Poivron doux mariné

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients

Poivron rouge 1 kg
Piment fort 1-2 pièces
Persil 0,5 bouquet
Céleri 0,5 bouquet
Ensemble Kinza 0.5
Vinaigre de vin 0,25 tasse
Citron 0,5
Poivre noir 10pcs
Pois de la Jamaïque 5 pièces
Feuille de laurier 3 pcs.
Clous de girofle 2 pcs
Sel 1 cuillère à café
Huile de tournesol 3-4 c. l
Ail 4 gousses

Méthode de cuisson

Les filles rendent le poivre si délicieux que vous pouvez le cuire directement à partir de 2 kg. Retirez la tige de graines du poivron. J'appuie sur la tige par derrière. Le poivre doit rester intact. Faites revenir les poivrons des deux côtés, à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites frire le tout épicé avec du bulgare. Versez l'ail dans un mortier. Hachez grossièrement les légumes verts de 1,5 cm chacun, coupez la queue des piments forts frits et hachez-les finement. Placez les poivrons frits dans un récipient en émail et parsemez d'herbes et d'épices. Après avoir fait frire les poivrons, éteignez le gaz sous la poêle et mettez l'ail dans l'huile chaude, ajoutez le vinaigre, le jus d'un demi-citron et le sel. Remuer et verser sur le poivre. Couvrir avec un couvercle. Laisser refroidir. Remuez doucement plusieurs fois pendant le refroidissement, en faisant attention de ne pas endommager le poivre. L'idée est de manger en une journée. Mais je commence à manger bien chaud. Il est impossible de résister. S'il n'y a pas assez de sel ou d'acidité, ajoutez du sel et du jus de citron. Préparez-vous, vous ne le regretterez pas. Bon appétit.
Le plat est conçu pour 1 kg
Temps de cuisson: 30 min.
Programme de cuisson: Cuisinière

Remarque

Il est préférable de faire frire dans un récipient profond, sinon il éclabousse fortement.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Vous devez absolument apprendre à insérer des photos! Vous avez de merveilleuses recettes comme celle-ci, mais vous ne les verrez pas tout de suite.

Ajouté le dimanche 11 décembre 2016 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Je ne savais pas trop quoi faire du piment. Faire frire, couper la queue et la jeter, hacher le reste avec les graines et mélanger avec les herbes et la marinade?

Oh, c'est vraiment incroyablement délicieux !!! : nyam: Mon voisin, un Arménien, fait toujours de tels poivrons. J'ai appris d'elle. Et aussi, quand je cuisine, j'ai hâte qu'ils soient infusés, je les mange tout de suite chauds. Mais lorsqu'ils sont froids, ils sont tout simplement incomparables !!!
Gayane, merci beaucoup pour vos recettes. : rose: J'en connais beaucoup, j'aime et cuisine souvent.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, désolé n'a pas vu votre message. Oui, coupez le poivron avec les graines et transférez entre les poivrons.

Ajouté le mardi 13 décembre 2016 15:53

Oli4kaOlga Je peux manger ce poivre 24 heures sur 24. Goûtez la tête.

Bon bon bon. C'est ce que j'ai entré avec succès. J'aime beaucoup le poivre. Je l'ai pris dans les signets. Je vais le préparer dès que possible. Merci pour cette merveilleuse recette!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, merci!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Je me demande si vous pouvez l'enrouler comme ça dans les banques pour l'hiver?

Le poivre est délicieux, alors je me demande comment rouler.

Alena, Irina. J'ai fait deux 3 quilles. bocaux et mettez-les au réfrigérateur. Lorsque les filles ont déposé la recette, la photo n'était pas là et elle n'était pas visible. Alors je l'ai remis avec une photo. Le poivron mariné rapide est appelé. Il existe de nombreuses critiques. Une fille l'a roulé dans des bocaux et le garde dans la cave. Au printemps, je découvrirai le résultat. Découvrez la recette sur mon profil. Je vous conseille également de regarder les recettes de mes adjiks. Tout le monde a aimé qui l'a cuisiné. Bonne chance!

Merci à Gayane. Ajiki l'a déjà fait. Dans un je vous ai même écrit.