Crêpes crémeuses

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes crémeuses

Ingrédients

Verre - 250 ml
3 oeufs
1,5 cuillère à soupe l. Sahara
1/2 cuillère à café sel
2 cuillères à soupe de lait de toute teneur en matières grasses
1 cuillère à soupe de crème, de préférence 20% de matières grasses
2 cuillères à soupe de farine - 310-320 g
2-3 st. l huile végétale dans la pâte

Méthode de cuisson

  • Premier jour - Rencontre du mardi gras! Mes crêpes sont rapides, délicieuses, crémeuses!









  • Battez les œufs avec le sucre et le sel, ajoutez un verre de lait et de la farine tamisée, remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux! Ajoutez ensuite un autre verre de lait et un verre de crème. Remuez à nouveau jusqu'à consistance lisse très vigoureusement, à l'aide d'un mélangeur!
  • Il est préférable de faire cuire les crêpes à feu moyen et dans une poêle qui chauffe uniformément et bien.
  • Bon appétit!


Crochet
lana7386
Je suis désolé, mais je n'ai pas très bien compris ... Qu'obtient-on en conséquence, des crêpes minces ou des crêpes épaisses / moelleuses?
pljshik
: oui: j'ai la même recette pour émietter, seulement je prends les 3 verres de lait. Si je le fais avec de la viande, j'ajoute de l'huile végétale et si de la crème sure ou de la confiture, c'est-à-dire sucrée, j'ajoute du beurre fondu. Les crêpes sont fines, très savoureuses. Vous allez certainement essayer de cuisiner.
Lana
Citation: Krosh

lana7386
Je suis désolé, mais je n'ai pas très bien compris ... Qu'obtient-on en conséquence, des crêpes minces ou des crêpes épaisses / moelleuses?
Je m'excuse pour la réponse tardive Kroshechka
Ce sont des crêpes minces! Dans la recette, dans une partie de celle-ci, mon erreur ... je m'excuse et regrette de vous avoir induit en erreur
Lillian
Merci pour la recette, bien que ce ne soit pas le mardi gras, mais aujourd'hui je vais certainement faire cuire de telles crêpes
Lana
Citation: Liliana

Merci pour la recette, bien que ce ne soit pas le mardi gras, mais aujourd'hui je vais certainement faire cuire de telles crêpes
À votre santé, Marina! Je serais heureux si vous aimez les crêpes selon cette recette!
Merci pour votre attention sur la recette!
J'adorerais voir tes crêpes ...

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