Crêpes "logées", à garnir

Crêpes "logées", à garnir

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: français

Ingrédients
Farine de blé VS	500 gr.
Des œufs	8 pièces
Lait	1 l.
Sel	2 cuillères à café
* Huile brune	1-3 st. l.

Méthode de cuisson

• Ne criez pas que tout le monde sait cuisiner des crêpes et que vous, à terre, faites des conneries .. .. Eh bien, oui, tout le monde peut .. J'ai même eu la chance d'essayer, vraiment .. Mais ne parlons pas de choses tristes .. Ce sont les plus simples, mais délicieux, presque dépliants .. Et à la fin, Shrovetide ..
• Battre les œufs et le sel dans un bol, puis verser la moitié du lait. Nous nous mélangons. Versez toute la farine et mélangez avec un fouet pour qu'il ne reste plus de grumeaux.
• Lorsque la farine est complètement dispersée, ajoutez le reste du lait. * Du beurre noisette peut être ajouté pour ajouter de la saveur aux produits de boulangerie.
• Pour le goût et la couleur, vous pouvez ajouter des épinards ou de la pâte de tomates, bouillis et hachés dans un mélangeur, dans la pâte.
• Vous pouvez également ajouter de la purée de champignons et d'autres légumes.
• Nous mettons la casserole à feu moyen. Pour la cuisson, graissez légèrement la poêle avec du beurre fondu. Verser la pâte, répartir en mouvements circulaires sur la casserole. Nous faisons cuire la crêpe d'un côté pendant environ 30 à 60 secondes, jusqu'à ce que la surface devienne grise, la retournons et la faisons cuire encore 10 à 15 secondes.
• Il n'y a rien d'inhabituel dans la recette .. Les crêpes se révèlent être en plastique, souples, ne se cassent pas et ne se cassent pas .. il s'avère ce genre de déchets que «tout le monde connaît déjà», mais le hareng y est enveloppé .. miam ..
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• Je sais que la recette est stupide .. mais les enfants nous regardent aussi .. Donc sans passe-partout ..))))

Le plat est conçu pour

+/- 30 pièces

Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

*- optionnel. Cela donne un certain arôme et change vraiment le goût des produits de boulangerie, mais ce n'est pas nécessaire .. Bien que cela se fasse simplement, comme une pantoufle sur un cafard .. Si cela vous intéresse, je vous le dirai.

*- optionnel. Cela donne un certain arôme et change vraiment le goût des produits de boulangerie, mais ce n'est pas nécessaire .. Bien que cela se fasse simplement, comme une pantoufle sur un cafard .. Si cela vous intéresse, je vous le dirai.

Pour autant que je sache, et je l'ai cuisiné moi-même, c'est du beurre, fondu dans une poêle et chauffé à un degré d'apparence brune. Le goût est spécifique, pour un amateur bien, il se positionne comme un goût de noisette.
Je ne pense pas

J'ai une recette avec un tel beurre de "noix", qui est versé dans la pâte

Crêpes roses au beurre de noix (Administrateur)

[Tatyana]

Tatyana, Oui bien sûr. Pour trouver une noix de ce goût, il faut escalader plus d'une forêt, tu as raison))) .. mais pas tout le monde et pas toujours s'en souvenir .. J'espère que cela ne vous dérange pas, je viens de vous rappeler un régal au carnaval ..
Shl ..
Je suis allé faire des roses ..)))

J'espère que cela ne vous dérange pas, je viens de vous rappeler la délicieuse friandise du carnaval.

Ca parle de quoi? Pourquoi suis-je contre? Cuire pour la santé Seulement, j'ai averti que vous ne pouvez pas goûter aux délices du beurre de «noix» - nous avons tous des goûts différents

[Trinitron]

Trinitron, Volodia, joyeux carnaval! Eh bien, pourquoi es-tu, comme un hérisson, ébouriffé? ; -D Excellentes crêpes! (y) Une recette simple et délicieuse est doublement beauté! Par exemple, je ne suis pas ami avec les crêpes, hélas (((Je n'ai pas de poêle à frire normale, au moins pleure !: Girl_cray: Et la pâte s'avère au besoin, mais l'infection reste à un endroit spécifique de la casserole - tout le travail est à l'égout. crêpes dans la fenêtre, et c'est tout ... Les crêpes Patamushta finissent par se transformer ... en crêpes (avec un ajout de farine, naturellement) Injecter - quel genre de beurre noisette est-ce? Très intéressant!
Pendant que j'écrivais, Tanya-Admin a déjà tout expliqué)))

Seulement j'ai averti que vous ne pouvez pas éprouver le plaisir du beurre de «noix» - nous avons tous des goûts différents

Je n'ai pas pensé ... bon sang.... C'est juste que les Français n'enfoncent pas ce ber noisette dans les grenouilles .. et je ne suis pas sûr))

Ajouté le lundi 20 février 2017 23:30

pourquoi es-tu, comme un hérisson, ébouriffé?

