait! Une recette merveilleuse - un goût équilibré de poisson tendre et de légumes lumineux dans une excellente performance! Olenka, j'admire! La princesse l'appréciera!

Merci, Svetochka! J'ai essayé de! La princesse est peut-être capricieuse, mais pour qui j'essaye, donc pour vous, mes copines!


Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:44

Citation: Trishka

Je me risquerai à cuisiner à partir de morue ...
Je déconseille, notre morue est sèche et fibreuse! Alors le filet d'aiglefin est meilleur!


Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:46

Bulka, Alena, Tanechka-Oka s'est plaint correctement! Il vaut mieux ne pas manger de poisson de rivière cru, même mariné! connaissait des précédents désagréables lorsqu'elle vivait en Asie du Sud-Est. Merci beaucoup pour votre bonne question et attention à la recette!


Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:49

Citation: nila
Olga, et j'essaierai certainement votre poisson! Après tout, la goberge est l'un des rares poissons que vous pouvez librement trouver en vente ici!
La recette nous convient donc très bien.
Nelechka! Au moins, vous pouvez le trouver! Et il est toujours difficile de nourrir une famille et de vivre sans poisson! Oui, nous avons un grand choix, mais il y a des problèmes de fraîcheur, ce qui limite immédiatement le choix.
J'attendrai les impressions!



Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:51

Citation: Valyushka

Rada-dms, Olya !!! Quelle délicieuse nourriture! Déjà en train de baver ...

Valyushka, chère, merci! Alors faites-le, faites-vous plaisir !!



Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:52

Citation: s'il vous plaît

C'est Olenka très savoureux!

Nadia, merci pour votre approbation! Content de voir!


Ajouté le lundi 20 mars 2017 22:55

Citation: Nikitosik

Rada-dmsQuel délicieux XE !!! Juste magnifique! Je me souviens plus tôt en Ouzbékistan dans les bazars, il était impossible de passer près des salades coréennes ... enfin, ce qui ne serait pas acheté! Et donc ils avaient aussi de la glace Pollock He, délicieuse ... enfin, très savoureuse! Ils disent que la nourriture coréenne est comme une drogue ... oui, oui ... si vous goûtez ce goût ... alors comptez tout - "accro"! Peur ça pour une princesse!
Heureux!
Oui, même si le monde entier prend de tels médicaments, voyez-vous, cela deviendra plus sain!


Ajouté le Lundi 20 mars 2017 à 22h59

Citation: Svetlana777

Rada-dms, voici mon plat pour les 100, j'adore heh, Merci pour la recette, je n'ai jamais fait de goberge à partir de goberge, mais j'en ai vraiment envie. Le flux photo est d'une beauté à couper le souffle
Svetochka, merci tout spécial pour les commentaires sur la soumission !!!


Ajouté le lundi 20 mars 2017 23:04

Citation: ok
Ol, nitsche qui va bien?

Épigraphe: "surlonge de goberge ...", sinon tous dos-dos)))
Vous êtes risqué, je me souviens:
Il y a une cave à champagne ...
De retour, servez la goberge
Okromya, eh bien, qui pourrait faire ça?
Saliver
L'écran entier éclaboussé ...
Toutes les princesses sont surprises
Pour nous inspirer tous ...

ShoB ne cachait plus de tels talents sous le spoiler !!!
Vous pouvez tout faire dans mon Temko, l'indulgence a été émise à l'avance! Anthologie mise à jour!
lettohka ttt
Je soutiens !! Pourquoi cacher de tels versets?
Rada-dms
Citation: lettohka ttt
Je soutiens !! Pourquoi cacher de tels versets?
Rien! Je collectionne tout dans un papa séparé!

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