Banush dans le style transcarpatique

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Banush dans le style transcarpatique

Ingrédients

Farine de maïs 100g
Crème fraîche 1 verre
Crème 1 verre
Graisse 100g
Champignons frais 100g
Brynza 50 grammes
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Couper le saindoux en cubes et faire frire, en égouttant périodiquement la graisse fondue, dans une poêle chaude. Faites frire les champignons pelés, lavés et hachés avec une partie de cette graisse. Idéalement, ils sont blancs, mais j'ai des champignons. Râpez le fromage avec une râpe grossière. Faites bouillir la crème sure avec la crème dans une bouilloire à paroi épaisse et, en remuant constamment, ajoutez la farine de maïs. Cuire en remuant, en évitant les grumeaux, jusqu'à ce que la bouillie traîne derrière les parois du pot. Mettez le porridge préparé sur un plat et versez les crépitements, les champignons et la feta dessus. Bon appétit!


kavmins
oh, comme c'est délicieux !!!!)) merci pour la merveilleuse recette!
gala10
Génial! Je voulais vraiment essayer ce délicieux. Merci, Larochka!
dopleta
Merci les filles! Je ne sais pas pour vous, mais il ne fait pas du tout chaud à Saint-Pétersbourg. L'été, avant qu'il ne commence, semble être terminé. Par conséquent, ces recettes sont parfaites.

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