Crème sure caillée aux baies

[Nelechka]

Pétrir une masse élastique homogène.

Nelechka, et vous pétrissez la pâte avec un mixeur ou des poignées?

Le pétrissage rapide est-il important ici ou pouvez-vous remuer la pâte autant que vous le souhaitez?

À mon goût, la crème sure est beaucoup plus savoureuse, la garniture s'est avérée si dodue.

J'allais juste le faire avec du yaourt ...

Yulenka, et quel type de crème sure avez-vous utilisé?

Inusya, au début, j'utilise les crochets d'un fabricant pour ramasser la pâte en tas, puis je la mélange avec mes mains Pas pour longtemps!
Désolé, je suis au travail, le téléphone se bloque

Inusya, j'utilise d'abord les crochets du miceyer pour ramasser la pâte en tas, puis je la mélange avec mes mains

Dans! C'est exactement ce que j'ai fait! La pâte est tellement agréable ... Il suffit de répéter les pattes qui démangent, mais il faut s'ennuyer.
Et là, vous voyez, Nelya fait encore quelque chose d'intéressant ...

[Marin]

Et là, vous voyez, Nelya fait encore quelque chose d'intéressant ...

Marin, déjà navayla

Tarte aux myrtilles pour le café

Nelechka, très cool! J'étale toute la pâte en fonction du volume du moule et je la ferme facilement avec la garniture. J'ai pris le nizuha de la pâte brisée, puis selon la recette. Dans!
Cuit à Tristar.

[Ritulya]

Ritulya, du fromage cottage sain s'est avéré

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, et c'est la forme qu'est Domino? Et l'a-t-il fait au plein tarif ou à un et demi? Intéressé à remplir ... skoko et quoi ...

[Natul]

Natul, merci, Rodnul!
Olenka, oui, ce formulaire, qui a été montré. J'ai tout fait au maximum. J'ai fait la base de pâte brisée pour 1,5 tasse de farine, et tout le dessus Nelechkina, eh bien, un peu avec du sucre, du fromage cottage, des boules se sont livrées au processus.
En fait, c'est très cool. La garniture était zoo gr, comme il est écrit sur l'emballage + l'amidon de maïs a été roulé par l'entu.
Délicieux!!!

Aha, Rituel, merci! Demain, je suis dans tes pas à Tristarchik et je vais donner un coup de pied! Je me suis affûté les dents sur la tarte de Nelechkin pendant longtemps - je me demandais où le faire! Maintenant, j'ai décidé ...

Ritul, j'ai déjà fait l'éloge du caillé dans un autre sujet, mais tuut coupé Wow, il m'a conquis! Vous êtes intelligente, vous ne dites rien, hôtesse, vous avez joué et obtenu un résultat magnifique.
Et aujourd'hui j'ai aussi joué, mais même mon âme sent que ce n'est pas très réussi, ça vaut le coup de se rafraîchir, mais même le remplissage est encore moelleux.
Tout d'abord, j'ai décidé d'essayer de faire de la glace avec de la glace à l'abricot, eh bien, j'en ai mis un peu trop, et en plus des framboises et un peu de cassis.
Puis je me suis précipité pour le remplir, j'ai mis 340 g de fromage cottage, et en toute confiance, j'avais un pot plein de crème sure. Et je le sors du frigo, et mon mari l'a déjà ouvert et coupé de moitié, en grattant à peine 200 grammes. Je pense que je vais ajouter un peu de crème, et 10% de crème, saignant. Maintenant, je pense qu'en vain j'ai dilué avec de la crème. De plus, au lieu de farine, j'ai essayé de mettre du pudding ... Je voulais verser au moins une cuillerée de farine et je ne l'ai pas versée, j'espérais de l'amidon et du pudding de Yeshki. Maintenant, je regarde le milieu même de la tarte, qui est douce, elle peut geler jusqu'au matin.

