Porc au four

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
filet de porc (d'autres viandes sont possibles)	500 gr.
adjika	2-3 cuillères à café
Cognac	1 à 2 cuillères à café
sel	goût

Méthode de cuisson

Faites mariner le filet dans un mélange d'adjika et de cognac pendant au moins 3 heures (je le fais le soir la nuit), si nécessaire, vous pouvez ajouter du sel. Ensuite, nous déplaçons la viande avec la sauce dans un sac de cuisson, l'attachons fermement, la piquons avec une fourchette à plusieurs endroits et l'envoyons au four, préchauffée à 180 ° C jusqu'à ce qu'elle soit tendre (en fonction de l'épaisseur des morceaux de viande, cela peut prendre 40 minutes et 1,5 heure, l'essentiel n'est pas sec). J'éteins le four dès que le jus de viande est clair.
Si la viande est censée être mangée avec un plat d'accompagnement, vous pouvez la sortir immédiatement et la servir à table.Si nous préparons la viande pour les sandwichs, la laissez-la au four jusqu'à ce qu'elle refroidisse, retirez la viande du sac et laissez-la tranquille pendant 6-8 heures, après ce temps c'est merveilleux coupé et très aromatique.
Bon appétit!

Le plat est conçu pour

3 à 5 portions

Temps de préparation:

15 minutes de temps actif + 60-90 pour la cuisson

Programme de cuisson:

four

Remarque

La recette de Tanya pour une telle viande avec des tomates séchées au soleil est très savoureuse (Admin)

baba nata

Tina, c'est savoureux et facile! C'est juste pour moi! Je vous remercie!

V-tina

Natalia,: a-kiss: il faut simplifier le processus de cuisson et on le veut pas au détriment du goût, avec un petit laley il n'y a pas beaucoup de temps, et les hommes aiment la viande

Utilisateur du poêle

Ça doit être délicieux. L'essentiel est que le processus de cuisson ne soit pas interrompu au stade de l'ajout du cognac)))

Shyrshunchik

combien de lala?

Citation: V-tina

avec petit lala

V-tina

Utilisateur du poêle, ça c'est sûr

mais pour l'instant, non, non

Publié le Samedi 14 janvier 2017 à 16h52

Shyrshunchik, Tanya, merci

3 mois était 8

Marusya

Tina, merci, c'est si simple et délicieux!

Et Lyalechka n'est qu'une adorable enfant! Pah-pah par l'extrémité gauche! Que Dieu vous accorde la santé!

Zhannptica

V-tina, C'est tout un CARAPUZ !!!!! Bliiiin, beauté !!!!!
Oh, à propos de la viande ..., testez !!!!!
Sori, mais je suis plus grand que Liu

V-tina

Marusya, Je vous remercie

Ajouté le samedi 14 janv.2017 18:48

Zhannochka, Je vous remercie!

nous sommes nous-mêmes bâtards d'elle et de la petite parce que papa a peur que maman se nourrit mal et crie tout le temps: "donne un titty à l'enfant"

Tumanchik

Classe Myasko !!!! Très appétissant! Merci Valyusha. Vous trouvez également du temps pour exposer. Notre fille intelligente!

V-tina

Irochka, Je vous remercie!

Citation: Tumanchik

Vous trouvez également du temps pour exposer. Notre fille intelligente!

Merci pour la fille intelligente, j'étais juste gêné de montrer comment cuisiner et prendre des photos sur le pouce, mais je veux vraiment partager quelque chose de si simple, mais de très savoureux

Babovka

Merci de partager les recettes simples et délicieuses.

V-tina

Olesya,

parfois vous cherchez quelque chose de simple et ne le trouvez pas, car il semble que tout le monde puisse le faire de toute façon