Oui, que Dieu soit avec vous. C'est juste que je ne vois généralement pas de recettes simples ici. J'avais peur de n'être qu'un partisan de recettes simples et même primitives.

[Trinitron]

Trinitron, eh bien, les recettes simples sont bonnes car elles sont exécutées automatiquement sans se soucier, surtout quand il n'y a pas de temps.
Py. Sy. Et à propos du hérisson - donc je suis gentil!))) Ce n'était pas une citation abusive

C'est juste que je ne vois généralement pas de recettes simples ici.

J'ai toujours les recettes les plus simples, je doute aussi tout le temps - ai-je besoin d'une recette merveilleuse et de belles crêpes

Je doute que ce soit nécessaire

Besoin, besoin

Vladimir, merci pour la recette simple et pratique!

Il y a jusqu'à 8 œufs pour 1 litre de lait ... n'est-ce pas beaucoup?

Il y a jusqu'à 8 œufs pour 1 litre de lait ... n'est-ce pas beaucoup?

Peut être 4 x 500 ml. Donc ce sera moins ... ... Eh bien, la recette est ... Ce sont des crêpes spécialement formées pour l'emballage. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Merci pour la recette)))
J'ai acheté un flanc fumé, je vais l'envelopper à la place d'un hareng ... et graisser la crème avec du fromage ... Je pense que ça se révélera délicieusement ...

J'ai acheté un flanc fumé

Délicieux probablement ..))))

Dommage que j'aie décollé le soir .. en fait, les crêpes sont roses .. je leur ai ajouté une cuillère à café de concentré de tomate .. Et par grande paresse, je n'ai pas commencé à faire la garniture, j'ai bêtement écrasé les côtelettes de dinde et les ai enveloppées de crème sure.

Je suis juste un partisan de recettes simples et même primitives.

Moi aussi !
Peu importe combien je fais toutes sortes de crêpes selon toutes sortes de recettes, mais celles-ci (seulement je mets encore 1-2 cuillères à café de sucre) sont toujours hors compétition.

[Vladimir]

Vladimir, avec carnaval! Merci pour la recette.

Je l'ai déjà fait, j'ai cuit des crêpes françaises. Je vais me chouchouter avec de la confiture de poire.

Ajouté le mardi 21 février 2017 14:45

Vladimir, mes crêpes sont sans huile brune, je n'en ai pas. Et ce n'est pas pour un amateur. Je me suis débrouillé avec du beurre nature. Il y a des gens qui réussissent à utiliser 10 œufs pour 1 litre de lait et rien !!! Ils disent que c'est meilleur! Eh bien, comme on dit, le goût et la couleur ... Donc 8 œufs, ce n'est pas le maximum.

Les œufs sont différents. J'ai mis trois gros morceaux pour un demi-litre, et des petits et les quatre. Pour moi, vraiment, plus il y a d'œufs, plus il est savoureux
Je suis intéressé par l'huile brune pour le développement général, dites-nous.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Je suis également curieux de connaître l'huile brune. Comment faites-vous. Chacun a ses propres nuances. Dis-moi s'il te plaît.

À propos de l'huile brune pour le développement général

Ajouté le mercredi 22 février 2017 06:03

Je suis aussi curieux de connaître l'huile brune

Tout est simple à déshonorer .. Si c'est primitif, alors c'est du beurre frit .. Mettez 100 grammes de beurre dans une louche et portez à ébullition à une température supérieure à la moyenne .. la protéine commencera à s'enrouler et des flocons noirs se formeront en bas .. Et c'est ce qu'il y a sur le dessus et il y a de la ber-noisette, c'est-à-dire de l'huile brune. Liquide transparent de couleur jaune foncé. Vous pouvez simplement égoutter doucement, vous pouvez filtrer ... A une saveur de noisette. Utilisé par les pâtissiers, principalement français, pour rehausser l'arôme des produits de boulangerie ... quelque chose comme ça Mais ce n'est vraiment pas pour tout le monde, même si j'aime toute la nourriture.

J'aime toute la nourriture.

Vous savez juste comment le cuisiner)))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Merci pour la recette de beurre noisette. Plusieurs fois, j'ai fait fondre du beurre à un tel état, je n'ai simplement jamais connu un tel nom. C'est vraiment très savoureux si, par exemple, des crêpes ou autre chose y sont trempées. Et le goût, à mon avis, n'est même pas pour un amateur, mais pour chaque personne.
Qui n'a pas essayé cela, je recommande vivement de le faire!
Mais je ne l'ai pas ajouté à la pâte, je vais certainement l'essayer.

Vovka, prends le reste des crêpes!.


Je me suis souvenu au dernier moment qu'au moins pour prendre une photo de A ...
Désolé, tout est bourré dévorera mangé ...savoureux et facile à préparer
Je vous remercie)))))

Bonjour, et je suis avec le rapport:

Aha, c'est ce dont j'ai besoin! Je vais m'entraîner!
Je vous remercie !!!