[nila]

nila, Nelechka! Votre galette est le parent le plus proche du cheesecake. En gros, c'est du cheesecake. Dans les années quatre-vingt, j'ai fait selon la recette d'une femme allemande de la République démocratique allemande de l'Est. Alors toujours parfois sur le dessus, quelque part vers la fin de la cuisson, elle a décoré avec des blancs fouettés et cuit un peu plus. Cela s'est très bien passé

Olya, la base de la pâte dans le cheesecake est complètement différente, mais oui, c'est probablement similaire.
Les blancs d'œufs fouettés pourraient être une bonne idée, mais je ne les ai pas bu.

[nila]

nila, merci pour la recette. Cuit au four avec des myrtilles surgelées, beaucoup. Et la pâte, me semble-t-il, est généralement très polyvalente. J'adore la pâte à base de fromage cottage, et c'est aussi sans sucre. Il peut donc être utilisé pour des tartes non sucrées, avec de la viande par exemple.
Et la composition de la pâte est très simple, et c'est un plaisir de la pétrir.

[Galina]

Galina, et merci d'avoir fait confiance à la recette, de cuire le caillé et d'apporter dans le bec rapport
Oui, la pâte est très polyvalente. Par exemple, dans un proche avenir, je prévois de fabriquer cette base à partir de la pâte et du remplissage avec du caillé fondu et des champignons. Bien sûr, j'aimerais beaucoup avec de vrais champignons, mais avec cela, nous avons une tension (((((

Je fais rapport et je vous remercie beaucoup. cuit dans un clathron.
peut-être pas joli, mais très savoureux

[alennnkka]

alennnkka, pourquoi pas mignon, très mignon.
Et surtout, j'ai aimé le goût!
Bravo Klatronic, vous pouvez donc y cuire de la crème sure.

Et la composition de la pâte est très simple, et c'est un plaisir de la pétrir

Dans, et je pense que oui! Je l'ai cuit, Nelechka, oh-oh-très savoureux! Et la pâte est molle, pétrie en seulement 1 minute - d'abord avec une cuillère, puis avec des poignées. Et il s'est avéré si bien de s'étirer correctement dans la forme avec mes mains - je l'ai fait sur la forme de 28 cm, toujours versé une pincée de sel et littéralement une pincée de sucre. J'ai disposé les cerises du congélateur - et dans le yaourt à verser + le reste de la crème sure = 270 gr. et fromage cottage 200 gr - assez pour Tristarik. Merci beaucoup pour la recette! Je joins les photos - comment nous l'avons obtenu à partir de la tablette.


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[anavi]

anavi,
Olga, c'est agréable de lire de telles critiques, et même avec un reportage photo! Je vous remercie !

J'étais avec un rapport, mais sans photo, car cela s'est avéré être une honte délicieuse, j'ai farci les myrtilles de bon cœur et au lieu de farine, il y avait un paquet ouvert de pudding au chocolat, toute cette beauté s'inscrit dans Jardy tout au long, naturellement rose et collée au sommet, puis elle est descendue en toute sécurité, en général, la beauté est toujours cela, mais savoureux, tendre, doux pour moi, bien que la pâte soit sans sucre. La prochaine fois, je l'essayerai au four. Je vous remercie.

[Nelya]

Nelya, Je lis, et ça me plaît tellement !!! Je vais certainement le faire et laisser tomber plus tard. J'adore tout avec le fromage cottage. Merci pour la recette!

[Natalia]

Natalia, l'essentiel est qu'il s'est avéré délicieusement. Et vous pouvez travailler sur la beauté plus tard. Je n'ai pas bien fait avec le pudding non plus, mais il pourrait y avoir d'autres raisons.
Olya, J'attends avec impatience votre rapport.

[Nelya]

Nelya, merci pour la recette, faites votre crème sure, mais avec des pommes. Tout s'est bien passé. Je l'ai fait dans un multicuiseur avec un couvercle airfryer. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de faire des photos, un voisin est venu, puis mon fils, eh bien, en général, il n'y a rien pour prendre une photo. Oui, et au lieu de fromage cottage dans la pâte, j'ai mis un peu de gâteaux au caillé glacé rassis, je pensais qu'il y aurait un goût de chocolat, mais il n'y avait pas de goût de chocolat, mais la pâte s'est avérée sombre. Merci encore, je ferai plus, un peu comme la tarte de Tsvetaevsky, mais la vôtre est plus caillée, donc plus diététique!

