Bar au four

Catégorie: Plats de poisson
Bar au four

Ingrédients

Bar (bar)
Huile d'olive extra vierge
Thym (romarin) frais
Lime (de préférence) ou citron
Sel de mer
Ail (certains et facultatif)

Méthode de cuisson

  • Mélangez le zeste de lime râpé, le sel et la gousse d'ail émincée avec de l'huile d'olive.
  • Bar au four
  • Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, mettre le poisson pelé et éviscéré dessus, nous allons faire mariner le poisson directement sur la plaque à pâtisserie.
  • Coupez la peau en diagonale des deux côtés, sans couper trop profondément.
  • Bar au four
  • Nous frottons notre huile aromatisée dans le poisson et l'étendons sur un oreiller de plusieurs brins de thym ou de romarin (vous pouvez utiliser les deux options à la fois).
  • Bar au four
  • Préchauffez le four à t maximum. Si vous avez soudainement une pierre à pâtisserie, c'est parfait! vous pouvez faire cuire dessus sous une forme quelconque au lieu d'une plaque à pâtisserie. Pendant que le four chauffe, le poisson est mariné.
  • Nous faisons cuire sous l'élément chauffant supérieur ou sous le gril pendant 15 minutes maximum.
  • Laisser reposer le poisson pendant 5 à 10 minutes avant de servir et verser sur le jus de citron vert (facultatif).


$ vetLana
Arka, Nata, merci. J'adore le bar.
Citation: Arka
Nous frottons notre huile aromatisée dans le poisson et l'étendons sur un oreiller de plusieurs brins de thym ou de romarin (vous pouvez utiliser les deux options à la fois).
Combien de minutes est-il mariné?


Ajouté le jeudi 22 décembre 2016 23:01

Faire des coupes avec un couteau bien aiguisé?
Arka
Faire mariner brièvement en chauffant le four.
Et les coupes sont bien sûr vives, sinon vous allez scier, chère maman! et vous verrez jusqu'à la vertèbre même (qui, au fait, n'est pas du tout une tragédie)
Chanson
Citation: Arka
Bar au four
Goodooosh! J'adore le poisson. Merci Natus.
Svettika
Nata, bon poisson! Au début, je pensais que c'était une tresse, en regardant les nouvelles recettes sur la gauche, et voici un délicieux poisson! Je vous remercie!
Maman tanya
Citation: Svettika
au début je pensais que c'était une tresse
++++++ avec des graines de pavot!
Joliment!
Arka
Ouais, brioche au citron vert!
Merci les filles pour votre attention!
Svettika
Citation: maman Tanya
aux graines de pavot!
C'est avec des graines de pavot! J'ai pensé ainsi! Et puis le bar en bas résille sur Internet!
Arka
Eh bien, à cause de vous, je voulais des petits pains ...
Dois-je aller quoi faire?
Svettika
Nata, courez, faites et partagez avec nous! Apparemment, et nous voulions des petits pains après le poisson!
Tanyulya
Natasha, délicieux !!! Alors maaanit moi ton bar!
Arka
Oh, Tanyulya, Je vois ce que tu veux dire! Cela me fait signe chaque semaine, principalement le jeudi.

Ici, un fournisseur apporte des aliments frais tous les mercredis et commence la vente à partir du mercredi soir, alors je commande des aliments frais pour le jeudi matin!


Je le prends pour les plus petits et je le cuit à la vapeur pour le déjeuner, et pour le dîner je l'utilise parfumé avec toutes sortes d'arômes explosifs.

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