[Nelya]

Nelya, aujourd'hui j'ai encore fait un gâteau, mais encore une fois dans la princesse. Le dessus montait beaucoup, jusqu'au couvercle même, mais ne brûlait pas, il tenait moins dans le temps et le gâteau s'est avéré moelleux. Ici, cette fois j'ai réussi à prendre une photo. Délicieux gâteau, facile! Merci pour la recette!

[Renoncule]

Renoncule, eh bien, pourquoi sur toi?
Je suis très heureux que toute la famille et même mes voisins aient beaucoup aimé mon gâteau. Mais malheureusement oui ... ça se termine très vite
Marina, Je vois que votre famille est complètement accro à cette crème sure au caillé et que vous avez déjà choisi votre propre algorithme de cuisson! Merci de m'apporter un morceau de votre tarte cette fois.

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"

Bravo pour une victoire bien méritée, j'ai préparé ce gâteau, nous l'avons beaucoup aimé, très savoureux.

[nila]

nila, Nelya avec une médaille! Toutes nos félicitations!

Je te souhaite de l'inspiration!

Nelichka, avec une médaille pour vous!

Nelechka, félicitations!
Une récompense bien méritée pour cette merveilleuse recette!

[nila]

nila, félicitations pour votre victoire!) Je suis content pour ma paysanne)

[nila]

nila, Nelya, félicitations pour la médaille

[nila]

nila, avec une victoire !!!!

[nila]

nila, Nelechka avec la victoire et myadalkoyu!

Nelechka, mais j'avais une telle prémonition ... Félicitations, ma chère !!! Continuez votre bon travail!

[nila]

nila, Avec la victoire. J'ai cuit cette tarte, mais je ne l'ai pas signalé, je voulais prendre une photo, mais je n'ai pas eu le temps, ils l'ont mangée si vite.

Nelya, félicitations pour la médaille!

Nelechka, félicitations pour la médaille! Faites plus de recettes comme celle-ci!

[Nelya]

J'attendais! attendu! quand y aura-t-il une médaille?! et la voici, tellement méritée!
Nelya, Nelechka! Avec une médaille! Nouveau pour vous, le soleil, les victoires et les créations!

Nelly, félicitations pour la médaille!
Donnez plus de recettes délicieuses!

Nelechka, félicitations pour la médaille!

Félicitations pour votre médaille!
Le gâteau est cuit) les odeurs s'envolent))
un peu de cerise et de chocolat à l'intérieur, une banane a été utile dans la garniture

Toutes nos félicitations! La recette est merveilleuse! Je vais répéter plus d'une fois

Oh, je viens de rentrer à la maison, mais voici tellement de félicitations!
Merci à tous d'avoir apprécié ma recette et de me féliciter pour la médaille!
Je suis très heureux qu'une recette aussi simple soit allée aux gens, ait été reconnue et ravira votre famille!

Nelechka, félicitations pour la médaille !!

[jinar]

jinar, ce sont des variations de chocolat et de cerise, et même une banane!
Cela devrait s'avérer très savoureux et pas habituel!
Si ce n'est pas difficile, approuvez ce qui se passe! Très intéressant))))

[Nelechka]

Nelechka, de tout mon cœur avec une victoire bien méritée!
Notre fille intelligente!
Hourra! Hourra! Hourra!
Merveilleux gâteau! Juste merveilleux!

[nila]

nila, Nelechka, félicitations pour une victoire bien méritée! Je suis très heureux que votre recette ait reçu une médaille! Il mérite vraiment un prix, une tarte très savoureuse, il l'a déjà cuisinée trois fois, adorée de ma maison. Je vous remercie!

Ritusya! Marinochka! Merci pour les aimables paroles adressées à mon fromager cottage

Nelichka, félicitations pour une médaille bien méritée, si heureuse pour vous. Bravo, la recette est très intéressante.

Vikusya, merci aussi pour les aimables paroles: rose:!